《【工作计划例文2020】食品工业工作计划》由会员分享，可在线阅读，更多相关《【工作计划例文2020】食品工业工作计划（7页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、Word文档下载后（可任意编辑） 【工作计划例文2020】食品工业工作计划 食品工业工作计划 食物是人类生存和社会发展的第一物质基础。食品工业是国民经济的重要组成部分，是带动经济和社会发展的重要产业，是永恒的朝阳产业。食品工业发展，对于推动农业产业化经营和效益农业发展，调整和优化农业产业结构，满足城乡人民生活需要和提高生活水平，具有极其重要的作用。根椐省十五规划纲要和省政府关于加快食品工业发展的通知的要求，制定本规划纲要，以促进食品工业持续、快速、健康发展，加快从传统食品工业向现代食品工业转变。 一、食品工业现状 （一）九五发展的主要成就 九五期间，全省食品工业在大调整中持续较快发展。主要经济
2、指标比八五期间有较大增长，增长质量和效益，产业发展基础进一步加强。 1、产业规模不断壮大。到年，国有企业和年销售收入万元及以上非国有企业（下称规模以上企业）中，食品工业企业有家，资产总额亿元，职工万人；全年实现工业总产值亿元，工业增加值亿元，分别占全省规模以上企业的和。九五期间，工业总产值、工业增加值、出口交货值年均增长率分别为、和。种（类）主要产品有种（类）增幅较大。 2、产业结构、产品结构进一步调整和优化。年与年的工业总产值相比，食品加工业和食品制造业的比重分别由和降到和，饮料制造业和烟草加工业的比重分别由和上升到和。发展最快的是软饮料业，比八五末增长了倍。省名牌食品由年的种增加到年的种（
3、其中省农业名牌种）；名牌产品生产企业的销售收入已占食品工业总量的。精制茶叶、黄酒产量居全国第一，软饮料、啤酒、罐头、水产加工品、食用菌、味精、食品添加剂、冷冻饮品、乳制品等产量分列全国前位。各地涌现出一批以农产品加工为基础的食品工业产业群。 3、企业规模逐步扩大。九五期间，销售收入万元以上的企业，由家增加到家，其中上亿元的企业由家增加到家；固定资产万元以上的企业，由家增加到家，其中上亿元的由家增加到家。列入省五个一批的重点骨干企业达家。淘汰了一大批设备落后、产品质量低劣的小企业。 4、经济效益。年，规模以上企业利税总额亿元，其中利润总额亿元，分别占全省规模以上企业的和；九五期间，利税总额增长了
4、倍，其中利润总额增长了倍，销售收入的增长率。 5、产业发展基础稳步增强。预计九五期间固定资产投资总额达亿元左右，比八五期间增加近倍。年，规模以上企业固定资产净值达亿元，比八五末增加。资本结构发生了较大变化，多种所有制经济共同发展的体制优势进一步发挥。所有者权益的比重，国有企业从降为，集体企业从降为，三资及其他经济类型企业从上升为（其中港澳台资及外资占）。 （二）存在的主要问题 一是产业和产品结构仍不合理。食品制造和食品加工两大行业发展没有较大突破；饮料业除了饮用水外，新的增长点不多，缺乏高质量、有特色、成规模的新型食品和饮料。二是产业整体素质不高。多数企业技术装备落后，经济效益低下，缺乏发展后
5、劲。三是外向型经济发展缓慢。九五期间出口交货值年均增长，低于八五的；利用外资规模和水平远不如其他沿海省市。四是食品工业管理体制不顺，食品工业发展缺乏统一规划和协调，食品工业在全省国民经济中的地位需进一步加强。 二、食品工业跨世纪发展面临的新形势 同志指出：食品工业的潜力是很大的。十五时期是食品工业加快发展的大好时期。 （一）加快食品工业发展是进入社会的需要。发达国家的经验表明，人均国内生产总值达到美元后，食品工业进入加快发展时期，这个时期一般持续年，年均增长速度一般保持以上。阶段的恩格尔系数一般在以上，食品仍是第一大消费品。年，我省人均国内生产总值已达多美元，城乡居民恩格尔系数分别为和，食品工
6、业发展进入需求增大、增长加快时期。 （二）加快食品工业发展是迎接加入挑战的需要。我国即将加入，食品行业的跨国公司将加快进入我国这个世界最大的食品市场，发展本土化经营，抢占市场份额。这对我省食品工业发展是个很大的压力，迫切需要认清趋势，迎接挑战。一方面，进一步引进外资，做大产业规模；另一方面，着力提高企业素质，提高国际竞争力。 （三）加快食品工业发展是率先提前基本实现现代化的需要。食品工业在发达国家仍占有十分重要的地位，发展食品工业顺应经济和社会现代化的发展趋势。为促进我省提前基本实现现代化，省政府在去年下发了关于加快食品工业发展的通知，要求十五期末食品工业总量比年翻一番，到年再翻一番。全省食品
7、企业肩负着而艰巨的历史任务。 （四）加快食品工业发展是提高人民生活水平的需要。 随着人民生活水平的不断改善，工业食品占食品总供应量的比重不断提高，食品需求结构不断升级。人民群众对食品品种、质量的需求发生了根本变化，突出了方便、营养、科学、卫生、安全的要求。目前发达国家工业食品占食物总供应量比重已超过，而我省只有左右。迫切需要食品工业加快结构调整和升级，尽快实现现代化生产、网络化经营，更多提供多样化、优质化的产品，积极引导消费，不断满足市场需求。 （五）加快食品工业发展是促进农业产业化经营的需要。目前，农业产业化经营正兴起，但是一个重要制约因素是食品加工业滞后。发达国家农产品加工率一般在以上，食
8、品工业产值与农业产值之比达2？。而我省目前农产品加工率只有左右，其中畜禽、水产、果蔬类的加工量只占总产量的，食品工业产值与农业产值之比仅为。必须把发展食品工业作为提高农产品加工率、增值率和市场占有率的一个关键来抓，促进农业产业化经营。 三、十五食品工业发展的总体要求和目标 （一）总体要求：以党的大精神为指针，以改革开放和科技进步为动力，以提高经济效益为中心，以提高人民生活水平为根本出发点；紧联农业，依托市场，抓大带小，扶优治劣，加大结构调整力度，加快技术创新、体制创新和管理创新，增强整体竞争力；进一步实施优质、新型、特色、名牌的带动战略，大力提高我省食品在国内外的声誉和市场占有率，把建成食品工
9、业强省。 （二）主要预期目标：到年，全省规模以上企业主要经济指标。 1、工业增加值达到亿元，比九五末增长；按可比口径计算，年均增长。 2、工业销售产值达到亿元，比九五末增长。 3、工业出口交货值达到亿元，比九五末增长。 4、利税总额达到亿元，比九五末增长。 5、食品工业产值与农业产值之比达到。 6、形成销售收入1亿元以上、利税万元以上的企业家左右，其中销售收入亿元、利税亿元的家左右，销售收入亿元以上、利税1亿元以上的家左右。销售收入亿元以上的某某县达到个。 7、坚决淘汰浪费资源、污染严重、质量低劣、效益低下的产品和企业。 四、十五食品工业的发展重点 十五期间，进一步发挥食品工业的体制优势、技术
10、优势、市场优势、资源优势和区位优势，大力开发科技含量高、附加值高的新产品，大力推进产业升级，促进结构优化和整体素质上新台阶。 （一）大力开发基础原料。围绕农业产业化经营，充分利用和自然资源，积极推进十大支柱农产品的开发利用，扩大加工范围，提高加工精。大米、面粉、食油、淀粉等基础原料的开发利用，继续朝多品种、系列化、专用化方向发展；进一步扩大奶源；发挥食品添加剂基础较好的优势，壮大产业规模，扩大应用领域，形成小商品大市场。适应养殖业发展，不断调整饲料品种结构，提高产品质量，扩大专用和高效饲料生产。积极开展资源综合利用，保护环境，变废为宝。 （二）大力发展方便食品。加快利用新技术、新装备，进一步发
11、展以粮油、畜禽、水产、果蔬等为主要原料的主副方便食品，发展餐桌食品、营养快餐、学生营养餐、速冻食品等各种方便食品。实现工厂化生产、网络化供应，力争年把家庭、餐饮业的成品、半成品供应率提高到以上。坚持并举，西式快餐的主、辅料力争在国内供应；传统优秀的方便食品通过改造，发展成各具特色的中式快餐；在抓好试点的基础上，进一步推广学生营养餐和学生饮用奶。加快发展保质期长的畜禽肉类小包装生、熟制品；扩大净菜和加工菜供应。 （三）大力提高饮料业水平。包装饮用水、碳酸饮料等优势产品，在大发展的基础上，进一步推进技术改造，推进企业联合重组，向规模化、现代化、发展。加快发展科技含量高的产品，发展以果蔬汁为主的新型
12、营养保健饮料和果酒；充分发挥我省绿茶生产和科研优势，攻克绿茶饮料生产技术难关，使我省绿茶饮料成为全国乃至全球茶饮料中的主导产品；扩大奶类及植物蛋白类饮料的生产规模，提高质量和技术水平。适应居民对直接饮用水的需要，积极发展饮、用水分管道供应。 （四）大力增产特色食品。针对婴幼族、学生族、上班族、老年族、旅游族、及特殊职业族等不同消费群体和国际市场的需要，积极发展当今国际流行的保健食品、功能食品、旅游食品、绿色食品、有机食品。按照我国药食同源原理，充分利用我省自然资源，发展新型特色食品和各种休闲食品，拓展食品工业新领域。 （五）大力提升传统优势食品。传统优势食品要努力满足人民生活水平改善的需要，提高标准，改进工艺，优化质量，持续发展。水产加工品、黄酒、啤酒、冷冻饮品、罐头、味精、食用菌、蜂产品、乳制品、一 第 7 页 共 7 页
