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1、三峡大学关于“学生饮食情况”的调查报告调査部门:三峡大学学生会学习调研部前言：近年来，我国政府越来越重视推广居民营养膳食的科学化。确实，饮贪习惯的良好与否极其重 要。一个人的饮食惯在一定程度上代表了其生活方式。人学生，作为即将踏入社会的有志青年，正处 于长分体，长知识的重要阶段。是否具有良好的饮食惯，对于艽将来的发展至关重要。作为一名人学 生，饮食不仅可以为其提供营养，更重耍的是nj以让其在一天繁重的学习和工作中保持k好的状态。为 了深入了解我校大学生在校就餐情况，进Iflj能够进一步分析当代大学生的饮贪健康问题，也为了学校党 委，W委，学生，社UI等组织大注在校大学生的饮食健康问题，积极开展
2、侣导饮食的活动，合理有序的 改莕相关供餐场所的供餐途径以及供餐种类。我们开展了对三峡大学学生饮食情况的调研活动，调查问 卷的内容为11个选择题和1道主观题，通过纸质卷的形式，总丼发放了 85份，回收72份，（由于能 力有限，我们只选取了少部分的学生作为调杏对象，以下分析或许不能很好地反映我校所朽人学生的实 际情况）现就调查情况做以下分析报告。-：当代大学生的就餐方式越来越趋向于单一化经过调査分析，杏90%的同学选择食堂作为就餐方式，而从有不到10%同学选择小摊，外卖来作为 就餐方式。从这些数据可以看出，当代人学生对食堂有着很人程度的信任感，这可能和如今人学生快而 忙碌的生活W奏有着很大的义系。
3、这一结果说明我校人学生普遍对食堂非常信任，这也决定了我校大学生就餐方式的单一化。二：当代大学生的饮食结构比较良好，但也存在一些不良的饮食现象随着人们生活水平的提高，人学生对营养的要求也越來越高。凋查数裾显示：75%的大学生营养结 构比较合理，平时蔬菜，水果摄入均衡，不到3%的M学选择海鲜类的食物，这说明我校大学生都比较 关注饮食平衡问题，而且我校人学生的营养结构普遍合理。不过，从肉类选择的调查情况來肴，男女生选择差距较人。在男生中，18.89%的人每天都要吃肉， 在女生中，这个比重只奋11.42%，这反映出男女生在饮食方面的差异，也反映了部分学生对于&己喜爱 的食物不能做到合理控制，想吃就吃。
4、三：当代大学生的健康安全意识普遍较强现如今，大学生的健康安全意识在不断地提高。调査数据.W示：80%的大学生质疑过食堂饭后的厨 具清洁问题，这表明大学生都比较关注向己的饮食卫生。不过，这些大学生中冇大多数人没冇真正地追 寻过饭后厨具的淸洁状况，这表明他们对W具卫生的重视程度还不够。此外奋20%的的人学生根本不在T饭后的厨具淸洁，这从其他方面说明当代人学牛.还足有少部分人 缺乏食物安全意识。四：大学生普遍拥有良好的饮食习惯，但也存在一些“不吃或少吃的现象调查数据显示：81%的被调杏者认为捌奋良好的的饮食习惯足非常重要的，16%的被调杏荞认为比 较重要，只旮极少数同学认为不重要，这表明人多数的人学
5、屯是持奋正确的饮食观念的。似足，一些数 据也体现大学生不健康的饮食习惯，比如有20%的同学W为各种原因不吃或少吃饭，在其中因心情不好 而不吃饭的同学占到五成，这说明当代大学生的心理压力普遍较重。针对当下各种就餐方式的选择情况，冇很多学生捉出丫他们自己的建议，数裾显示：针对食堂，40% 的人学生建议贪堂的饭菜好吃一点，种类更丰富一点；35%的同学建议厨具能够更加淸洁一点；25%的 同学逑议价格能更便宜一点。针对他就餐方式，绝人部分同学迚议卫生质景要过关，卫生监测更加频 繁透明，还有不到4成的同学建议外卖的速度快一点，价格更便立一点。当然，大学生拥有良好的饮食习惯与学校制度有很大关系，大多数M学对
6、学校制度十分遵守，觉得 学校管理到位，制度也比较人性化，因此对校方非常信任。总的来说，人学生饮食情况的主流是健谈的，营养结构是合理的，安全意识较强，这同我们党和学 校对人学生身体心现健康的关注足分不开的。结语：现阶段，随着学校对大学生饮食健康重要性的普及以及当代社会对大学生身体健康状况关注度 的提高，我校学生普遍拥冇良好的饮食观念，对更健康的生活方式也冇一定的/解。但是，从调查中我 们发现还是存在一些问题冇待解决。对于部分大学生存在的饮食规律不合理的情况，建议学生多加强健 康知识方而的了解，经常参与一些健康方而的活动；对于很多人学生提出的食堂饭菜不太好吃，不太丰富的fuj题，建议食堂可以推陈出
7、新，不断创新，多想出一些新的点子，比如说放点轻音乐，营造一些淡 淡的氛围。W方可以加强各苑食堂的竞争力（在不违反相关制度的前捉下）来吸引学生，也nJ以加 强工作人员服务态度等等；对于大学生比较敏感的食品安全问题，对以建议学生进行实地观察，食堂方 血放该欢迎学生进去参观（前提是建立相应的参观制度和规范，避免出现不必要的W题），对于人学生特 别关心的外卖卫生14题，学校可以出一点优惠政策，让外卖店入驻，可以随时进行参观，仮是不要和食 堂一样。总的来说，健谈的饮食AI惯是学生全血发展的基础，另外，学校的宣传程度也在影响着人学生的饮 食情况，希望人学生可以养成健谈的饮食AJ惯，为以U的幸福打下基础。附
8、表:参与人具体分工张广森平时积极讨论，组织分工，对策建议，word总结初稿杜凡平时积极讨论，报告前言，修改并总结问卷王涛平时积极讨论，分析有关外卖的现象及其原W，修改并总结问卷路亮平时积极N论，分析冇关小摊现象及其原因，修改并总结问卷刘洋时积极讨论，分析有关食堂现象及其原因，修改并总结M卷杨胜召时积极讨论，分析有关食物选择现象及其原因，修改并总结问卷吴金荣平时积极讨论，分析有关饮食习惯问题及其原因，完成word定稿，修改并总结问卷赵娜平时积极i、J论，分析总结现象并提出建议，修改并总结问卷除了以上稗外，所有问卷上的问题都由组人员共同得出，包括问卷的最终定稿!附录三峡大学关于“学生饮食情况”的调
9、查问卷亲爱的同学：您好，为了全而丫解我校学生的就衩怙况，促进大家健谈饮食方式的养成，也为丫食堂及其他就餐 服务能够史好的服服务P同学们，我们特意做丫这份调查问港，您所写的内容仪用于调研和反馈，涉及 您的个人信息我们承诺保密，真诚感谢您的参与，您的苑区：您的年级：L您的性别A.男B.女2.您平吋选择那种就餐方式八.食堂（诮转第4题）3.您选择外卖的理由是_B.外卖（请转第3题）C.餐馆D.小摊（请转第5题）A.方便快徒B.比较便宜C麻道不错D.服务态度好4.您有质疑过食堂饭后的厨具淸沽吗.A.质疑过，并追寻过5您经常吃路边摊的原闪记B.质疑过,没有深究C.不在乎A.路边摊好吃B.价钱史实患C.做
10、得快，不川等太长6.您经常吃夜宵叫A.经常吃B.偶尔吃C.基本不吃7您平吋的饮食搭妃习惯是 八.荤多荼少B.荤少素多C.荤索搭配均匀8.你每天的饮食习惯是A.日三筏都要保证B.偶尔不吃早餐C.偶尔不吃晚黎1）.经常性的只吃一餐或两衩（谐转第9题）E.不固定，感到饿了或有胃口就会吃9.什么怙况下您选择不吃饭_A.上课时间来不及B.节食减肥C.没育胃UD临吋有工作或活动E.心情不好10.在你一天中的饮食中都有什么类型食物（可多选）_A.肉类B.蛋类C鱼虾类D奶类，大豆或M:制品E.水果，蔬菜或習类F.纯能蛩食物G其他11您汄力健谈的饮食惯笊要叫A.非常重要B.比较逛要C.不重要D.没想过这个问题12 针对食堂，外卖各自的优缺点，您有什么建议和对感谢您参与我们的H卷调介
