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1、是磷脂仍是胆固醇参加血液中脂质的运输？（转载）2021-10-13 14:52:06|分类：生物奥赛 |标签： | 字号大作者：佚名中小订阅文章来源：综合这个问题好复杂，看了一堆资料，应当说磷脂确定参加脂质的运输， 胆固醇也有参加， 不同脂质运输太复杂了； 也都参加了细胞膜的组成 指的是动物细胞膜 ，植物细胞膜中有豆固醇等；血液中脂质的运输是由血浆脂蛋白完成的；脂蛋白是由蛋 白质和脂类（包括磷脂、胆固醇和甘油三脂）组成，血浆脂蛋白的分 子大小和形状不同，去向也不同；依据脂类的组成、密度的大小，分 为乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白；当胆 固醇与低密度脂蛋白结合时， 往往会在
2、血管内积累， 造成动脉血管硬化，因此，低密度脂蛋白胆固醇通常被称为 坏的胆固醇 ；相反的，当胆固醇与血液中的高密度脂蛋白结合时，不仅不会造成血管硬化， 甚至可以将血管中积累的胆固醇，带到肝脏代谢或排出体外，所以，高密度脂蛋白胆固醇， 又称好的胆固醇 ，或血管中的清道夫 ；由此可见，胆固醇的确参加了脂质的运输血浆脂类包括游离胆固醇（ freecholesterol， FC）、胆固醇酯（ cholesterolester，CE）、磷脂（ phospholipid，PL）、甘油11 / 11 下载文档可编辑三酯（ triacylglycerol/triglyceride，TG）、糖酯、游离脂肪酸（
3、freefattyacid，FFA）等；血浆中最多的脂质有胆固醇（总胆固醇totalcholesterol，TC）、PL 和 LG，血浆脂质总量为 4.0-7.0g/L；血浆脂类简称血脂， 其含量与全身相比只占其小部分， 然而其代谢却特别活跃； 血脂水平可反映全身脂类代谢的状态；由于血脂的不断降解和重新合成在正常地进行， 并保持动态平稳， 测定血浆脂类可准时地反映体内脂类代谢状况；血浆脂蛋白一、血浆脂蛋白的分类脂蛋白属于一类物质，因结构及组成的差异，有多种形式存在， 尽管如此， 仍有很多共同之处， 一般都是以不溶于水的TG和 CE为核心，表面掩盖有少量蛋白质和极性的PL、FFA，它们的亲水基因
4、暴露在表面突入四周水相，从而使脂蛋白颗粒能稳固地分散在水相血浆中；血浆脂蛋白的分类方法主要有电泳法和超速离心法（一）超速离心法脂蛋白中有两种比重不同的蛋白质和脂质， 蛋白质含量高者， 比重大；相反脂类含量高者， 比重小；从低到高调整介质密度后超速离心，可依次将不同密度的脂蛋白分开； 通常可将血浆脂蛋白分为乳糜微粒（ CM）、极低密度脂蛋白（ VLDL）、低密度脂蛋白（ LDL）和高密度脂蛋白（ HDL）等四大类；（二）电泳法由于血浆脂蛋白表面电荷量大小不同， 在电场中， 其迁移速率也不同，从而将血浆脂蛋白分为乳糜微粒、- 脂蛋白、前 - 脂蛋白和 - 脂蛋白等四种；为了取样便利，多以血清代替血
5、浆；正常人空腹血清在一般电泳谱上无乳糜微粒； 电泳分类法的脂蛋白种类与超速离心法的脂蛋白分类相应关系如下列图；二、脂蛋白组成一般认为血浆脂蛋白都具有类似的结构， 呈球状，在颗粒表面是极性分子， 如蛋白质， 磷脂，故具有亲水性； 非极性分子如甘油三酯、胆固醇酯就藏于其内部； 磷脂的极性部分可与蛋白质结合， 非极性部分可与其它脂类结合， 作为连接蛋白质和脂类的桥梁， 使非水溶性的脂类固系在脂蛋白中； 磷脂和胆固醇对维系脂蛋白的构型均具有重要作用；1. 乳糜微粒 CM颗粒最大，约为 500nm大小，脂类含量高达 98， 蛋白质含量少于 2，因此密度极低； CM由小肠粘膜细胞在吸取食物脂类（主要是甘油
6、三酯）时合成，经乳糜导管，胸导管到血液；主要功能为运输外源性甘油三酯；2. 极低密度脂蛋白 VLDL中 TG主要在肝脏利用脂肪酸和葡萄糖合成；如食物摄取过量糖或体内脂肪动用过多， 均可导致血 VLDL增高；VLDL中脂类占 85-90 ，其中 TG占 55，其密度也很低； VLDL是运输内源性 TG的主要形式；3. 低密度脂蛋白 LDL的结构大致可分为三层：内层，占15的蛋白质构成核心，被一圈磷脂分子包围；中层，非极性脂类居中，并 插入内外层，与非极性部分结合；外层， 85的蛋白质构成框架，磷脂的非极性部分镶嵌在框架中， 其极性部分与水溶性的蛋白质等亲水基团突入四周水相， 使其脂蛋白稳固地分散
7、于水溶液中； 游离胆固醇分布于三层之中；4. 高密度脂蛋白 HDL是一组不均一的脂蛋白， 经超速离心和等电聚焦电泳，可把 HDL分成如干亚族；HDL主要由肝合成，小肠也可 合成；HDL按密度大小又可分为 HDL1、HDL2和 HDL3；HDL1又称为 HDLc，仅在摄取高胆固醇膳食后才在血中显现，健康人血浆中主要含HDL2和 HDL3；HDL主要是将胆固醇从肝外组织转运到肝进行代谢；5. 脂蛋白（ a）：有足够证据说明， Lpa 是动脉粥样硬化性疾病的一项独立危急因子；载脂蛋白脂蛋白中的蛋白部分称为载脂蛋白（ apolipoprotein/apoprotein，Apo）；载脂蛋白在脂蛋白代谢中
8、具有重要的生理功能； Apo 构成并稳固脂蛋白的结构，修饰并影响与脂蛋白代谢有关的酶的活性； 作为脂蛋白受体的配体， 参加脂蛋白与细胞表面脂蛋白受体的结合及其代谢过程；血浆中所含脂类物质统称为血脂；（一）血浆中的脂类物质主要有：1. 甘油三酯（ TG）及少量甘油二酯和甘油一酯；2. 磷脂（ PL），主要是卵磷脂，少量溶血磷脂酰胆碱，磷脂酰乙醇胺及神经磷脂等；3. 胆固醇（ Ch）及胆固醇酯（ ChE）；4. 自由脂肪酸（ FFA）；（二）正常血脂有以下特点：1. 血脂水平波动较大，受膳食因素影响大；2. 血脂成分复杂；3. 通常以脂蛋白的形式存在，但自由脂肪酸是与清蛋白构成复合体而存在；（三）
9、血浆脂蛋白的分类、组成与结构脂类物质的分子极性小，难溶于水，实际上，血液中的脂类与蛋白质结合成可溶性的复合体，这种复合体称血浆脂蛋白（ lipoprotein）；是血脂的存在和运输形式；脂肪动员释入血浆中的长链脂肪酸就与清蛋白结合而运输；1. 分类：（1） ）电泳分类法：依据电泳迁移率的不同进行分类，可分为四类：乳糜微粒 - 脂蛋白 前 - 脂蛋白 - 脂蛋白；（2） ）超速离心法：按脂蛋白密度高低进行分类，也分为四类：CM VLDL LDL HDL；图 6 18 血浆蛋白质和脂蛋白电泳图谱比较2. 组成血浆脂蛋白均由蛋白质（载脂蛋白， Apo）、甘油三酯TG、磷脂 PL 、胆固醇 Ch 及其
10、酯 ChE 所组成；不同的脂蛋白仅有含量上的差异而无本质上的不同；乳糜微粒中，含 TG90%以上； VLDL中的 TG也达 50%以上； LDL主要含 Ch及 ChE，约占 40% 50%；而 HDL中载脂蛋白的含量就占50%，此外， Ch、ChE及 PL 的含量也较高；图 619 低密度脂蛋白（ LDL）结构3. 结构血浆脂蛋白颗粒通常呈球形；其中所含的载脂蛋白多数具有双极性 - 螺旋；各种脂蛋白的结构特别类似，其颗粒外层为亲水的载脂蛋白和磷脂的极性部分组成， 载脂蛋白和磷脂的疏水部分就伸入到内部，而疏水的甘油三酯和胆固醇就被包裹在内部；（四）载脂蛋白1. 载脂蛋白的种类和命名： ApoA：
11、目前发觉有三种亚型，即 Apo、Apo、Apo；ApoA和 ApoA主要存在于 HDL中； ApoB：有两种亚型，即在肝细胞内合成的 ApoB100；小肠粘膜细胞内合成的 ApoB48；ApoB100主要存在于 LDL中，而 ApoB48主要存在于 CM中；ApoC：有三种亚型，即 ApoC， ApoC， ApoC；VLDL主要存在的载脂蛋白是 ApoB100和 ApoC；ApoD：只有一种； ApoE：有三种亚型，即 ApoE2， ApoE3， ApoE4；2. 载脂蛋白的功能 转运脂类物质； 作为脂类代谢酶的调剂剂： LCAT可被 ApoA， ApoA， ApoC 等激活，也可被 ApoA
12、所抑制； LpL（脂蛋白脂肪酶）可被 ApoC 所激活， ApoA也有帮助激活作用； 也可被 ApoC所抑制； HL（肝脂酶）可被 ApoA激活； 作为脂蛋白受体的识别标记：lApoB 可被细胞膜上的 ApoB，E 受体（ LDL受体）所识别； lApoE 可被细胞膜上的 ApoB，E 受体和 ApoE受体（ LDL受体相关蛋白， LRP） 所识别； lApoA参加 HDL受体的识别； lApoB100 和 ApoE参加免疫调剂受体的识别；修饰的 ApoB100参加清道夫受体的识别； 参加脂质交换：胆固醇酯转运蛋白（ CETP）可促进胆固醇酯 由 HDL转移至 VLDL和 LDL；磷脂转运蛋白
13、（ PTP）可促进磷脂由 CM和 VLDL转移至 HDL； 作为连接蛋白： ApoD可作为 LCAT与 ApoA之间的连接蛋白， 构成 ApoA-ApoD-LCAT复合物，与胆固醇的酯化有关；（五）血浆脂蛋白的代谢和功能1. 乳糜微粒的代谢图 6 20乳糜微粒的代谢途径CM的生理功能： 将食物中的甘油三酯转运至肝和脂肪组织 （转运外源性甘油三酯）；2. VLDL 的代谢图 6 21VLDL 的代谢途径VLDL的生理功能： 将肝脏合成的甘油三酯转运至肝外组织 （转运内源性甘油三酯）；3. LDL 的代谢血浆中的 LDL有 VLDL转变而来；其富含胆固醇及其酯，正常人血浆 LDL的降解量占其总量的
14、 45%，其中清除细胞摄取清除 1/3 ；LDL受体途径降解 2/3LDL的生理功能：将胆固醇由肝脏转运至肝外组织；摄入组织细胞的胆固醇具有以下功能：(1) 抑制 HMG-CoA仍原酶的活性，调剂胆固醇的合成；(2) 抑制 LDL受体的合成，调剂外周组织对胆固醇的摄取；(3) 激活 ACAT，促进组织细胞对胆固醇的酯化；假如低密度脂蛋白结构不稳固，就胆固醇很简单在血管壁沉积， 形成斑块，这就是动脉粥样硬化的病理基础；4. HDL 的代谢图 622HDL 的代谢途径HDL的生理功能：将胆固醇由肝外组织转运至肝脏；（学习的目的是增长学问，提高才能，信任一分耕耘一分收获，努力就肯定可以获得应有的回报）
