《实验小学新苏教版三年级科学上册19.《食物与营养》第2课时教案》由会员分享，可在线阅读，更多相关《实验小学新苏教版三年级科学上册19.《食物与营养》第2课时教案（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、苏教版科学三年级上册教学设计教学内容食物与营养课时安排2-2总课时2教学目标科学知识：1知道食物含有7大营养素2能举例说出哪些食物含有这些营养素3知道要合理搭配食物，不能偏食、挑食。科学探究：1 通过阅读资料，知道有哪些营养素及作用，并能举例说出哪些食物含有这些营养。2 通过滴碘液检测食物中是否含有淀粉。科学态度：1能在好奇心的驱使下，探究土豆是否含有淀粉。2能在已有的知识基础上，设计一份营养又健康的菜单。科学、技术、社会与环境：1知道人体所需营养要从食物中获取，不能随便浪费食物。教学重难点1. 认识食物的主要营养成分。2. 设计一份既营养全面又合理搭配的菜单。教学准备教师材料：课件，视频。学
2、生材料：资料，碘液，滴管，土豆片。授课时间教学过程个 性 化 备 课一、导入新课:1复习导入。 二、学习新课:（一）设计菜单1师： 同学们，假如时光可以倒流，为了拯救那些死于非命的船员，你正好担任船队的营养师，请你为他们设计一份合理的午餐，只选择出食材就好，按照一人份进行设计。2先请个别同学说一说，当学生说到肉和菜都要吃，因为有不同的营养时，趁机将食物中的其他营养补充完整，板贴 。再小组内讨论一下可以选哪些食材，为什么要选它？最后请每位同学自己在记录单上设计。这样做是考虑到任务的难度与学生的接受能力。3数一数：蔬菜几种、肉类几种、主食是什么4找多菜和多肉的汇报。疑问，到底哪个多呢？我们听听营养学家是怎么说的？观看视频。进行修改。特别好的，完全符合要求的盖章认可！5结语：船员的悲剧不会再发生，因为我们都已经知道了每种食物含有不同的营养，而每种营养的作用又不一样，所以为了健康，我们要吃各种食物，补充全面营养。希望在接下来的日子里，每位同学都能吃得营养又健康。再见！三、板书设计：19.食物与营养 糖类 蛋白质 脂肪 维生素 矿物质 膳食纤维 水四、教学反思：
