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1、生活中两种常见的有机物导学案第一课时【要达成的目标】1. 能说出乙醇的物理性质。2. 能写出乙醇的分子结构式、电子式、结构简式和化学性质。3. 明确官能团、轻基的结构及坯的衍生物的概念。4. 知道乙醇的化学性质能写出乙醇和钠及乙醇的氧化反应的方程式。【“教”与“学”过程】本堂课使用的电教手段一、乙醇的物理性质和分子结构阅读教材P73, 了解乙醇的物理性质1. 乙醇的物理性质：乙醇俗称,是、有 气味的液体；密度比水 ，沸点为7&5C,易；能与水,能溶解多种和，是优良的有机溶剂。观察课本P73实验3-2中的现彖，并完成课本中的表格。【思考】乙醇分子中氢原子与乙烷分子中氢原子是否完全相同？%1 根据
2、C、H、O元素在有机物中的价键特征，试写出乙醇分子可能的结构式。2. 乙醇的分子结构：乙烷、乙醇的结构对比乙烷乙醇分子式结构式结构简式坯的衍牛.物是指官能团是指二、乙醇的化学性质1. 乙醇与金屈钠的反应2. 乙醇的氧化反应%1 燃烧写出乙醇燃烧的化学方程式：【思考】为什么乙醇被称为“绿色能源” ？%1 催化氧化观察课木P74实验3-3,现彖为：反应的化学方程式为：%1 直接氧化阅读课本P74 “资料卡片”乙醇还可以与或反应，被直接氧化为-【课堂练习】1. 若要检验酒精中是否含有少量水，可选用的试剂是（）A. 生石灰 B.金属钠 C.浓硫酸 D.无水硫酸铜2. 乙醇分子中不同的化学键，如右图：关
3、于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的H H是（）A. 乙醇和钠反应，键断裂B. 在Ag催化下和02反应，键断裂C. 乙醇完全燃烧时键断裂。D. 乙醇和浓H2SO4共热，在1400C吋，键或键断裂；在1700C吋，键断裂3. 将等质量的铜片在酒精灯上加热后分别插入下列溶液中，放置片刻，铜片质量增加的是（）A.硝酸B.无水乙醇C.石灰水D.盐酸4. 下列有关乙醇结构的说法正确的是（）A. 乙醇结构中有一 0H,所以乙醇溶解于水，可以电离1BOH-而显碱性B. 乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯，乙醇显碱性C. 乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇显酸性D. 乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇拜基上的氢原子不如
4、水中的氢原子活泼5. 比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（）A. 两个碳原子以单键相连B. 分子里都含有6个相同的氢原子C. 乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子D. 乙基与一个轻基相连就是乙醇分子【课后反思】（教师写成败得失和改进措施，学生写学习体会和存在的问题）第二课时【要达成的目标】1. 能说出乙酸的物理性质。2. 能写出乙酸的分子结构式、电子式、结构简式和化学性质。3. 知道乙酸的化学性质。【“教”与“学”过程】本堂课使用的电教手段一、乙酸的物理性质和分子结构阅读教材P75, 了解乙酸的分子结构和物理性质1. 乙酸的分子结构：分子式,结构式:结构简式官能团，叫做2. 乙酸的物理性质完成
5、课本P75科学探究家庭中经常用食醋浸泡有水垢（主要成分是CaCOs）的暖瓶或水瓶，以清除水垢。这是利用了醋酸的什么性质？通过这个事实你能比较岀醋酸与碳酸的酸性 强弱吗？【练习】写出下列反应的离子方程式：%1 醋酸除去水垢的反应%1 乙酸溶液与澄清石灰水反应%1 乙酸溶液与锌粒反应设计实验证明乙酸的酸性比碳酸的酸性强。（仪器和药品自选）二、乙酸的化学性质1. 酸性：乙酸在水中可以电离产生蛍离子具有酸的通性，可使紫色石蕊试液变 能与活泼金属、碱等物质反应。【科学探究】完成课木P75实验3-42. 酯化反应【思考】：如何配制反应混合物？%1 酯化反应在常温下反应极慢，一般15年才能达到平衡，怎样能使
6、反应加快呢？实验 中浓II2SO4起什么作用？%1 酯化反应中生成物水分子里的氧原子是由醇提供，还是由竣酸提供？怎样解释“酒是 陈的香”这句古语%1 酯化反应还屈于哪一类有机反应类型？%1 为什么用饱和Na2C03溶液吸收乙酸乙酯？%1 导管口为何不能插入碳酸钠溶液中？%1 什么是酯化反应？产物是什么？有什么用途？酯化反应的化学方程式：【课堂练习】1. 下列关于醋酸性质的叙述错误的是（）A. 醋酸是一种有强烈刺激性气味的无色液体B. 冰醋酸是无水乙酸不是乙酸的水溶液C. 醋酸能跟碳酸钠溶液发生反应产生C02D. 在发生酯化反应时，醋酸分子中拜基中的氢原子跟醇分子中的拜基结合成水2. 酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列対于酯化反应的理解不正确的是（）A.酯化反应的产物只有酯。B.酯化反应可看成取代反应的一种0.酯化反应是有限度的D.浓硫酸可作酯化反应的催化剂A A-no23. 能一次区分CIhCOOIK C1I3CH20IK V、V 四种物质的试纸或试剂是A. H2OB.Na2C03 稀溶液C.石蕊试液D.NaHS04溶液4. 下列物质在一定条件下既能跟乙醇反应，又能跟乙酸反应的是（）A. CuB.CuOC. CaC03D.NaIIC03【课后反思】（教师写成败得失和改进措施，学生写学习体会和存在的问题）
