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1、第二单元物资的变化单元教材分析：世界是由物质构成的，物质总是不断地发生着变化，正是这些物质的不断变化，才构成了丰富多彩的世界。本单元以帮助学生认识物资的变化为目的编排了四篇课文，即蜡烛的变化、食盐和水泥、铁生锈、牛奶的变化。本单元正是研究类似水、木材等物质在自然界所发生的一些变化。研究物质的变化，对掌握物质的性质，了解物质在生产生活中的作用具有十分重要的意义，同时也能够为初中阶段学习物理、化学课程奠定基础。本单元课文课与课之间有着密切的联系：蜡烛的变化借助对蜡烛变化的探究，引导学生认识物质的两大类变化形态的变化和产生新物质的变化，本课从能否产生新物质的角度来认识物质的变化；在此基础上，通过食盐
2、和水泥一课，从另一角度来认识物资的变化，即按照物质的变化能否恢复原状来认识物质的可逆变化和不可逆变化；在前两课探究的基础上，铁生锈一课着重探究物资的变化在实际生活中的应用，以铁为例探究物质变化的条件，引导学生科学地认识物质的变化给人们生活的利与弊；牛奶的变化通过牛奶与不同物质的混合以及其他活动引导学生认识牛奶的变化。单元教学目标：科学知识1、知道物质的变化有两类：一类仅仅是形态的变化，另一类会产生新的物质。2、知道空气、水分等因素能够使铁钉生锈，铁锈是不同于铁的新物质。3、了解物质的变化有的可逆，有的不可逆，认识这些变化对人类生活的影响。4、知道洗涤用品可以使污物发生变化，了解不同污物需要不同的洗涤用品。5、知道指示剂能够鉴别酸性物质和碱性物质。过程与方法1、能从周围常见的现象中发现物质的变化，并能提出相关的问题。2、学会用实验的方法搜集物质变化如铁钉生锈的证据。3、初步学会制作石膏模型。4、进一步学会做控制变量的实验。5、初步学会制定实验方案。情感、态度与价值观1、意识到物质是在不断变化的。2、体会做石膏模型、用自制指示剂鉴别物质酸碱性的乐趣。3、经历探究铁钉生锈的过程，体验科学探究的主要步骤。4、留心身边的科学，愿意用学到的知识改善生活。单元课时分配5、蜡烛的变化 1课时6、食盐和水泥 1课时7、铁生锈 1课时8、牛奶的变化 1课时1
