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1、试论饮食护理在脑血管疾病护理的重要性摘要：目的：探讨分析脑血管疾病护理工作中饮食护理的重要性；方法是在我院神经外科中自 2021 年 2 月到 11 月期间收治的脑血管疾病的患者中抽取200 例作为本次讨论的对对象， 然后将他们平均分为两个组，设置为试验组和对比组；结果：试验组总的治疗率为90、对比组为 60，试验组明显高于对比组；护理中意程度中试验组总中意率为95%，对比组总中意率为 70%，试验结果 p0.05）；2、试验方法对比组的患者实施基础护理，试验组的患者在基础护理方法的绽开下特殊留意饮食护理的工作，饮食要求是要求低盐低脂饮食，掌握总热量；高维生素饮食；摄入优质蛋白；少量多餐；戒烟
2、酒；饮食护理内容主要是手术期饮食护理、日常饮食护理、特殊患者饮食护理；详细护理方法如下；饮食要求脑血管疾病的患者对于饮食有着特殊高的要求，一般都是要求低盐低脂饮食，以此掌握总热量；高维生素饮食如水果和蔬菜；摄入优质蛋白如牛奶鸡蛋等；少量多餐；戒烟酒；饮食因人而异，勿太过或不足；过量会消化不良，不足就机体得不到养分；心脑血管病人大多由于活动少，胃肠消化才能减弱，更应留意饮食调剂；留意饮食卫生，软硬、冷热相宜，由于老年人肠胃功能降低，饮食稍有不慎，简单发生肠胃病，导致合并症发生；不易偏食，留意养分：尽可能赐予高蛋白、高热量、低脂肪、低糖类，如瘦肉、鲜鱼、鲜蛋等；冬天可食牛羊肉等，夏天可吃绿豆汤，薏
3、米莲子汤、银耳蛋汤，多吃瓜果蔬菜，如西瓜、冬瓜、菠菜等；手术期护理手术前给病人良好的饮食，使病人有较好的体质以保证手术的顺当进行，并是促进病人康复的必要条件；所以，病人应在术前一段时间内实行一些详细措施增加养分，如较消瘦的病人要线高热量、高蛋白质、高维生素膳食，使病人能在短期内增加体重，一般病人在术前12小时应禁食，术前 4 6 小时要禁水，以防止麻醉或手术过程呕吐或并发吸入性肺炎，胃肠道内较多食物积存也将影响手术的顺当进行；手术后初期一般采纳特殊途径供应养分，如静脉高养分；待胃肠道功能复原后，可以先给清流食或流食，逐步过渡到半流食，经过一段时间后再依次过渡到软膳食或一般膳食，以要给病人补充大
4、量的蛋白质和维生素；日常饮食护理进餐时，室内空气要新奇，必要时应通风换气，排除异味；老年人单独进餐会影响食欲，假如和他人一起进餐就会有效增加进食量；勉励自行进食，对卧床的老年人要依据其病情实行相应的措施，如帮忙其坐在床上并使用特制的餐具（如床上餐桌等）进餐；在老年人不能自行进餐，或因自己单独进餐而摄取量少，并有疲惫感时，照料者可帮助喂饭，并留意敬重其生活习惯，把握适当的速度与其相互协作；特殊患者的饮食护理特殊病人系指拒食、抢食、吞咽困难、兴奋病人等；此类病人可在病房内进餐，设专人照 顾；对兴奋、生活不能自理的病人，可专人喂饭；对抢食及不知饥饱的病人，应单独进餐， 可重量分次配给，并劝其缓慢进食
5、，预防因进食过快发生噎食；对暴饮暴食的病人，要宣讲饮食卫生，特殊在改善伙食花样时，要适当限制入量，逐步改进不良习惯；对进食不主动的病人，要查找缘由，对症处理；如有的病人因大便秘结，腹胀不敢进食，当赐予恰当处理、病人排便后即可进食；对个别偏食的病人，应尽量照料满意要求；严峻药物副作用的病人， 应赐予软饭并帮助喂饭，劝其缓慢进餐，不行督促病人，以防吞咽困难发生噎食；对拒食病人要分析缘由，耐心做说服说明，劝喂饮食；无效时赐予鼻饲或输液；总之，要保证养分入量，保证水与电解质平稳，每日入量不得少于 3000ml；三、 结果一段时间以后比较两组患者治疗成效和护理工作的中意程度评判：试验组总的治疗率为 90
6、、对比组为 60，试验组明显高于对比组；护理中意程度中试验组总中意率为95%，对比组总中意率为 70%，试验结果 p0.05 具有统计学意义，详细结果如表1、2 所示；表 1 两组患者治疗成效比较治愈（例）成效良好（例） 无成效（例）总疗效率试验组20 20 70 70 10 10 90对比组10 10 50 50 40 40 60特别中意（例）中意（例）不中意（例）试验组70 70 25 25 5 5 对比组20 20 50 50 30 30 四、结论表 2 两组患者护理中意程度比较心脏血管疾病和脑血管疾病统称为心脑血管疾病；是富贵病中的三高症；依据资料显示，在 我国 60 岁以上的老人有 40%左右的患者 具有高血压，高血脂，高血糖疾病，因此对于心脑血管疾病的干预护理就是特别的有必要；其中干预护理主要包括心情的支持，行为干预，饮 食干预以及制造良好的社会氛围等等；饮食护理至关重要；总而言之，脑血管疾病的患者在饮食上要求比较严格，因此护理工作中留意饮食护理这一个
