顺德导游词 顺德导游词1 陈村粉产于广东省佛山市顺德区陈村镇，已经有近80年的历史1927年，顺德陈村人黄但创制出一种以薄、爽、滑、软为特色的米粉，声名鹊起，当地人称之“粉旦(但)”此后，他们将粉送到外地，外地人以“陈村粉”名之由于制作精细，陈村粉产量不高，一天只能产粉几百斤，因而显得格外“矜贵”，外地人不易享此口福 制作陈村粉有十几道工序，道道工序都有秘诀例如，新米要放半年才能用，制成的粉才别爽;洗米也有讲究，要把米放在盆里狠搓十多分钟，然后再泡30分钟以上，就连磨米的石磨都要选用特别的石料特制由于制作精细，陈村粉产量不高，一天只能产粉几百斤，因而显得格外“矜贵”，外地人不易享此口福北京一些外事单位曾派人乘飞机辗转至陈村买粉宴请贵宾 陈村粉有三个重要的特点：一是米香味浓郁，二是厚度很薄，只有0.5—0.8毫米，而普通粉的厚度都在1毫米以上，三是陈村粉的韧性适中，比普通粉好，可以说柔韧性十足而又嫩滑 跟老牌的小食沙河粉相比，陈村粉属后起之秀，只有70多年的历史1927年，顺德陈村人黄但借鉴了南海西樵人的经验，经过精心改进，创制出一种以薄、爽、滑、软为特色的米粉，当地人称之为“黄蛋粉”，外地人则以“陈村粉”名之。
经厨师们的不断革新，陈村粉的烹制方法已由传统的几种，激增至近四十种，而且风味各异蒸着吃糯，妙着吃爽，滚着吃韧，据食客反映，以蒸制最佳把粉切段，蒸熟后浇上用香油、酱油、酸姜丝、烤芝麻调成的佐料，吃来香软无比 顺德导游词2 清晖园坐落在顺德大良新路，它和佛山的十二石斋（梁园）、番禺的余荫山房、东莞的可园合并称为广东四大名园由于清晖园内整体布局独具匠心，既有江南园林风格，又有华南亚热带景物特点，加上建造至今已经有160年的历史，所以它是一处很具有观赏、艺术与使用价值的园林景观上世纪九十年代，清晖园更被列入中国十大名园之一，是我市主要的旅游景点步入清晖园，相信大家都会有一种豁然开朗的感觉，这里就象是繁嚣闹市中的一片蓬莱仙土 在进园之前，我先简单给大家介绍清晖园的建造历史 明万历35年即1607年顺德杏坛右滩村人黄土俊高中状元相传这位黄状元入仕三十年中曾三次辞官归故里，中间一次为侍奉病中老父，另两次因看不惯官场倾轧（ga）而独善其身期间于明朝天启元年即1621年，在原太艮城（今大良）南郊建筑了黄家祠和天章阁、灵阿之阁，这些祠、阁周围都有花园，这便是清晖园最大的踪迹了所以算来距今已有360多年的历史。
到了清乾隆年间，黄氏家道衰落，庭园建筑日渐荒废，庭园废址由由顺德进士曾出任山西灵石知县的龙应时购得到嘉庆十年即1805年，龙应时将所购得的黄家祠等物业析产给其儿子龙廷槐、龙廷梓改建为庄园居住龙廷槐于乾隆十四年（1749年）出生，自幼聪颖好学，于乾隆五十三年丁未（1788年）考中进士，他初授翰林院编修，不久授监察御史之职，后入值上书房，官至太常卿到嘉庆五年（1800年）龙应时病逝，廷槐获准回乡守孝三年，后见皇亲和坤弄权，无心复出，但在乡中威望颇高到嘉庆十年（1805年）龙廷槐将父亲生前购得产业的中部拓建成庄园，侍奉母亲居住一年后，龙廷槐请同榜进士、江苏武进的书法家李兆洛题写“清晖”的园名，意取“谁言寸草心、报得三春晖”，以示筑园奉母是为了报答父母如日光和熙普照之恩这也是清晖园名的由来从应时、廷槐、元任、景灿到渚惠，清晖园经历了五代人，屡经修缮，特别是龙渚惠，他曾带领设计师和工匠到苏州一带参观著名庭院，回来后对原建筑物作了一番大规模的修整，逐步形成了格局完整的岭南园林风貌获得左右两部分庭院的龙廷梓，将它们建成以居室为主的庭院，另成一格，称为“龙太常花园”和“楚芗园”后来龙太常花园的园主衰落，卖给一位商人经营蚕种生意，挂上“广大”的招牌，故又称为“广大园”。
由龙应时、龙廷槐、龙元任、龙景灿和龙渚惠，清晖园经历了五代人，屡经修缮，特别是龙渚惠，他曾带领设计师和工匠到苏州一带参观著名庭院，回来后对原建筑物任作了一番大规模的整修，逐步形成了格局完事的岭南园林风貌由于上世纪初国内战乱，加上龙家世道末落，庭园又两次荒废了建国后，1959年3月，当时的广东省委第一书记陶铸来顺德检查工作时特地视察了清晖园，对这座古代庭园给予了调度主人和重视，指示应将作为文物加以保护、重修，并特地拨专款予以补助重修后的清晖园把左邻的楚香园，右邻的广大园以及附近的建筑复合为一，面积达到6600平方米近来，顺德区委为了进一步开发顺德的旅游资源，投入了了大师的人力、物力、财力，进一步的修复扩建清晖园，使清晖园的游览面积至22000平方米新扩建的庭院，充分吸收铁精粹，可以讲是集四大名园一身，更借鉴了江南和北方园林的造园艺术，使之成为园中有园，景内有景，步移景换，充分体现了我国园林建筑中雄、奇、险、幽、秀、旷的特点 好了，朋友们听完我一番讲解之后，就会清楚地知道，清晖园没有正式建造前是状元、礼部尚书黄士俊的园林旧址，距今360年；而它真正的主人是清代进士龙廷槐的曾孙龙渚惠，于160年前修建的。
龙家是顺德人，在顺德能修建这么一座颇具岭南特色的园林，肯有明媚秀丽、淡雅朴素、曲折出深的特色，是很值得大家观赏的现在就让我去仔细欣赏清晖园的美 我们来到的清晖园是扩建后的新园大门，门楼的建筑式样是参照原清晖园正门而放大两倍，门楼上的金漆木精雕是由潮汕工匠所造，潮汕一带的木雕、灰塑工艺是广东省内最有名气的，整个清晖园所有的木雕、灰塑匀是出版潮汕工匠之巧手门楼后按中国古典园林“欲扬先抑”的手法，设置了“暗八仙堂”，入门第一眼看到的是不太起眼的起屏风作用的蓝色陶瓷制品，它是清晖园珍藏已久的清代石湾陶瓷“八仙法器图”，大家能够分辨出八仙的法器吗？此物现已被列为文物，因此这个堂也就称为“暗八仙堂” 顺德导游词3 各位游客： 大家好，欢迎到广东四大名园之一的清晖园参观游览我是导游京力，祝您旅游愉快！ 我们现在来到的是清晖园的正门在这里我先介绍一下清晖园的历史清晖园所占的这块地原是明代万历状元、礼部尚书黄上俊的“天奉阁”和“灵阿之阁”的旧址，算来距今已有360多年的历史了，后来归清代乾隆士龙廷槐所有他重新修建清晖园，是为了报答母亲的养育之恩，在他的母亲生日时作为礼物送给她居住，并且请同榜进士、江苏武进的书法家李兆洛题写“清晖”的园名，意取“谁言寸草心、报得三春晖”，大家请看大门上方“清晖园”三字就是李兆洛的笔迹。
请大家随我入园参观 请看我们前方有一棵高大的白果树，这种树一般要大面积种植，并雌雄间种才能结果，但清晖园这棵有一百六十多年树龄的老树，却能在二十多年内，持续单株结果，可谓奇特往前走，我们可以看到园中最名贵的一颗树－玉棠春，又名功名树，因为这种树只能由皇帝赐给获取功名的人栽种，这是当年是龙元任之侄被清朝光绪皇帝赏赐的玉棠春下面长着一棵约百年的白茶花，主干虽死，每逢冬春之间仍保持枝叶茂盛如果团友们细心可以发现，清晖园的树木开花都是白色的，白果、白玉兰、白木棉、玉堂春、白茶花……都是白的其实这些白的花朵突出了清晖园的第一个特点－清，主人用“白”来象征自己清高和自洁的品格 清晖园的第二个特点就是整体布局独具匠心，既有江南园林风格，又有华南亚热带景物特点 各位团友，我们眼前看到的是清晖园的最特别的主体建筑物，大家觉得它的形状象什么？对了，象一艘船，我们称为船厅它的设计别出心裁，是整个清晖园的建筑精华所在它是模仿苏州寄畅园的船厅式样，又参照珠江的紫洞艇而建成的一座两层楼舫，又叫做“小姐楼”为什么叫小姐楼呢？这有段传说：当年园主人有一千金小姐，聪颖秀丽，深得父母亲的钟爱，所以父母特地为她建造了这阁楼。
你看，船厅临水，恍如建在水面一般,最妙的是船头右边有一株柳树，象稳固船头的竹竿，而缚在沙柳树的紫藤又象一条缆绳，这是主人特地栽种的，整座船厅就象一艘停泊在珠江洒畔蕉林丛中的“紫洞艇”了这座建筑物是华南建筑难得的孤例，充分反映出顺德劳动人民的聪明才智 经过船厅，前面是碧溪草堂碧溪草堂始建于清代道光年间，是当年园主人主要起居室，其正门为圆洞形，学名叫“圆光罩”，门框镂成两束交叠翠竹状古雅的门窗、屏门、门帘上，全是以花、鸟、虫、鱼、果为题材的潮州木雕两扇门的下方各刻有四十八个“寿”字，字字形态不同，称为“百寿图”据长者回忆，清晖园古时有三大宝：大金鱼、白木棉、百寿图这百寿图可是第一宝那各位有没有想过，这里明明只有九十六个寿字，何以称为《百寿图》呢？在这里我先卖个关子，上车后在为大家解说 碧溪草堂曾经是县政府招待所，1962年，著名的诗人郭沫若游清晖园时曾写下这样一首诗——弹指经过廿五年，人来生到凤凰园蔷薇郁郁红似火，芒果森森碧入天 千顷鱼塘千顷蔗，万家桑土万家弦缘何黄竹犹垂泪，为喜乾坤已转旋虽写于六十年代，他当时已兴奋地唱出“为喜乾坤已转旋”我想如果今天他看到顺德的经济发展，其感受定然会更为深刻。
顺德导游词4 顺德双皮奶是一道美味可口的汉族名菜，属于粤菜系先将鲜牛奶炖滚，趁热倒在碗里，热气会使牛奶表层结出奶皮;待牛奶完全冷却后，让奶皮留在碗底，将牛奶倒出，加白糖、蛋清均匀搅散后，再倒回刚刚有奶皮的碗里，使碗底的奶皮浮起;然后将其放到火上继续炖蒸，适时起锅、冷却，新的奶皮生成，是为双皮奶原料牛奶上的选择非常重要，成品既有奶香，又有蛋味，甜而不腻;蒸炖的火候和时间也很重要20xx年6月，顺德双皮奶入选广东省第七批省级非遗代表性项目名录公布名单 顺德双皮奶始创于清朝末期，当年顺德一位叫何十三的农家子弟，在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，不久有个识货的老朋友买去了配方，开了间食档，这顺德双皮奶便吃成了传统，而双皮奶也便由清末流传至今 “双皮奶”，顾名思义，是含双皮之奶也正宗双皮奶的做法非常考究，把适量牛奶放进食具中炖滚后倒进小碗内，待冷却凝固成奶皮，然后轻手倒出牛奶，让奶皮留在碗底另将鲜奶加白糖搅匀后用罗斗滤去杂物，把调好奶蛋白的鲜奶倒入，用小碟子盖好，以防蒸汽滴落面上影响质量，隔水炖15分钟即成结出二层皮，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口 顺德导游词5 游客朋友们： 大家好，我是你们这次的地接导游。
欢迎来到佛山顺德，让我们来一次有趣的顺德一日游吧！ 首先，旅游当然要游览一下我们顺德著名的景点啦欢迎来到清晖园，清代乾隆未年龙延槐始建，以后陆续添建，渐成规模由于多种原因到解放前夕已很残破1959年全部重修，并扩大园的范围园内有楼、阁、亭、榭、假山绿水，花木苍翠，景色怡人结构布局取法苏州园林风格，但又处处显出华南地方色彩它是现存粤中四大古代庭园之一好，下面我来到宝林寺 这是一座规模宏大、金碧辉煌的寺院，掩映在郁郁葱葱的山谷中这里南有大屹山如青龙起舞，北有虎山如白虎盘踞，背依太平山，上有神步塔整座寺院占地共20万平方米桂畔河像一条玉带蜿蜒曲折在山下流过，西南靠德胜海，风景优美宝林寺于1998年10月11日开光以来，吸引各地游人、善众参观，是旅游避暑的好去处相信大家都意犹未尽吧，最后我来到西山庙这是一座颇具特色的古代建筑物，这就是远近闻名的西山庙西山庙现被列顺德市文物保护单位该庙始于明嘉靖二十年（1154年），至今已有450多年的历史几百年来，屡经修缮（最近一次为1985年），一代代能工巧匠，充分挥了建筑、木雕、泥塑的表现技巧，使古庙今天得以保存丰富的艺术瑰宝顺德市博物馆设于庙内，除固定陈列反映顺德历史的出土文物外，还定期举办各类珍贵文物展。
西山庙、博物馆每年吸引海内外游客30万人次参观、游览 欣赏完3个美景之后，相信大家已经累了吧那我们现在就一起休息一下，坐下来品尝一下顺德的风味小吃吧！首先是双皮奶，做法是：先将鲜牛奶炖滚，趁热倒在碗里，热气会使牛奶表层结出奶皮。