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1、夏黑葡萄栽培技术手册 完全版The latest revision on November 22, 2021夏黑葡萄栽培技术手册完全版！夏黑葡萄以含糖高、口感好、风味浓郁、养分价值高等优点得到宽阔消费者的青睐，虽算不上新颖，但目前仍是很多果园的主栽品种之一。夏黑的特性夏黑是欧美杂交种三倍体品种，既继承了双亲巨峰和无核白的优缺点，又包含三倍 体品种的特性，总结起来包括以下几点：生长势较强，易成花，能够适应多种气候、光照条件和土壤环境。由于是三倍体，自然条件下坐果差、果粒小、果穗无商品价值，在生产上需要补 充外源激素，以促进坐果和果实膨大。把握产量的状况下，就可以轻松到达 1719 以上的糖度，果
2、实颜色紫黑，果粉完整度高，适口性强，极早成熟。由于果刷短及其他的遗传和生物学特性，成熟后落果较重。虽然作为欧美杂交种系，本身抗病性较强，但也不行轻视。如霜霉病、灰霉病、 溃疡病，白腐病，穗轴褐枯病等，近年来比较多发。生理病害比较多，如自然缩果、溢糖性霉斑症等。 夏黑花果治理技术建园定植在葡萄种植园的选择上，应中选择地势平坦开阔的地形条件，在一些山地陵地地区 必需对地形进展改造，确保具备良好的排水条件。在土壤的选择上，选择具有较高的有机质含量、土质疏松、透水性、保水性都良好 的土壤。在定植前一年的秋季对土壤进展深耕，然后按 3m 行距挖定植沟，定植沟为南北向。定植沟宽度、深度 1m，沟内施肥，亩
3、施入腐熟粪肥 4000kg，参加尿素 50kg、过磷酸钙 50kg、微肥 10kg，施肥后填土掩盖并向定植沟内灌水，让土壤自然下沉，待水干后把沟填平坦。在春季葡萄发芽之前，选择优质的苗木，按株距1m 栽植。苗木的栽植深度与其在苗圃的深度齐平，栽植过深或过浅，都不利于苗木生长。栽后要浇一遍透水，覆地膜保 温防杂草。整形修：一般在落叶后 2 周进展。修剪方法多承受短梢修剪法，即在结果部位对当年生枝只留 23 个芽短截，其余枝条全部疏除。修剪的原那么是尽量靠近主干，防止结果部位外移。修剪时疏除病死枝、衰弱枝、过密枝等，保存位置适当、生长强健的枝条。夏季修剪：包括抹芽、定梢、摘心、副梢处理、去卷须和绑
4、蔓等。抹芽一般在葡萄现序后进展，即新梢长出 45 片叶时，此时可依据其是否带花序而打算是否保存。夏黑葡萄个别部位会有双芽、三芽，可只选留一个壮芽；同时抹去畸形 芽、弱芽，选留生长正常的壮芽；抹除主蔓上距地面 40cm 以下的全部芽，使结果部位上移，削减病害的发生。定梢常于开花前进展。可在主蔓上每隔 1520cm 保存一个长势中庸的新梢。对那些细弱、过密、位置不当的新梢准时疏除，使每平方米新梢保持在 1215 个。花序少的树定梢可适当晚些，推迟到花后进展。定梢完成后，使结果枝和养分枝的比例保持在21 左右。摘心在花前 45 片叶时进展，最晚在初花期完毕。摘心时要留意摘心的部位，肯定要选择鸡蛋大叶
5、片处摘心。对养分枝可留 1012 片叶摘心，结果枝花序以上留 46 片叶摘心。摘心后使一个果穗留叶 25 片以上，使叶穗比保持在 251 左右。在摘心的同时处理副梢。葡萄副梢处理方法有两种：一是对全部的副梢全部抹去。 二是为保证叶腋间芽的质量，可留 12 片叶进展摘心。夏黑葡萄的副梢处理一般两种方法结合进展，结果枝顶端的副梢可留 12 片叶反复摘心，其余的副梢全部疏除；养分枝为保证来年的花芽质量，下部副梢可以适当保存。葡萄的卷须为花序的同源器官，及早去除卷须可节约树体养分，有利于果实生长。 当夏黑葡萄新梢长至 50cm 左右时准时绑缚，防止大风刮折。对生长较旺的新梢可水平绑缚，生长较弱的新梢进
6、展直立绑缚。花果治理疏花序：夏黑葡萄长势较旺，花芽分化好，大局部新梢具有 2 个以上花序，优质、精品夏黑葡萄栽培一般依据 1 个新梢只留 1 个花序(较弱新梢不留花序)或 3 个新梢留 2 个花序的原那么来疏除多余花序。疏除过小、发育不良和受病虫危害的花序，疏花序可结 合架面定枝进展。拉长花序：当果园大局部花序长至 10cm 左右，这时新梢长至 78 片叶，即可使用赤霉酸拉长花序。方法是将 1g 奇宝分级溶解至 40kg 水中，再加人 50ml 洗洁精，充分混匀后浸蘸花序。设施栽培条件下，由于温度较高花序自然生长较长，一般不需要拉长 花序。花序整形：一般于见花前 2 天(大花蕾期)至见花后 3
7、 天(始花期，20%30%花朵开放)内进展(果穗有 1 朵花开放即为见花)。留穗尖整形法，只保存 56cm 长的花序尖端局部，副穗、花序肩局部穗及上部花蕾全部疏除。该法控产严格，成熟果穗外形、果粒大小、着色均匀全都,商品性状好，颜色紫黑或蓝黑、糖度高、风味浓郁，为精品果。剪短分穗整形法，疏除花序上部 34 个大分穗；剪短或用手掐短其余分穗，保存长度 1即可；不剪除穗尖。最终把花序修整成长 10cm 左右的圆柱形。该法适度控产，成熟果穗外形、果粒均匀全都，商品性状好，颜色黑、糖度高、风味好，为优质果。保果处理：般于见花后 410 天(盛花期至谢花后 3 天内)进展。使用赤霉素 25ppm 喷施，
8、假设花期患病不良天气时坐果偏少时，可适当提高浓度。定穗和果穗整形：坐果后(见花后 18 天左右)即可进展定穗，宜早不宜迟。每亩可定 2000 穗，选留穗形好的果穗，剪除穗形不好、开花晚、果粒颜色呈淡黄色的果穗。留穗尖整形法整形的果穗一般不用整形；剪短分穗整形法整形的果穗，剪短超长穗尖及过长分穗，保存果穗长度 16cm 左右即可。疏果：定穗、整穗后，果粒大小清楚时(见花后 22 天左右，这时果粒似黄豆粒大小) 进展疏果，疏除过小粒、过大粒、畸形粒、密集粒、病虫害粒和发育不良果粒等。留穗尖整形法整形的果穗，每穗留果 6080 粒；剪短分穗整形法整形的果穗，每穗留果 100 粒左右。疏至果粒均匀分布
9、、果穗松散，成熟时果穗紧而不松。膨果处理：疏果完毕后(见花后 24 天左右，这时已进人果实膨大期)即可进展膨果处理，膨果处理只进展一次，可用赤霉素 50ppm+氯吡脲 2ppm 进展果穗处理。果穗套袋：膨果处理完毕后即可套袋。选用正规厂家生产的葡萄专用育果纸袋，于 晴天进展套袋，留意避开露水和高温时段。肥水治理施肥治理：夏黑葡萄是一个需肥量较大的品种，为保证连年丰产，治理中应当重视 有机肥的使用，才能提高果实品质，取得较好的经济效益。全年主要有基肥、催芽肥、花前肥、膨果肥、转色肥、采果肥等几次大肥，在葡萄 根系生长顶峰期留意协作使用海精灵生物刺激剂，养根促根。同时在生长期除根部追肥 外还应重视叶面追肥。具体可参考：水分治理：夏黑葡萄一般在萌芽前和封冻后灌大水；花前 10 天和幼果膨大期要小水勤灌，56 天一次；花期、成熟期和采收后要把握浇水。其它时间依据降雨状况而定。病虫害防治危害夏黑葡萄的病虫害主要有霜霉病、白腐病、溃疡病、穗轴褐枯病、灰霉病、黑 痘病、绿盲蝽等，治理中应当抓住关键期进展防治。具体防治方法可参考平台往期文章。
