酱油类海天酱油的特色采用高盐稀态发酵工艺，无需加热保温，整个酿造过程处于较低温度，有利于酵母的生成，使海天酱油调味品含有更丰富的物质，香气更醇，澄清度更高◆海天生抽系列：•上等鲜酱油•黄豆酱油美味鲜原晒生抽王•精选生抽•生抽豉油皇•威极生抽王•鲜味生抽王•创制生抽•银标生抽王•金标生王抽王精选结实、饱满的黄豆为主要原料，天然晒制，豉香纯正，味道鲜美；适于炒菜、凉拌、点蘸等金标生抽王：色泽红褐，体态澄清，属浅色酱油的典范代表，内含丰富的氨基酸，营养好鲜味足以其特有的鲜味一直为广大消费者所亲睐，主要用于烹调菜肴、拌捞粉面，也可以作佐餐调料，吃过之后有一股长长的回味是国家一级酱油，更是精细调味的选产品海天酱油健康小锦囊海天金标生抽王：优质黄豆纯天然晒制，黄豆中富含的卵磷脂能提高人体的代谢能力和免疫能力同时海天特级金标生抽王色泽金褐红润，味道鲜美和谐，是浅色酱油的典范代表，国家一级酱油用于点蘸、凉拌、制馅、家常小炒等精细调味，是酱香纯正的首选调味品银标生抽王：产品特色：豉香浓郁，味道鲜美，口味适中创制生抽王：海天创制生抽王历史悠久，工艺独特，色泽鲜艳，酱香浓郁，滋味鲜美、醇厚，咸甜适口，是海天酱油中最具特色的酱油。
连续三次获国家质量银质奖，并获首届中国食品博览会金奖，中国名牌产品称号鲜味生抽王：鲜味十足，价格实惠威极生抽王：黄豆晒制，价廉物美上等鲜酱油：菇香诱人，咸淡适口，有生抽鲜甜美味的口感，又有老抽色泽浓厚的体态，实为一款优质的大众调味品◆海天老抽系列： •上色好老抽•美味鲜创制老抽王•美味鲜原晒老抽王•精选老抽•老抽豉油皇•鲜味老抽王•银标鲜菇老抽•老抽王•草菇老抽精选结实、饱满的黄豆为主要原料，天然晒制，色浓味鲜，是红烧菜肴的好帮手草菇老抽： 以特级老抽配以白糖和草菇汁浓缩而成，它以汁浓体厚，独特的酱香、菇香著称，豉香浓郁，鲜美调和，咸甜适口，后味柔长，色泽鲜艳，体态浓厚，菇香扑鼻，回味无穷最适合烹制各类红烧菜肴及拌粉捞面，几滴就上色，鲜红光润，略带金黄，而且持久不变，只要少量，就能让菜肴美味是中国名牌产品及全国食品行业名牌产品海天酱油健康小锦囊海天草茹老抽：在特级老抽中加入新鲜草茹汁天然露晒、浓缩而成酱香浓郁，更具茹型香气，是深色酱油的首选代表用于烹制各类红烧菜肴及捞拌粉面几滴就上色，美味香浓好享受海天酱油中富含异黄酮可降低人体的胆固醇，减少心血管疾病的危县、险，防止高血压、冠心病的发生。
老抽王：色泽红壮乌润，体浓挂杯，酱香浓郁，咸甜适口，味道鲜美，价格适中，是制作各种深色菜肴的理想调料银标鲜菇老抽：菇香诱人，咸淡适口鲜味老抽王：鲜味足，咸甜适口，体稠、色泽红润有光泽，是烹制菜肴的好帮手，令菜肴增色增鲜，也可凉拌、点蘸老抽豉油皇：豉香足，色泽浓，价廉物美美味鲜酱油：选用优质黄豆、面粉等原料经传统工艺发酵酿造而成，它酱香纯正，鲜美独特，为酱油中的精品；它可直接用于烹调炒菜或佐餐凉拌，是汤、肉、菜、粥、粉、面的调味佳品◆特色酱油系列：•儿童酱油•寿司酱油•鱼生酱油•味极鲜酱油•辣椒豉油•红烧酱油•海鲜酱油•蒸鱼豉油 海天特色酱油保持了海天传统酱油选料严格、天然酿造、豉香浓郁的品质，又针对不同需要，融入特色风味，使调味更方便，口味更多元化蒸鱼豉油：全新推出新配方海天蒸鱼酱油，选用优质黄豆天然发酵而成的一级酱油，精心调配而成，融汇了专业厨师的烹制精华，口味鲜美，咸甜适宜，是居家烹饪的首选方便调味品，适用于直接清蒸鱼虾、海鲜，若调拌蒸鱼或各类海鲜，最能带出鲜鱼美味，味道媲美酒家出品含有钙、铁等微量元素，有效地维持了机体的生理平衡…………………………………………………………………………………小贴士：蒸鱼时蒸出的鱼汁一定要倒掉，鱼的腥味全在此汁上要使用专门的海天蒸鱼豉油酱油调味，调和鱼腥，提升鲜味。
…………………………………………………………………………………海鲜酱油：以特级原晒酱油为原料，配以瑶柱等名贵海产品，味道鲜醇，酱液清透，豉香诱人；直接点蘸清蒸河、海鲜，鲜上加鲜，用海天海鲜酱油炒饭、炒饼、炒米粉、河粉，色泽油亮，味道清香鲜美也可用于烹制各种肉食菜肴，涮火锅等，使用方便，美味鲜上加鲜菜式名称：京酱素肉丝原料： 素肉丝300公克 姜1小块 调味料：盐1/3小匙 酒1小匙 蛋白1/2个 太白粉2小匙 甜面酱1大匙 海天白砂糖1小匙 海天海鲜酱油1小匙 水1大匙 海天纯香芝麻油1小匙 制作： 1、素肉丝加水泡软后沥干，姜切细末备用 2、素肉丝加姜末、腌料拌匀，并浸腌15分钟；然后放入热油中略炸30秒～1分钟 3、另以2大匙油热锅后，放入素肉丝、调味料炒2～3分钟即完成 4、素肉丝泡软并略炸过后，炒起来比较酥软好吃 海天健康小锦囊：海鲜有多种氨基酸、维生素，且低脂肪、高蛋白，有利于减肥瘦身，吃再多也不怕海天海鲜酱油色泽红润，让海鲜做出来色泽艳丽，令人对佳肴食指大动！红烧酱油：色泽红润，鲜甜适口，为红烧鱼、红烧肉等红烧菜肴增色添香辣椒豉油：突破传统概念，采用先进工艺，鲜和辣合二为一，尤其适合烹制川菜等辣味菜肴以及点蘸菜肴，是嗜辣一族的首选调味品。
味极鲜酱油：选用优质黄豆、面粉等原料经传统工艺发酵酿造而成，它酱香纯正，鲜美独特，氨基态氮高达0.9克/100毫升以上，属一级酱油，为酱油中的精品；它可直接用于烹调炒菜或佐餐凉拌，是汤、肉、菜、粥、粉、面的调味佳品与威极鲜相比，两者同为天然酿造的一级酱油，味极鲜（氨基态氮≥1.0g/100ml）稍淡口些而显得鲜味突出，咸甜适口，体厚些；威极鲜（氨基态氮≥1.2g/100ml）鲜味也很突出，但相对因为咸些而整体口感重、味浓 鱼生酱油:日本风味，能令你更放心、滋味地享用鱼生、虾生、象拔、蚌生等生食美味用于佐餐凉拌，亦可烹调炒菜注意：开启后须冷藏寿司酱油：日本风味，是拌食寿司的最佳调料，吃得放心、吃得滋味；用于佐餐凉拌，亦可烹调炒菜注意：开启后须冷藏儿童酱油：专门针对儿童的口味及饮食特点调制，柔和鲜美，味美鲜甜甜；卫生、营养，氨基酸高，宝宝吃饭香◆特级酱油系列•特级草菇老抽•特级一品鲜•特级味极鲜•特级生抽王•特级金标生抽王特级金标生抽王： 优质黄豆，纯天然晒制，色泽金褐红润，味道鲜美和谐，是浅色酱油的典范代表，在每100毫升的海天特级酱油中，氨基酸态氮的含量达到1.00克以上，最高达到1.3克，超高品质，远远优胜与国家标准，鲜香浓郁，质优价亦优。
特级生抽王：●产品特点：传统工艺天然酿造，有浓郁的酱香、豉香、酯香等多种香气；色泽红润有光泽，体态澄清，口感鲜美，鲜甜适中，可用于烹饪、佐餐等多种用途海天酱油健康小锦囊酿造酱油如优质的海天酱油，有抗氧化的作用，令人更加健康美丽生吃蔬菜可以最大的保存蔬菜的营养成分，凉拌菜肴时最好选用色淡味美的生抽例如海天特级生抽王优质黄豆纯天然晒制，口味鲜美，能够调和菜肴的香味，令菜肴更加美味●品质定位：高盐稀态特级标准●产品优势：色香味好特级味极鲜：●产品特点：传统酿造工艺，融合现代技术手段，酿制出独一无二的清香美味1、以鲜为主，口感醇厚、鲜美，咸味适中，风格独特2、色泽红润（红褐色）有光泽，体态澄清，有天然的酱香和豉香味3、含多种氨基酸，营养丰富，可直接用于点蘸，凉拌，炒菜，拌肉等，烹饪时无需另外添加味精等鲜味剂，健康美味只需几滴，便有无穷鲜香扑面而来锅仔牛腩材料：牛肋条600克、姜蒜末半大匙、葱一根调味料：酒1大匙、海天锦上鲜豆瓣酱2大匙、海天特级味极鲜酱油1大匙、白砂糖半大匙、胡椒粉少许、清水两杯做法：1、牛肋条洗净，整块汆烫，去除血水，再另外放入10杯开水中，煮半小时至熟；2、捞出牛肋条肉，稍凉后切小块；另用2大匙炒姜蒜和辣豆瓣，然后牛肉下锅，加入其他调味料烧开。
3、改小火煮20分钟，待入味且汤汁稍收干时，盛入锅仔内，撒入切好的斜葱段即可 特级一品鲜：●产品特点：传统工艺，天然酿造，经长时间的晒制，味鲜美鲜甜适中，口感醇厚，色泽红润（深红褐色），有光泽，体态澄清，身厚实，有浓郁的酱香、豉香、酯香等多种复合香型可用于点蘸、凉拌、炒菜、拌肉等●海天酱油健康小锦囊酱油中丰富的乳酸、醋酸、琥珀酸、柠檬酸等多种有机酸，具有成碱作用，可消除机体中过剩的酸新鲜的蔬菜鲜艳欲滴，放盐容易破坏蔬菜的颜色，而且口味单调，加入色泽金褐红润，味道鲜美和谐的海天特级一品鲜酱油，口味纯正，令蔬菜新鲜美味品质定位：特级标准特级草菇老抽：在特级老抽中加入新鲜草茹汁天然露晒，浓缩而成，是深色酱油的首选代表它以体厚汁浓，独特的酱香、菇香，挂壁性好而著称；豉香浓郁，鲜美调和，鲜甜适中，后味绵长，色泽红壮，最适合烹制各类红烧菜肴及腌肉等；炒菜上色，只需少量就能让菜肴美味，色泽鲜艳，体态浓厚，菇香扑鼻，回味无穷◆强化酱油系列•铁强化金标生抽王•铁强化草菇老抽•铁强化上等生抽•铁强化上等老抽 铁强化上等老抽：强铁草菇老抽:●产品特色：海天草菇老抽以特级老抽配以白糖和草菇汁浓缩而成，其以汁浓体厚，独特的酱香、菇香著称，豉香浓郁，鲜美调和，咸甜适口，后味柔长，最适合烹制各类红烧菜肴及拌粉捞面，只要少量，就能让菜肴美味，色泽更为出色。
是中国名牌产品及全国食品行业名牌产品 海天是国家铁强化酱油的定点生产企业，每道工序都有严格的质量记录和质量控制标准，在铁酱油生产的后期采用国际先进的灭菌方法，既有效的杀灭微生物，又不破坏铁的营养和风味，保持了海天酱油一贯的天然、醇厚的口感，在美味享受中增加营养，增添活力强铁金标生抽王:●产品特色：海天金标生抽王以结实、饱满的黄豆为主要原料，天然晒制，豉香纯正，味道鲜美色泽鲜艳红壮，体态澄清，内含丰富的氨基酸，营养好鲜味足主要用于烹调菜肴、拌捞粉面，也可以作佐餐调料质量达国家一级酱油标准，是全国食品行业名牌产品 海天是国家铁强化酱油的定点生产企业，每道工序都有严格的质量记录和质量控制标准，在铁酱油生产的后期采用国际先进的灭菌方法，既有效的杀灭微生物，又不破坏铁的营养和风味，保持了海天酱油一贯的天然、醇厚的口感，在美味享受中增加营养，增添活力酱类及其它类产品海天酱类•柱侯酱•海鲜酱•黄豆酱•桂林辣椒酱•豆瓣酱•狗肉煲酱•叉烧酱•蒜蓉辣椒酱•排骨酱•原晒面豉•豆豉酱•蒜蓉海鲜酱•冰梅酱•蒜蓉辣酱◆海天调味酱现代生活中方便快捷的“调味专家”，天然酿制，原汁原味，无论是蒸煮焖炸，还是点蘸捞拌，总能口味相宜，一瓶搞掂。
柱侯酱：●产品特色：豉香浓郁，常用于烹制“柱侯食品”及鱼肉菜式一百多年前，古镇佛山“三品楼”的梁柱侯老师傅用其特制的酱烹制出美味可口的鸡，吸引了络绎不绝的顾客，“三品楼”因此远近闻名后来，这种制法的酱和用这种酱烹制出的鸡分别被称为“柱侯酱”和“柱侯鸡”我司柱侯酱尽得始创人的真传，并经数。