收银员的年终工作总结5篇

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1、收银员的年终工作总结5篇收银员的年终工作总结范文1 我从事餐厅收银工作的时间不是太长，自身的素养和业务水平离工作的实际要求还有一定的差距，但我能够克服困难，努力学习，端正工作态度，积极的向其他同志请教和学习，能踏实、认真地做好本职工作，为餐厅的发展作出了自己应有的贡献。以下是自己今年工作的总结。 一、收银台的工作规定 收银员在营业时身上不可带有现金，以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银作业时，不可擅离收银台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与埋怨。收银员不可为自己的亲朋好友结算收款，以免引起不必要的误会。 在收银台上，收银员不可放置任何私人物品。因为收银

2、台上随时都可能有顾客退货的菜品，或临时决定不购买的菜品，如果有私人物品也放在收银台上，容易与这些菜品混淆，引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和盘点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素，也会使人产生对收银员营私作弊的怀疑。 二、菜品方面的熟悉工作 工作之余需将视线放在餐厅门口，否则会使各别顾客趁机不结账就离开餐厅。收银员在营业期间不可看报与谈笑，要随时注意收银台前和视线所见的餐厅内的状况，以防止和避免不利于企业的异常现象发生。收银员要熟悉餐厅上的菜品，尤其是特价菜品，以及有关的经营状况，以便顾客提问时随时作出正确的解答。 三、暂离岗位的注意点 注意离开收银台时的工作程序。离

3、开收银台时，要将“暂停收款牌放在收银台上;将现金全部锁入收银机的抽屉里，钥匙必需随身带走或交值班长保管;将离开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员;离开收银机前，如还有顾客等侯结算，不可马上离开，应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账;并为等侯的顾客结账后方可离开。 作为与现金直接打交道的收银员，我认为必需遵守餐厅的作业纪律。在今后我会铭记这次工作中总结的经验教训，并争取将收银员工作做得更好一些。 收银员的年终工作总结范文2 时光飞逝，转眼间我已经来到宾馆快三年了，在这近三年的时间里我在部门领导和同事们的关怀和帮助下不断成长，在思想觉悟、工作技能、为人处事方面都有了进一步的提升。收银

4、员工作是一个需要仔细认真的工作，是宾馆的一个重要岗位，我们宾馆需要处理好餐厅预定、餐厅收银的工作，工作虽然繁忙，但是很充实。接下来将一年的工作总结一下： 1、不断强化自身的学习，提升自己的业务素养。 作为一个合格的收银员，我们应该及时的注意商品的.变化，了解工作的内容，不断充实自己的专业知识，这样才干在碰到客人的问题时，及时解决、准确无误。在碰到不动不会的地方就要积极虚心的向老同志请教，要通过自身不断地努力，将自己的工作努力做好。 2、爱岗敬业，不断强化各个人能力素养。 单位现在正在推行七常管理法，这是一个先进的管理思想，宾馆在七常的推动下也取得了长足的进步，但是自身还需要进一步的消化与理解，

5、努力领会七常精神不断推动自己的个人能力素养，与宾馆一同进步。 3、严于律己，遵守单位的规章制度。 在平常的工作中，我能够按照宾馆的规定严格要求自己，做到不早退、不迟到，严格落实财务制度，按照使命办理业务。 4、团结同志、服从管理、乐于助人。 作为一名员工，积极主动配合好宾馆的各项活动，认真完成工作，团结同志，当身边同志碰到困难需要帮助时，自己一定尽自己所能帮。 5、注意言行、树立文明、健康、优良的员工形象。 作为一名直接面对客人的人员，我们要随时坚持优良的工作态度，热情待客，要了解客人的需求，为客人营造一个优良的环境，坚持宾馆的形象，为客人提供最满意的服务。 虽然有进步但是自己还有很多不够，在

6、接下来的一年里，我还要再接再厉，向先进的同志学习，不断提升自己。 1、持续强化学习，不断提升自身的文化素养。最近千里马系统刚刚更新，我还要努力尽快的熟悉，不断地提升自身的业务水平，向业务精湛的同志学习，做到用心工作，少出错、零失误。 2、落实执行宾馆的七常推动，努力领会七常内涵，争取先进，提升自身的同时，多为宾馆做贡献。 3、严格要求自己，认真执行落实财务制度，多请示汇报，多询问学习，工作多沟通，让自己的工作更上一层楼。 在单位的这几年，我学到的很多的知识和本领，在接下来的一年里，我将持续坚持优点，克服不够，不断进步，为宾馆的建设发展贡献自己一份微博的力量。 收银员的年终工作总结范文3 20_

7、年，我们认真落实落实上级领导的指示精神和具体要求，持续发扬创业时的艰难奋斗精神、强化队伍建设、抓好市场营销、保证安全质量、开源节流、增收节支、大胆的开拓从而取得了优良成绩。 作为刚踏入社会的我，深知自己要学的东西有很多很多，而对马上踏入的工作岗位又有着太多的陌生和神秘，在这种矛盾心理的促使下，我满怀着信心和期待去迎接它。 在工作中，虽然我只是充当一名一般而重要的收银员的角色。在这段时间的工作中，我发现要能自如的做好一项工作，无论工作是繁重、繁忙还是悠闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是因为工作量比例的大小而去埋怨，因为埋怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要坚持好

8、的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。 一、20_餐厅经营概况 今年我们紧紧围绕“规范管理，塑造形象、强力营销、增创效益的工作指导方针、以市场为向导，树立“三种意识即全员营销意识、全方位成本意思、全过程质量意识：执行“三化即程序化、规范化、数字化管理，经过餐厅全体员工的共同努力，取得了较好的成绩。以下是我这一年工作的总结。 二、20_年工作总结 (一)安全创稳定。 通过制定“安全第一、质量为主等项安全预案，做到了日常的防火、防盗等“六防，全年几乎未发生一件意外安全事故。在总经理的关怀指导下，店级领导天天召开部门经理反馈会，通报状况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时，

9、勤于巡逻，严密防控。在相关部门的配合下，群防群控，保证了各项活动万无一失和餐厅忙而不乱的安全稳定。 (二)实施了品牌管理，餐厅主抓八大工作。 1、以效益为目标，抓好销售工作。 2、以改革为动力，抓好餐饮工作。 3、以客户为重点，抓好物业工作。 4、以质量为前提，抓好后厨工作。 5、以“六防为内容，抓好安保工作。 6、以降耗为核心，抓好维保工作。 7、以精干为原则，抓好人事工作。 8、以“准则为参照，抓好培训工作。 (三)员工是餐厅的主导。 1、为全面了解掌握我餐厅的市场态势，组织多次营销会议，结合目前客户来餐厅的消费状况，进行调查，分析客户的消费档次，建立abc客户，做到全程跟踪服务注意服务形

10、象和仪表，热情周到，限度的满足客户的要求。我们在管理费上严格控制。行政人员多是身兼数职。在业务招待费上，本着花小钱、办大事、办好事、办实事的原则。采用一切措施避免不必要的开支。 2、在餐厅的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素养提升，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素养与涵养。 3、应该改变传统的对待员工的态度。人是管理中的主体，这是所有的管理者都小、应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳作的分工，不是一种统治与被统治的关系;相反，现代

11、管理理念告诉我们：管理是一种特别的服务，管理者只有做好对下级的服务，帮助下级在工作中作出优异的成绩，管理者自己才会拥有管理的业绩。 三、归纳 餐厅缺少一种能够凝集人心的精神性的餐厅文化。一个民族有它自己的民族文化，一个餐厅同样也需要有它自己的餐厅文化。餐厅文化的建设不是可有可无的，而是餐厅生存发展所必需的。当餐厅面临各种各样的挑战时，又需要餐厅中所有的人能够群策群力，团结一致，共度难关。 20_马上成为过去，而过去的成功与失败都已成为过去式，我们都不应该以他们来炫耀或为此而悲伤，而应该调整好自己的心态去迎接将来的挑战，面队马上来临的难题。人生中有许多要学的知识，我们现在学到的还远远不够，那么就

12、更应该准备好下一阶段的实习，有目标的出发，努力的付出就会有收获，撒下了种子，我们还要有勤劳的栽培与耕耘，那样我们才会有大丰收 以上是为我此次工作的一些感受和想法，作为一种感受，它可能有很多的主观的痕迹，不过只有员工才干真正体会到这种感受，因此，希望管理者在做出决策前，除了站在餐厅的利益合计的同时能多为员工合计，只有这样的决策才干得到更多员工的支持。最后，感谢餐厅能提供这样的工作机会，感谢领导的帮助，在此祝愿餐厅能够越办越好，一年比一年赚的多。 收银员的年终工作总结范文4 关于这份工作，我能认认真真，踏踏实实的做好本职工作。虽然我只充当一个一般的角色，这个角色不单单是收钱这么简单，其中还有很多复

13、杂的程序。在工作期间我吸取了不少的经验，曾添了不少见识。 但是作为收银员必需要具备一颗积极、热情、主动、周到的心态去服务每一位顾客。在工作中有时会碰到很多不愉快的事，但是我都必需克服，不能带有负面的情绪，因为这样不仅会影响自己的心情也会影响到对顾客的态度。 天天都会碰到不同的客人，不同的客人有不同的脾气，针对不同的顾客我们应提供不同的服务，因为这一行业不变的宗旨是：“顾客至上。面对顾客，脸上始终要面带微笑，提供礼貌的服务，要让顾客体会到亲切感，即使在服务工作中碰到一些不愉快的事情，如果我们仍然以笑脸相迎，那么再无理的客人也没有理由发脾气，所谓“相逢一笑，百事消，这样一来顾客开心自己也舒心。 虽

14、然这只是简简单单的一个收银员，在别人看来是那么微不够道，可是从中却教会人很多道理，提升我们自身的素养。不断地学习，不断地提升自己的道德修养，不断提升自己的服务技巧。“只有学习才干不断磨砺一个人的品行，提升道德修养，提升服务技巧。哪怕是一般的一个收银员，只要不断的向前走，才干走我们自己想要的一片天! 以下是我个人在这段工作时间中所心得到的一些必需懂以及必需自我要求的观念： 1.急客人之所急，想客人之所想 (天天都会接触到不同类型的客户，针对不同类型的客户们提供不同类型的服务。其服务本宗旨不变：客户是上帝!) 2.对顾客笑脸 (以最有亲切感的一面让顾客体会到宾至如归的感觉。即使在结账服务工作碰到不

15、愉快的事情，仍能以笑脸相迎，相信再无理的顾客也没道理发脾气。) 3.不要对客人做出没有把握的 (当客人的需求需由其他部门或个人的协助下完成时，就应该咨询清楚后再作决定，因为客人想得到的是最准确的答复。但无论如何这并不是意味着可以不想尽一切办法为客人解决问题，关键是让客人明白他得问题不是你可以马上解决的，而你确实在尽力帮助他。 许多客人在前台要求多开发票，我们就委绝婉拒，并建议客人可以在其他经营点小费，计入房费项目，这样既能为酒店增益，又能满足客人的需求，但绝不可为附和客人而背离原则。) 4.合计如何弥补同事及部门工作的失误，确保客人及时结账令客人满意 (前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门，所以通常会在结账时向我们投诉酒店的种种服务，而这些问题并非由收银人员引起，这时，最忌推诿或者指责造成困难的部门或者个人，“事不关己，高高挂起的作风最不可取。它不但