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1、青阳县商务局201*年食品安全监管工作计划 青阳县商务局201*年食品安全监管工作计划 青阳县商务局201*年食品安全监管工作计划 为切实做好商务领域食品安全监管工作，进一步提升食品安全管理水平，促进屠宰行业和酒类流通行业健康有序发展，依据县食安办有关要求，结合商务工作实际，特制定本年度工作计划。 一、工作目标 认真贯食品安全法、生猪屠宰管理条例、酒类流通管理办法等相关法律法规，通过依法行政，集中整治，进一步落实食品安全监管责任，健全工作机制，打击违法行为，规范市场秩序，保证我县肉品市场和酒类市场安全监管工作取得显然成效，有力保证人民群众食品消费安全。 二、工作重点及措施 1、生猪屠宰管理。进
2、一步贯彻落实生猪屠宰管理条例，严格依据条例强化对定点屠宰业的监管。完善现有定点屠宰场质量安全管理制度，保持生猪进场检疫、肉品品质强制检验制度，严厉查处打击私屠滥宰窝点和制售注水肉、病害肉等违法行为，有效规范屠宰加工及经营秩序，严防病害猪肉流入市场。积极推动“放心肉体系试点建设，促进规模化生产，发展连锁经营和冷链配送，提升肉品质量安全保证能力。 2、酒类流通监管。严格执行酒类流通管理办法，进一步推动酒类流通企业备案登记工作，会同工商、公安等有关部门开展酒类市场安全检查，重点检查酒类经营者备案登记和执行随附单溯源制度状况，打击销售过期变质、假冒伪劣酒等行为，规范企业经营行为，规范酒类流通秩序，保证
3、酒类消费安全。 3、超市监督检查。依据商务部流通领域食品安全管理办法和超市食品安全操作规范执行，配合工商、质监、卫生等部门进一步推动超市建立进货检验、索证索票、购销台帐和不合格食品退市等制度，开展联合监督检查。 4、节假日食品安全。切实强化生猪定点屠宰、酒类流通、餐饮服务、重点流通企业的管理。重要节假日期间联合有关部门开展安全检查活动，重点检查企业库存、安全措施落实状况等，保证市场供应和安全。 三、工作要求 1、强化组织领导。成立由分管领导任组长的食品安全工作领导小组，负责商务领域食品安全日常工作的开展。进一步落实食品安全工作责任制和责任追究制，研究布暑本年度食品安全工作，做到年初有计划，年中
4、有检查，年底有总结，保证食品安全工作落实实处。 2、强化食品安全法律法规的学习宣扬和培训教育。开展机关学法执法活动，大力宣扬食品安全法、生猪屠宰管理条例、酒类流通管理办法等法律法规，加强企业和广大群众食品安全意识，让经营者合法经营，消费者放心消费。 3、建立长效工作机制。建立健全食品安全事件应急反应机制和质量预警机制，及时报告和公布食品安全预警信息。强化食品安全的信息交流，及时向县食品安全委员报送日常工作进展状况以及活动总结等。 青阳县商务局201*年2月27日 扩大阅读：青阳县商务局201*年“五一期间食品安全监管工作总结 青阳县商务局201*年“五一期间 食品安全监管工作总结 为切实做好“
5、五一期间的食品安全监管工作，保证全县人民及外来游客的饮食安全，依据青阳县食品安全委员会办公室关于强化“五一、“端午期间食品安全监管工作的通知青食安委办201*4号文件要求，现将我局开展“五一期间肉品安全监管工作总结如下： 为强化对节日期间肉品安全监管工作，201*年4月27日下午召开了定点屠宰场负责人会议，认真学习和传达了省、市、县有关文件精神，要求各定点屠宰场在节日期间进一步提升熟悉，加强责任感，严格执行生猪进场、屠宰、检疫、检验各环节操作规程及安全注意事项。201*年4月28日，对城关、陵阳、木镇、庙前4个生猪定点屠宰场进行专项检查，重点检查屠宰生猪来源记录和产品流向、病害猪和经检验不合格
6、生猪产品无害化处理记录状况。“五一期间，我局共出动执法人员12人次，出动执法车辆4辆次，通过不间断地执法检查，保证了节日期间的肉品安全。在开展节日期间肉品安全监管的同时，我们进一步强化对定点屠宰场卫生监管和检查，宰场必须明确责任，保证卫生清洁、定期消毒，整治卫生死角，优化宰场环境。我们在强化对生猪定点屠宰场监管中，始终把对宰场卫生作为监管工作重点，加大执法力度和日常巡查力度，杜绝病害猪肉上市，保证了广大市民在“五一期间吃上“放心肉。“五一期间，各商场市场供应平稳，我局未接到任何投诉、举报 ，无食品安全事故发生。 青阳县商务局201*年5月4日 友情提示：本文中关于青阳县商务局201*年食品安全监管工作计划给出的范例仅供您参照拓展思维使用，青阳县商务局201*年食品安全监管工作计划：该篇文章建议您自主创作。 第 4 页 共 4 页WORD文档可编辑
