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1、精品资料欢迎下载2021 酒店年终总结大全总经理 部门经理 水电 客房 前台2021 酒店总经理年终总结各位参会的先生、女士们：我们怀着春天般的激情迎接又一个轮回即至的新年；在这个春意盎然的日子里, 我们用太阳般的心情召开了 * 酒店一年一度的工作总结及优秀员工表彰大会；与会中, 我们以求知的态度回忆了 20XX 年,总结了一年中我们的工作成果；我本人充分确定我们全体员工及在座同仁的努力和成绩；同时我们更因在年度中获奖的优秀员工而骄傲； 一年之计在于春,一天之计在于晨； 我们酒店各部门主管热忱布满而理性地总结了去年的工作,规划了将来的工作； 总而言之, 我们的年度会以求知的严谨, 理性地评判,
2、表达了总结的主题；大家在一起回忆历程,扬优补缺, 承前启后,树立典范,我期望优秀的典范能够影响这个团队,来年的 规划要依度循步进展,要强化执行才能,要推导创新思想,要仔细落 实,真抓实干,杜绝说空话,杜绝怠慢执行的工作作风；就会议内容 本人概括性发表以下几点看法：一执行力就是一个企业竞争的核心力,没有执行何言竞争？我EFIEFNEUGBFNKFMEINGFEJFBNEIFKDNF精品资料欢迎下载认为治理需要 6 个字：目标、监督、执行、（说明 6 个字的含义）；要让这 6 个字能得以通畅实施,就要放其偏见,集众人所长,行政的目的就是要提高企业的收益,为企业员工服务,解决员工生活、工作中 的疑点
3、,难点；假如不能提高企业收益,不能解决员工困难,要经理 和主管干什么？信任很重要, 方法也重要, 嘉奖和惩戒就是行政的其中法度；说话算数,才是执行的力度,我提倡并期望在座的每一位牢 记以下 7 点： 1、员工座右铭：将小事做成精品,将细节做到极致, 将服务做成超值,将重复做成杰出,每一天进步一点点；2、道德准就：宁可企业吃亏, 不让客户吃亏, 宁可自己吃亏, 也不让企业吃亏；3、工作作风：现场看,马上办；4、人才战略：成长,成才,成功, 人人是才,严管厚爱,不拘一格,优胜劣汰；5、治理定位：零缺陷治理,无差错服务,无空缺记录； 6、治理追求：高、严、细、实、新、活；标准高,治理严,服务细,作风
4、实、思路新、经营活；7、治理风格：严管厚爱,内张外弛；二、营销的谋略和展望；营销部是大家认可的部门；在来年,我 们要打破以团队为主的营销方向和结构； 充分懂得和运用电子商务销售手段,建立网络宣扬思路,精细摸排市场,要运用电子网络销售, 要传承传统的走访市场销售法就； 我也期望营销人员能记住： 我们是一个篱笆中的桩,我们是三人帮中的一个人,产品过硬,后台过硬, 服务过硬,才能为营销做后勤保证,才能筑巢引凤；EFIEFNEUGBFNKFMEINGFEJFBNEIFKDNF精品资料欢迎下载三、前台是 * 的形象；我们要学会积存,要揣摩客人的心理,即察言观色,巧于辩说,而不是游说,用微笑化解客人的抵触
5、,用专业 的技能为客人节约退订房间的时间, 用你的记忆向熟客兜售他们再次入住而被留意的温和；前厅人的形象,是 * 人的形象,前厅人的话语是* 人的素养,前厅人的服务,是客人对 * 后台人成果认可的标准；所以, * 人的前台必需形成一个良好的“养成训练”习惯；把你们的微笑,服务、技能当成是你工作的一部分,而不是制度强制让你有意 的僵化行为；记住, * 人期望因你们杰出的工作业绩而骄傲；四、客房是 * 人进展的营地和战场；我们要真正进展,客房部就譬如戏台的后台,只有后台的充分预备,细心策划,兢兢业业的做好 每一个细节, 我们才能导演一场场无瑕疵的好戏；我期望大家能以制度约束自己,用爱心做好服务,强
6、化技能,用责任担当,让客人入住一个清洁而温馨的如家的房间； 每一个细节都需要你的耐心, 责任心、爱心、才能让 * 在每一个客人眼里留下一个良好的印象, 家因你而生, 温和由你而起,你的语言,你的礼仪服务,客人会记在心里,* 人会看在眼里,我也会看在眼里；五、工程部、保安部的关键性,重要性；保安部和工程部因行政 职能的需要规划在一起；保安部和前台一样充当着迎来送往的职能, 更肩负着 * 的安全、防护、消防隐患、杜痼疾的重大安全消防责任；期望安保部要做到以下几点： 迎宾要专业, 孔武有力；指挥车辆就位,EFIEFNEUGBFNKFMEINGFEJFBNEIFKDNF精品资料欢迎下载要规范手势；车位
7、要划线淡定；宣执安全,要有礼有节,执法要有典施威；消防,要预事在掌控之内,要勤检查,多观看,增设施,多建议 ； 眼、耳、口、鼻全部用到,要熟知和把握消防设备的运用,设施的构造；总之,令行即止,当心常在,警钟常敲；为保接待,保安全,保消防, 随时待命； 工程部要多观看, 密协作, 勤学习, 找方法, 立执行；让每一个细节都布满你们关注的一面；让每一个细节,每一个污点,每一处破败,在你们充分利用、责任、技术、专业的努力下转变面貌；六、财务；财务是一个企业的管家,是 * 理财的谋士,做好一切收支；细心治理库房,买、卖、收、支、盘点、库存、要做到开支有 预算,节余有方法,治理有理念,收入有核实,开支有
8、依据,以票据 支撑数据,以开源节能找方法,以德品修炼其身,以制度审查鉴核, 不讲情理,不认人头,不做空账,财务是金字塔的基石,基石稳固, 方可伸展；期望财务主管及成员,多学法,多问,多查,多建议,真 正成为企业的管家,理财的谋士；以上 6 点,鉴于时间关系,只能简述,虽然空洞乏力,但却寄予了我的个人看法和期望；一些部门,一些职能,未能说及的缘由,前 面执行副总,各部门主管, 皆以详述；在此我代表 * 董事会向你们真诚的道一声：辛苦了！诚意的感谢你们！我信任,同时我也会更加努 力,在董事会的监督策划下,在执行副总的带领下,在各部门主管的EFIEFNEUGBFNKFMEINGFEJFBNEIFKD
9、NF精品资料欢迎下载践行下,在我们 * 酒店的兄弟姐妹尽心尽力, 同努力齐奋斗的拼搏中, 走向 20XX 年；新年的钟声即将敲响,在新的一年里,我们以崭新的思想,崭新的面貌,放飞抱负,迎接下一个崭新的纪年！祝各位新年 欢快,心想事成！感谢！2021 酒店保安个人年终总结20XX 年是* 大酒店实现 三步走 战略目标最为关键的一年, 我部门依据董事长提出的 立足市场,加强经营,夯实基础,规范治理 这一总体思路,结合我部门的实际情形,努力实现以服务促质量,以质量创品牌,以品牌求进展总体治理目标；仔细做好治安消防的安 全工作,加强对酒店员工的安全培训,积极和谐各单位工作,为酒店 长期稳固的进展,做出
10、自己应有贡献；总的来看,我们一年来的工作有许多好的方面,也有许多不足, 为了能在今后工作中,扬长敝短,特对今年保安工作总结如下：一、各项考核指标全面完成；20XX 年在酒店各级领导的指导下,在全体员工的共同努力下, 我保安部顺当完成全年的安全保卫任务； 在一年里未发生一起重大责EFIEFNEUGBFNKFMEINGFEJFBNEIFKDNF精品资料欢迎下载任事故,消防设施、设备的完好率全年达到了100%；为酒店各部门进行消防安全培训；真正起到了保驾护航的作用；二、建立健全绩效考核制度,实行勉励机制,发挥员工最大的工作积极性和制造性；实行绩效考核是我们酒店从严治企、 强化治理的需要, 是落实目标
11、责任制的强有力依据；我部门结合自身的特点,将员工的工资、奖 金与员工个人的工作表现等直接挂钩, 通过不断完善的勉励机制最大限度的发挥员工的工作积极性和制造性；涌现了许多感人的事例；今年年初我市遭受百年不遇的冰雪灾难, 最地气温在零下 12 度, 创历史低温记录；我部门人员,又都处于第一线,冰冷的天气,给我们的工作带来了确定的难度,但我部人员,毫无怨言,仍然坚守在第一线,保证了客人的人身和财产安全；员工以酒店为家的同时,部门也坚持贴近、关怀员工,急员工之所急,想员工之所想；三、强化治理,不断进行学习和培训,力求优质服务；现在旅行服务行业人才竞争尤为猛烈, 只有布满优秀的人员, 才EFIEFNEU
12、GBFNKFMEINGFEJFBNEIFKDNF精品资料欢迎下载能使酒店的经营蒸蒸日上； 部门在留住优秀人员的同时, 加强了对全体员工的培训力度； 先后进行了两次较为集中的理论和实践培训； 平均每个月利用业余时间的培训达到10 个课时；在每次早班下班后, 没有一个人离开, 而是主动留下来参加培训； 通过对员工的培训和再培训,加强了各员工的酒店意识、 礼节礼貌、治安消防各方面的学问；进一步规范了岗位操作, 针对在指挥车辆、 开拉车门等服务上各别人员存在的操作中不甚规范的毛病, 统一了标准； 为客服务的思想明显得到加强, 如能主动帮忙住宿客人搬运行李, 帮忙客人看管遗留在停车场内的手提包等等； 客
13、人直夸我保安部人员风格高尚, 为我们酒店、部门赢得了荣誉；由于酒店行业工作的特殊性, 客人的需求经常与我们的工作要求发生冲突,有些客人不懂得,常发生辱骂保安员,甚至做出一些过激 的行为；我部保安员,坚持以 客人是服务的对象 为宗旨,耐心仔细地做好工作, 对于客人的辱骂从不仍口, 而是尽量让客人得到一次高兴地消费；我们在做好为客服务的同时, 也做好对内部的服务工作； 今年十月份以来, 总公司工会开展多项文体消遣活动, 如在东宝山举办的登山活动,消防安全演练；为了使这些活动顺当的进行,我部门人员尽 心尽职,舍弃休息时间 10 多小时,对各项活动进行安全保卫,圆满完成了总公司机关所交给的任务；EFI
14、EFNEUGBFNKFMEINGFEJFBNEIFKDNF精品资料欢迎下载四、努力做好酒店的治安和消防工作,加强消防设施、设备的保养；安全工作是企业的生存之本,在总公司及酒店总经办的指导下, 我部门坚持 安全第一,预防为主 的方针,仔细、扎实做好每项安全防范工作；为了使消防安全工作落实到实处, 我们贯彻落实酒店总经理、 我部门每周一、 五每次例会强调安全防范的指示精神, 布置安全防范的内容,加强安全检查； 针对三楼餐厅和北楼装修的施工场地, 时间长, 任务重,我们落实重点防范,加强巡逻检查次数,在装修有几个月中2021 酒店餐饮部年终工作总结我们派保安专人现场进行监护, 同时落实动火审批制度,
15、 做到不审批不准动火,没有操作证,不准动火,真正地把安全工作落实到实处；鼓风机的轰鸣, 搀杂喧闹的谈话声,劳碌而井然的身影,热气模糊的窗面绘就了一副喧闹的用餐场面, 这就是本月最大的也是 * 年最终一次大型会议的用餐场景； 就要走过的 * 年是我们餐饮部复原正常经营以来不平凡的一年, 实际上开展工作也就半年的时间, 在这段时间里,除进行正常的接待工作外, 餐饮部仍制定适合自己的各项治理制度并狠抓落实,积极开展必要的培训工作循序渐进的提高员工素EFIEFNEUGBFNKFMEINGFEJFBNEIFKDNF精品资料欢迎下载质,无论是接待才能仍是员工的精神面貌都有显著提高,现将这阶段的工作总结如下：一、加强内部治理工作：1、制定了新的员工守就,并得到山庄的认可稍做修改后第一在餐饮部施行, 规范员工工作准就, 并以员工守就为纲结合餐饮部工作情形制定了餐饮部的人员编制、 各项岗位职责、详细操作规范, 长达 70 余页,仍在不断修改调整中；并依据各项规章制度开展日常治理工作；2、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生学问和消
