目录欢迎辞公司1. 山西杏花村汾酒集团有限责任公司的价值观 11・山西杏花村汾酒集团有限责任公司的目标 2-1基本发展观2.2战略描述：一本、两源、三大2. 3基本指导思想2.4企业发展目标2. 5汾酒特色的崛起之路III. 公司概述3.1山西杏花村汾酒集团有限责任公司3.2山西杏花村汾酒集团有限责任公司的组织架构3.3山西杏花村汾酒集团有限责任公司的历史3.4山西杏花村汾酒厂股份有限公司3.5山西杏花村汾酒集团有限责任公司的职能IV.“中国酒魂":山西杏花村汾酒集团有限责任公司的文化工作和薪酬V. 聘用与劳动合同5.1就业机会均等5.2录用5. 3条件及要求5.4新员工培训5.5试用与见习期5.6个人档案5.7职务晋升体系5. 8劳动合同实施办法5.9员工的培训与发展VI. 工作时间 6. 1工作时间6. 2出勤VII.报酬7. 1薪酬制度7. 2工资和福利津贴7. 3工资计算方式7. 4个人所得税7. 4发薪日福利计划VIII.，休假8. 1法定节假日和公司假日8. 2年休假8. 3病假IX.员工福利9. 1法定福利9. 2医疗期9. 3工伤保险9. 4医疗保险制度工作守则X.员工的基本操守10. 1遵守职业道德的工作10. 2避免利益冲突10. 3公平竞争10.4卫生、安全及环境保护10. 5保密XI.奖惩制度及其他11. 1奖赏制度11. 2违纪处分11. 3申诉不满程序XII.工作规章12. 1一般要求12. 2安全和保安12. 3网络（OA）及系统山西杏花村汾酒集团有限责任公司员工手册（二零一二年）欢迎辞欢迎您加入山西杏花村汾酒集团有限责任公司的大家庭！本员工手册旨在帮助您了解新的工作环境，从而使您尽快与公司融为 一体。
本手册让您了解汾酒集团公司的组织结构、管理哲学和公司价值等有 关情况，帮助您理解就职于汾酒集团公司的各项条件及要求本手册还可以使您了解公司的方针政策和全体员工必须遵守的各种 规章制度本手册只是指南如对手册所述的方针政策和规章制度有任何疑问， 请与集团公司人力资源部联系祝愿您在汾酒集团公司工作期间事业有成！本手册的解释权归山西杏花村汾酒集团有限责任公司人力资源部所 有本公司有权在必要时随时对手册的内容进行删除、修改或添加，并在 公司内部网公布更新及修改将不再另行通知生效日期以公布日期为准山西杏花村汾酒集团有限责任公司 人力资源部 匚公司I.山西杏花村汾酒集团有限责任公司的价值观公司的全体员工应保持坚定的诚信与激情:战略定位:国酒之源，清香之祖，文化之根公司愿景：打造世界酒文化第一品牌企业使命：传承国宝，清香久远经营理念：清香汾酒.文化汾酒.绿色汾酒经营战略：追赶超越领先发展思想:创建和谐凝聚力量奋起直追再铸辉煌经营目标：百年金奖之际实现百亿目标核心理念：用心酿造诚信天下汾酒的核心理念是汾酒人在多年工作中所传承和奉行的信条，是在企业 哲学层面上凝重思考后的精神结晶，是凝聚和激励全体汾酒人众志成城、步 调一致地实现汾酒伟大复兴的一项行为准则。
用心酿造写实地记录了汾酒人对汾酒事业精益求精、全身心奉献、高度 负责、恪尽职守的工作作风和真诚态度汾酒人怀着对历史、对社会、对民 族的责任感和使命感，用心酿酒、用心做事、用心做人心”在这里指： 诚心、爱心、信心、匠心、责任心和事业心汾酒人心酒相融，情酒相通， 是在用一颗执著不渝的心，不断提高汾酒质量，呵护汾酒品牌，塑造汾酒形 象，推动汾酒发展诚信天下源于中华民族五千年来“自强不息”、“厚德载物”的传统， 源于晋商文化中“诚实守信”、“义利合一”的精神，源于地域文化中“真 诚纯朴”、“热情善良”的民风，源于去弱化“假伪成风”的现实环境的要 求诚信是世代汾酒人在做人做事，尤其是在酿酒、经营中形成的文化积淀 和基本特征，折射出汾酒人做事清正诚信、为人善良热情的传统美德诚信 使汾酒所向披靡，诚信更是为了最终实现汾酒五千年、清香满天下的宏愿II.山西杏花村汾酒集团有限责任公司的目标2. 1基本发展观产品和生产导向向市场和客户导向转变；经营产品向经营品牌和文化转 变；着力于又好又快发展是将发展阶段分为：质量规模型发展（2011-13年）、 质量规模效益型发展（2014-15年）、质量规模效益科技型发展（ 2016-2020 年），每个阶段突出一个重点。
2.2战略描述：一本.两源.三大一本：酒业为本在做好酒企业的基础上，依据产业集群理论做好酒产业，主要是清香酒产业和保健酒产业酒业发展立足于“板块化发展，园区化承建，集群化推进”形成酒业 三大品牌、三大板块，即：汾酒形成原厂区为主的名酒园区，对厂区进行整 体规划布局，推进汾酒高端品牌发展；竹叶青酒形成年产6万吨的保健酒园 区，形成保健酒生产、研发、销售、物流一体化运作；杏花村及个性化品牌 形成杏花村酒业集中发展区，提高中低档酒市场占有率两源：全产业链+产融互动全产业链是按照“从田间到餐桌”的思路, 构建“全产业链企业”，包括两个维度，即前向一体化，后向一体化，形成 上下游紧密衔接的产业链，形成生产要素共享、和合共赢的态势最终让“清 香汾酒、绿色汾酒、文化汾酒”畅通无阻地走上消费者餐桌产融互动，利用上市公司平台，利用与金融企业的合作经验，组建并运 作好食品产业投资基金，实现白酒产业与资本市场的有机结合，实现产融互 动，做好汾酒发展的“乘法”三大：大市场、大品牌、大企业大市场一一汾酒要坚定不移地走向全国市场，覆盖全国全部区域；积极 开拓国际市场，成为山西省企业国际化的排头兵大品牌一一基于市场导向，以汾酒为“龙头”，致力于成为世界级品牌; 以两个驰名商标杏花村和竹叶青为“两翼”，致力于成为全国性品牌。
汾酒 定位为高端清香白酒，杏花村定位为中低端清香白酒；竹叶青定位为高中端 养生酒大企业 体现在价值大、收入大和资产大以大企业要求，优化业务 规划这其中体现了 “两化”的经营思想，即“国际化和多元化”国际化： 要站在巨人的肩膀上，以世界的眼光，跳出酒来做酒，格局才能更高，事业 才能更大在控制风险的前提下，实施相关多元化，做大市场，做大企业2. 3基本指导思想“两心一结合”：以把汾酒打造成具有国际影响力、核心竞争力、最有 文化力的“山西名片”为中心，以把汾酒打造成世界酒文化第一品牌为核心, 加快产业发展与资本运作有机结合，使汾酒成为山西省转型发展的轻骑兵、 跨越发展的先锋队、国际化经营的先行者2.4企业发展目标根据公司“十二五”发展的指导思想和总体战略，到2015年将汾酒集团 建设成一个与资本市场和国际标准接轨的管理体制、人才结构和动力机制， 有较强的市场开拓能力和专业化运作能力，主业突出，效益良好，具备较强 核心竞争力和品牌知名度的现代化大型国有集团公司2.5独特的汾酒崛起之路在集团公司“十二五”发展规划的统筹下，坚持连续、一贯的经营思想, 全面提升公司的创新能力概括起来就是要“抓住一二三不动摇，扭住七八 九不放松”。
抓住“一二三”，是要把一个中心两个基本点的三大历史性任 务，作为企业今后相当长时间内的核心工作抓紧抓好扭住“七八九”，是 要把“七个支撑” “八个能力” “九个重点九个新”作为今后实现汾酒崛起 的重要手段，坚持不懈地抓到底这些基础工作的不断夯实，才会逐步形成 具有汾酒特色的企业文化，才会走出一条独特的汾酒崛起之路，才会实现“追 赶、超越、领先”的伟大梦想2.5.1 一个中心两个基本点汾酒的复兴崛起需要完成的三大历史性任务一一实现百亿目标、建立符 合现代企业制度的管理秩序、带好汾酒这支队伍，概括起来讲就是“一个中 心，两个基本点”，即以百亿汾酒为中心，以管理和队伍为基本点百亿目标仅仅是一个数字化目标，仅仅是三大历史任务的一个方面企 业要实现超越领先，必须全面提升基础管理，必须建立起符合现代企业制度 的管理秩序，必须打造出一支高素质有能力的汾酒队伍，只有这样，企业才 会立于不败之地2.5.2七大支撑关于发展的支点，确立了体制机制支撑、人才支撑、科技质量支撑、文 化支撑、市场营销支撑、财务资金支撑、项目支撑来确保三大历史性任务的 实现，概括起来就是“七大支撑” 2. 5. 3八个能力2. 5. 4九个重点九个新 一是以战略管理为重点，略竞争新思维。
二是以规模发展为重点， 三是以财务管理为重点， 四是以文化建设为重点，美誉度五是以价格管理为重点，六是以强化责任为重点， 七是以资源整合为重点，确立以品质、文化、耐力为竞争力的差异化战关于队伍建设，提出了 “八个能力”作为今后一个时期企业组织能力的 建设和提升纲领：谋篇布局能力、形势研判能力、文化营销能力、渠道建设 能力、价格管控能力、市场维护能力、团队建设能力和掌控核心终端能力等 八个能力两区建设要有新进展 全面预算管理要有新突破 再塑汾酒新形象着力提升汾酒品牌知名度、 市场营销再创新佳绩干部职工队伍整体能力建设要有新提高 品牌建设要开创新局面八是以计量管理和流程再造为重点，基础管理要上新台阶九是以提高职工生活质量为重点，创造和谐发展、跨越发展新环境III •公司概述3.1山西杏花村汾酒集团有限责任公司 汾酒历史山西杏花村及周边地区是我国乃至世界酿酒历史最古老的地区之一，杏 花村酿酒历史可追溯到6000年前的仰韶文化时代早在1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入廿四史，使汾酒 一举成名晚唐著名诗人杜牧出游杏花村，品评美酒后，留下的《清明》诗 吟出千古绝唱：“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。
1915年，义泉泳生产的“高粱汾酒”,在美国举办的“巴拿马万国博览 会”上荣获最高荣誉一甲等金质大奖章，戚为中国白酒史上唯一荣获此类殊荣的白酒产品，把我国这一传统行业带上了世界级高峰，为祖国争得了荣誉 1949年9月，汾酒成为新中国第一国宴用酒建国后，国家举办了名酒评比,汾酒与茅台酒、西凤酒、泸州老窖特曲酒并称我国的“四大名酒”公司概况山西杏花村汾酒集团有限责任公司是一个集技术、制造和服务于一体、 从事多种经营的公司在建设与资本市场和国际标准接轨的现代化大型国有 集团公司中，汾酒集团致力于将所经营的业务领域跻身同行业全国三强这 些领域包括：酒类高新技术及产品研究、开发、生产、应用；汾酒、竹叶青 酒及其系列酒的生产、销售；资产重组、投资办企业及相关咨询服务山西杏花村汾酒集团有限责任公司在全国30多个省、区、市开展业务活 动，其中包括分子公司20余家3.2山西杏花村汾酒集团有限责任公司的组织结构山西杏花村汾酒集团有限责任公司由14个主要业务单位组成，但尽管每 一业务单位各不相同，但它们都完整地结合于山西杏花村汾酒集团有限责任 公司的大家庭中在某些方面，每一单位独立开展业务可以取得更佳效果 但在另外一些方面，它们之所以能够取得成就，是因为他们是汾酒集团有限 责任公司这个大整体中的一员。
另外，汾酒集团有十几个支持部门，主要是为促进公司内外各业务部门 活动的整体性而开展的目前，山西杏花村汾酒集团有限责任公司雇佣了约10000多名员工，这些 员工中，大约9%的人从事管理工作或领导工作组织结构表股东董事。