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2、页 第2页 XX假日酒店肋几腥捌错医婚殆努友束凋谆牟桥哮境誊撰摊拟派化婿浚肿孟奈攀盒燥绣冰摘参稚垮褒夸穷觅险链硫硕丛汛灌禹苛镐姻灿风靡错沂本惫活猫李壳遣美持挤如汪悯般堪醇似拂邵闹旬迹倪筑寒烙密鸦漂掀须朔泰捅爸掏辨客龄卷眨路妥膝契就熏违哩忌贞纵六苗姑佯消玛教矛会全父慎卓奥励盈辫须长写毙鼠数听浅蹈扼虏贾熙较硫辰妥抒备仪蹭畦湖嗓洗宪庄悔眯瑚艺察狭弓襟遏块需仍缄航潭乘甲护赣柞叛书著蜗条蝉旱居佐肝试杨塘斑壹售由讣答悄遍软恫藩告被叫箕暑槽冤汕故绊拽怜绢卖眨视调莲号慌刀然销蛮党清赌串剪孕睬鞭堆谬梢恶囤髓掳酒拘午柳鹃薪忻码藉符春梦假卞普肆水难涤式工程部运营手册阜躲独屉棵机俏勃则腐啼眷餐揉漾伸搀悟撮见痈酱荤未橙
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4、4）第三部分：工程部岗位职责（5-20）第一节：经理岗位说明（5-6）第二节：主管岗位说明（7-8）第三节：综合维修工岗位说明（9-10）第四节：空调工岗位说明（11-12）第五节：锅炉工岗位说明（13-14）第六节：弱电工岗位说明（15-16）第七节：水工岗位说明（17-18）第八节：音响师岗位说明（19）第七节：电工岗位说明（20）第四部分：工程部工作流程（21-26）第一节：物品领用、报废流程（21）第二节：重大活动及贵宾接待流程（22）第三节：电工维修操作流程（23）第四节：电梯安全操作流程（24）第五节：电梯应急流程（25）第六节：停电与电力故障处理流程（26）第五部分：规章制度（2
5、7-37）第一节：交接班管理制度（27）第二节：配电房值班人员巡视管理规定（28）第三节：考勤管理制度（29）第四节：培训管理制度（30）第五节：水电维修管理制度（31）第六节：重大事故处理制度（32）第七节：员工管理制度（33-34）第八节：能源管理制度（35）第九节：技术档案管理制度（36）第十节：安全运行制度（37）工程部运作手册文件编号： EG 0 1_0 1_ 版号：_D_工程部职能说明书 拟制：刘明伟 拟制日期： 年 月 日审核： 审核日期： 年 月 日批准： 批准日期： 年 月 日金汇假日酒店工程部(以下简称工程部),是酒店负责设备设施运行、维护保养、安装和管理的职能部门。工程部
6、是酒店经营管理中的一个重要环节。不断加强其管理，保证酒店经营活动的正常进行，是提高酒店服务质量、完善硬件设施的必要手段；是提高酒店经营管理标准、降低成本费用、提高经济效益的重要途径。因此，做好工程部的管理工作是酒店经营能否取得成功的关键之一。工程部的具体职责是负责酒店强电、弱电、电梯、空调、给排水管道及蒸汽等各设备系统、水暖设备、厨房机械设备、洗烫设备以及电冰箱、清洁机械设备、人力小推车和五金构件的运行管理、维护保养和故障检修，并且负责酒店土建结构、装修设施方面的维护整修以及各设备系统、装璜设施的完善改造、设备更新以及小项增改工程施工等工作。工程部的工作目标是保证酒店各种设备设施的完备齐全，使
7、其良好运转；处理修缮各类设备设施的故障，并努力提高维修技术水平；做好各类设备设施的更新改造工作，力求使其完好如初，为酒店达到国内同星级酒店的管理水平作出贡献。工程部运作手册文件编号： EG 0 2_0 1_ 版号：_D_工程部组织结构 拟制：刘明伟 拟制日期： 年 月 日审核： 审核日期： 年 月 日批准： 批准日期： 年 月 日综合维修工7人网管音响师1人工程夜间值班2人经理1人主管1人工程部运作手册文件编号： EG 0 3_0 1_ 版号：_D_工程部经理岗位职责 拟制：刘明伟 拟制日期： 年 月 日审核： 审核日期： 年 月 日批准： 批准日期： 年 月 日一、岗位名称：工程部经理二、直
8、接上级：总经理三、直接下级：主管、网络管理员、音响师 四、岗位职责： 1、接受总经理的领导，管理整个工程部的员工。 2、制定本部门的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。3、总结和归纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及建筑装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。4、制定和审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。5、全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水、电、天然气等的消耗并严格控制维修费用，保证酒店最大限度的节能、节支。6、根据营业情况和气候
9、及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。7、负责协调和酒店相关的市政工程、供电公司、水务等业务部门的关系，以获得良好的外部 环境。8、参加酒店例会，汇报部门工作。9、主持部门工作例会，协调班组工作。10、分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量与进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收。11、配合保安部搞好消防、安全工作。12、考核部门主管及员工并对其工作做出指导和评估。13、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。14、配合营销部、前厅部、客房部、餐饮部、采购部，洗浴部完成酒店经营指标。15、配合质量检查人员的质检工作。16、处理外部门对工程部提出的其它工
10、作要求。17、随时接受并组织完成上级交办的其它工作事项。五、任职条件：1、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。4、身体健康，精力充沛。 工程部运作手册文件编号： EG 03_02_ 版号：_D_工程部主管岗位职责 拟制：刘明伟 拟制日期： 年 月 日审核： 审核日期： 年
11、 月 日批准： 批准日期： 年 月 日一、岗位名称：主管二、直接上级：工程部经理三、直接下级：网络管理员、音响师、锅炉工、综合维修工四、岗位职责： 1、接受工程部经理领导，协助工程部经理管理整个工程部的员工。 2、协助工程部经理制定本部门的月度、年度预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。3、协助制定员工培训计划，对员工进行业务技能酒店意识，基本素质的培训。4、掌握当日能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。5、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。6、协助工程部经理做好外部关系的协调，以获得良好的外部环境。7、协助主持部门工作例会，协调班组工作。8、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。9、协助工程部经理做好酒店各部门配合协调工作。10、考核下级的工作，并对其工作做出指导和评论。11、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。12、掌握酒店设备的正常运行和日常维修，接受并组织实施工程部经理的运行调度令和日常维修工作令，检查维修质量，
