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1、日啖荔枝三百颗不妨长作岭南人 惠州一绝苏轼南南州州六六月月荔荔枝枝丹丹 贾贾祖祖璋璋 贾祖璋是我国著名的科普作贾祖璋是我国著名的科普作家。生于家。生于19011901年，浙江省海宁县年，浙江省海宁县人。他最擅长写生物小品。人。他最擅长写生物小品。19311931年他的年他的鸟类概论鸟类概论，是我国最早，是我国最早的一部现代鸟类学著作。他创作了的一部现代鸟类学著作。他创作了大量的科普作品，如大量的科普作品，如鸟与文学鸟与文学、动物珍话动物珍话、生活素描生活素描、鸟类研究鸟类研究、生物学碎锦生物学碎锦等。贾祖璋的科普作品大多以绚烂等。贾祖璋的科普作品大多以绚烂多彩的生物为写作对象，把丰富的多彩的生
2、物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融科学知识、历史知识和文学知识融为一体，具有相当高的科学性、思为一体，具有相当高的科学性、思想性和文学性。想性和文学性。 【作者简介作者简介】【文体简介文体简介】 “小品”，就是随笔之类的小文章。“科学小品”，则是介绍有关科学常识的文艺性的说明文，它既有很强的科学性，又具有一定的文学情趣。这种文章，知识性强，既有一般说明文简明准确、条理清晰的特点，又有清新诱人的诗意；既寄托着作者的深情，又充满着浓郁的时代气息。 南 州 六 月 荔 枝 丹(产地)(成熟期)(说明对象)(色泽)【解题解题】【字词正音字词正音】l龟裂（ jn ）龟甲 ( gu) 龟
3、兹（qi c）l粗糙（c co ）贮藏（zh cng ）l尉佗（wi tu ）尉迟（y ch)l外壳（ k ） 地壳（ qio ） 醴（l） 酪（lo） 瓜瓤（rng） 囊（nng）从说明内容上可分为：事物说明文：事物说明文旨在介绍某 一事物的形体特征。事理说明文：事理说明文旨在解释事因物因。从语言表达方式上可分为：平实说明文文艺性说明文（也称科学小品文） 说明文的种类:常见说明顺序常见说明顺序一.时间顺序即按事物发展的时间先后次序来说明二.空间顺序即按事物空间结构的顺序来说明三. 逻辑顺序即依据事物之间或某一事物各部分之间的逻辑关系来说明。如：整体局部 上下外内 远近 如：一般个别 主要次要
4、 原因结果 现象本质 总述分说 简单复杂 方法： 下定义 作诠释 打比方 举例子 列数字 作比较 分类别 画图表 作引用 摹状貌语言：平实性 生动性 （准确）说明文 下定义：用来揭示事物的本质，要言简意赅； 举例子是把抽象的事物用具体的事例来说明； 分类别：将纷繁复杂的事物有条理地清晰地介绍给读者； 列数字：从数量的角度说明事物的特征； 打比方：用比喻的方式，具体生动地介绍事物的特点； 作比较：将事物的相同、相反或相似的特点加以比较，突出被说明事物的主要特点； 列图表：指画制图表，分项分类说明事物的特点； 作诠释：下定义相似，只是语言的表述更详尽和具体，有解释的效果； 摹状貌：指运用描写等的手
5、段来介绍事物的样子形状和面貌。运用多种说明方法：下定义：简明扼要说明事物本质。举例子：增强厚重感和说服力。列数字：确数、约数事实确凿，更具说服力。作引用：1、增强文学色彩。2、充实文章内容。打比方：形象生动。 快速阅读全文,并概括各段段意. 第一段:引出话题 第二段:介绍了荔枝的外壳 第三段:介绍了荔枝的颜色 第四段:介绍了荔枝的形状 第五段:介绍了荔枝的大小 第六段:介绍了荔枝果的薄膜 第七段:介绍了荔枝果的果肉 第八段:介绍了荔枝果的贮藏 第九段:介绍了荔枝果的果核 第十、十一段:介绍了荔枝果的果花 第十二段:介绍了荔枝果的产地分布 第十三段:介绍了荔枝果的书谱品种 第十四段:介绍了荔枝果
6、的习性移植 第十五段:介绍了对荔枝果的发展建议概括段意，理清文章的说明顺序概括段意，理清文章的说明顺序 （一） 引出话题 质疑荔枝图序（1） 产地分布（12）图谱品种（13）习性移植（14）发展生产（15）（三 ） 内部构造外壳（2） 颜色（3） 形状（4）大小（5） 薄膜（6） 果肉（7） 贮藏（8） 果核（9） 果花（10-11）外内主次（二 ） 外部构造果实特点生产情况表里1. 1.请背出白居易请背出白居易中中关于荔枝的描述性诗句，并说说关于荔枝的描述性诗句，并说说它好在哪里它好在哪里? ?缺点是什么缺点是什么? ?壳如红缯膜如紫绡瓤肉莹白如冰雪瓤肉莹白如冰雪“ “壳如红缯，膜如紫绡，瓤
7、肉莹白如壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。冰雪，浆液甘酸如醴酪。” ” 好处：1、诗文连用四个比喻，写出了荔枝外壳色彩的红艳，肉膜质地的轻柔，瓤肉的洁白，浆液的香甜。2、对荔枝形态做总的说明，起总领全文的作用。3、文字优美简练，富有诗情画意。白居易的描述有对有错壳 如 红 缯膜 如 紫 绡瓤肉莹白如冰雪浆液甘酸如醴酪错（粗糙）错（误作） 正确正确缺点：语言不够准确2.荔枝的外壳有何特点？它由哪两部分组成？ 特点:粗糙 外壳组成：龟裂片、片峰.说明外壳所用方法：作比较下定义 作诠释 打比方 3.荔枝的颜色有哪些？针对单个荔枝和成片的荔枝作者引用哪些词语或者诗句分别作了比喻？颜色
8、:深红色或紫色,也有淡红色、淡黄色而略带淡红. 单个荔枝: “绛囊”“红星” “珊瑚珠”“飞焰欲横天”“红云几万重”成片荔枝:4.荔枝的形状有哪些？心脏形、卵圆形、圆形。 6.文章介绍荔枝大小时，运用了怎样的说明方法？这种方法的运用有何作用？列数字（数字说明） 作用：使说明事实更确凿，更具有说服力。7.明代徐渤有一首咏荔枝膜，请背出其中描写荔枝壳膜扔在地上时的诗句。“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇” 8.从植物学的观点看，荔枝的果肉是由什么发育而成？鲜荔枝肉“莹白如冰雪”，但一旦晒干后，果肉又会变成什么颜色？种子外面的一层膜发育而成，称假种皮。 变成红褐色长圆形、表面光滑、棕褐色或绿色10.
9、荔枝核有什么特点？ 11.荔枝花形、颜色如何？并说出“荔枝十花一子”谚语的由来 . 花形小、绿白色或淡黄色。“一个荔枝花序，生花可有一二千朵，但结实总在一百以下。”学生质疑 不能。由荔枝果实想到花，有花才有果所以附带介绍花，给人完整的印象。三、有关荔枝花的文字能否删除？为什么？ 12.文章举南越王尉佗向汉高祖进贡荔枝的实例，意在说明什么？ 荔枝的原产地在中国 13.古代讲荔枝的书有多少种？其中在世界果树志中，著作年代最早的一部是？ 13种 蔡襄荔枝谱 14.作者认为，我国幅员辽阔，不同地区有不同特产，我们应该本着什么原则来发展本地区的特产呢？常见的说明方法 举例子、作比较、打比方、列举例子、作
10、比较、打比方、列数字、引用、下定义、分类别、作数字、引用、下定义、分类别、作解释、列图表等。解释、列图表等。指出下列语句所运用的说明方法及其作用。指出下列语句所运用的说明方法及其作用。1 1、“ “据记载，南越王尉陀曾向汉高祖进贡荔枝据记载，南越王尉陀曾向汉高祖进贡荔枝” ”； “ “海海南岛和廉江有野生的荔枝林南岛和廉江有野生的荔枝林” ”； “ “六十年代，广东调查六十年代，广东调查得知，有鹅蛋荔和丁香大荔，重达四五十克得知，有鹅蛋荔和丁香大荔，重达四五十克” ”。 2 2、“ “用果树学的术语，荔枝壳表面有细小的块状裂片用果树学的术语，荔枝壳表面有细小的块状裂片，好像龟甲，特称龟裂片。裂
11、片中央有突起部分，有，好像龟甲，特称龟裂片。裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺，这叫做片峰。的尖锐如刺，这叫做片峰。” ” 提高文章的可信度，增强说服力。 举例子 下定义科学准确地解释说明对象的内涵，使说明更严密，体现科学性。3 3、“ “荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形” ” ；“ “指形的指形的 龙牙龙牙 、有圆小如珠的、有圆小如珠的 珍珠珍珠 ；“ “绛囊绛囊” “” “红星红星” “” “珊瑚珠珊瑚珠” ” ；“ “飞焰欲横天飞焰欲横天” “” “红云几万重红云几万重” ”。 打比方使说明对象生动形象，增强文章的趣味性，体现文学性。4 4、“ “荔枝大小，通常是直径三
12、四厘米，重十余克荔枝大小，通常是直径三四厘米，重十余克到二十余克。到二十余克。” ” 列数字使说明语言准确无误，令读者信服，体现语言的准确性，体现科学性。 【生生对话生生对话】 课文中引用了许多古诗句来说明有关荔枝的知识，分析它们所起的作用。 1 1、“ “盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇。盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇。” ” ( (课文第课文第6 6段）段）2 2、“ “一日而色变，二日而香变，三日而味变，四一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。五日外，色香味尽去矣。” ”（课文第（课文第8 8段）段）荔枝膜的形状和颜色荔枝膜的形状和颜色历史上移栽荔枝的情形历史上移栽荔
13、枝的情形3 3、“ “密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹。密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹。” ”（课文第（课文第1414段）段）荔枝不耐贮藏荔枝不耐贮藏杜牧这首诗写作的杜牧这首诗写作的根本意图根本意图是什么是什么? ?过华清宫绝句 长安回望绣成堆，山顶千门次第开。长安回望绣成堆，山顶千门次第开。 一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。A.荔枝不耐贮藏 B.告诉人们古代荔枝的运送方式 C.揭露鞭挞唐玄宗和杨贵妃骄奢淫逸的生活 D.说明杨贵妃爱吃荔枝（C）1 1、说明荔枝不耐贮藏、说明荔枝不耐贮藏2 2、增强文章趣味性、增强文章趣味性3 3、丰富文章内容、丰富文章内容4 4、说
14、明在古代不耐贮藏的荔枝只是极、说明在古代不耐贮藏的荔枝只是极 少数人的奢侈品少数人的奢侈品作者引用杜牧的这首诗有哪些作用？作者引用杜牧的这首诗有哪些作用？ 总述文中引用史料和诗词的作用总述文中引用史料和诗词的作用1.充实文章内容，丰富读者知识；2.使文字生动活泼，具有文学韵味，引起读者兴趣；3.寓科技知识于文学描写，使读者可由文学欣赏而获得科学知识。 本文最突出的说明方法引用古诗文、史料、故事v 充实文章内容，丰富读者知识v 使文字生动活泼，引起读者兴趣v 寓科技知识于文学描写，使读者可由文学欣赏而获得科学知识作用：说明文语言的特点 准确性和科学性（简明、准确、周密、条分缕析）； 本文是如何体
15、现这一特点的?体会红色字在句中的表达效果（1）成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。加上“大多数”语言更加准确，因为荔枝不完全是深红或紫色，还有淡红色、淡黄色等。（数量上的限制）（2）古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，现在知道的共有13种。加上“现在知道的”比较客观，因为13种仅是目前发现的，将来也许还会有新的发现，那就不止13种了。 （时间上的限制）（3）使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事。加上“也许”，用推测的语气，实际上是说将来也许有可能发生这样的事，但能不能发生还不一定。（语气上的限制）（4）盛产荔枝的地区，应该大力发展荔枝的生产。加上“盛”，圈定的范围比较小，不是任何一个生产荔枝的地区
16、都能大力发展荔枝生产。（范围的限制） 一课文第至自然段按（ ）的说明顺序写荔枝的果实，其中，第二至四自然段写荔枝果实的（ ），第六至九自然段写荔枝果实的（ ）。 二第自然段写荔枝的（ ），课文将这一内容安排在介绍果实之后，根据的是（ ）的说明顺序。 三课文先写荔枝的（ ），再写荔枝的 （ ），也是按（ ）顺序进行说明的。这样安 排符合我们对荔枝这种水果认识了解的一般顺序。 本文按照由主到次，由表及里的说明顺序合理地安排了文章的结构。请按题意填空。思考练习思考练习由表及里，由外到内外部形态内部构造由主到次花生态结构生产情况由主到次 课文中引用了许多古诗句来说明有关荔枝的知识，试指出下列引诗的具体说明对象。飞焰欲横天盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇。红云几万重 一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹。长安回望绣成堆，山顶千门次第开。 一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。 日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。荔枝成熟时的颜色荔枝壳膜的形状和颜色果实成熟时荔枝林的颜色和形态荔枝不耐贮藏古代历史上移栽荔枝的情形飞马运荔枝是
