项目教学法在服装专业教学中的实践与探索(1)

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1、项目教学法在服装专业教学中的实践与探索 马学平姚书平改革开放三十年来，现代制造业和服务业得到了极大的发展，如今我国制造 业排名世界第四，服务业占GDP的1/3。随着知识经济的兴起，人才的需求也由 低端走向高端。而中职教育，家长和学生的最关心的就是就业和就业质量。客观 地讲随着高校的扩招，中等职业教育业已成为没有门槛的教育。以知识为导向的 传统教学模式，很难满足半今职业教育对学生职业能力培养的要求。以任务为导 向的项IT教学法的出现，使职业教育进入了一个新的境界。对项IT教学法的研究，在职业教育研究领域里，己经显现出极高的点击率， 无论是工科的电子技术专业、计算机技术专业，财会专业，还是文科类的

2、文秘专 业、法律专业，都已十分关注项F1教学法在专业教学中的应用。新课程改革提倡 自主学习、合作学习，突出学生的主体地位，以人为本，以生为木，强调学习的 主动性与探索性。在服装专业课教学中，应用项H教学法，则更能激发学生的学 习兴趣，强化团队合作精神，营造企业生产氛弗I,彰显学生个性，激活学生的非 智力因素，从而提高了学生的综合素质，很好地体现了新课改的理念和职业教 育发展的方向。一、基于项Fl教学的理性思考H前中等职业教育人才培养模式上，从学科出发，按“文化基础课+专业理 论课+实践课”的三段式，从学科出发，按照“教学简化”理论而形成，最终导 向知识体系。“学历与技能割裂”表现得非常明显，不

3、少职校仍沿用“以课堂知 识传授为主，技能实训为辅”的教育方式，其弊端有F1共睹。可见传统教学法， 在教学Fl标上更重视传授知识和技能，却忽视了知识的运用与职业能力的培养； 在教学形式上，以教为主，学生的主体作用没有得到很好的体现，学生只能被动 的学习；在交流方式上，是单向的，虽也有师生的互动，但是表面的，也是被动 的，而不是双向的、深入的，在参与程度上，学生听从教师的指导，是“要我学”, 而不是学生根据自己的兴趣做出选择，变为“我要学”。在激励手段上，外在动 力居主要，手段单一，且不可持久，而不是充分调动学生内在的动力，乐于实跋, 自主发展；在教学特色丄，貝是挖掘学生的不足以补充授课的内容，血

4、不是利用 学生的优点开展活动。nJ见中职教育的教学方法，已越來越不能适应现代职业教 育的要求，越来越不能满足受教育者可持续发展的需要，也越来越不能适应现代 企业对人才的需求。项H教学法，是师生通过共同实施一个完整的项H工作而进行的教学活动。“项n”是指以生产一件具体的具有一定实际应用价值的产品为n的任务，它应 该满足该工作过程用于学习一定的教学内容，具有一定的应用价值，能将某-课 题的理论知识与实际技能结合起来，学习者有独立制定计划并实施的机会，在一 定吋间内，可以自行安排自己的学习行为，有明确而具体的成果展示，一-般流程 为信息收集一方案设计一项h实施一成果展示一最终评价，同吋以小组形式开展

5、 合作学习和自主学习。项h教学法是以多元智能教学理论、建物主义教学理论和 活动建构教学理论为指导的。多元智能学理，是近年來美国心理教授，霍华德加 德纳提出来的，这一理论认为，从基本结构来说，智力不是一种能力，而是一组 能力，也就是说智力不是单一-的，而是多元的。智力是在一定情境中解决问题并 创造价值的能力，智力就是在生活中解决多种问题的能力。行动导向的项H教学 法，正是这理论具体运用。建构主义教学理论认为，学习不仅受外界因素的影响, 更主要地是受学习者本身的认知方式学习动机、情感、价值观等的影响。学生的 学科学习不是从零开始的，而是基于原有的知识经验背景的建构，不是转变现成 的知识信息，而是基

6、于原有经验的概念转变。学牛既是个体建构过程，也是社会 建构过程。建构主义认为，教师起主导作用、导向作用，是组织者、发现者、P 介者，是项H教学法最主要的理论支撑。活动建构教学理论认为，活动建构教学 是在学生自主活动过程中，借助已知來探究和发现未知的过程。也就是说，活动 建构教学从根本上讲，是一个接受为基础，以创新为FI的的接受和创新相统一的 过程，学生在自主活动中，从接受走向发展。项H教学其实就是活动建构教学的 一种具体形式。作为一种先进的教学方法，项IT教学法以学生为中心，以项H为 中心，以实践为中心，它既尊重教育规律，又体现了职教课改理念。与传统教学 法相比，极大促进了学生创新能力，寻求方

7、法的能力，社会能力的提升，全面培 养了学生的综合从业能力，很好地适应了学生未来从业职业活动和教育的吋代需 要。二、基于项H教学的实践探索人们的社会实践，才是人们对外界认识的真理标准。只有在社会实践过程中, 人们达到了思想中所预想的结果吋，人们的认识才能被证实。2005年5月，在 学术界和职业教育工作者广泛关注项H教学法吋，在课题组的努力下，我们在服 装专业教学中试行项H教学。作为省级教研立项课题，由于其具备的前瞻性和针对性，学校非常重视课题 组的建设，由张荣红校长担任课改指导委员会主任，教务处主任牵头，由理论和 实验教师共同组成的12人课题研究小组，志同道合，整个团队老中青结合，分 工明确、责

8、任到人、相互协作、协同攻关，科研氛围浓厚。为此 课题组汇同服 装专业教研组多次召开教帅座谈会讨论课题的开展情况。并请无锡职业技术学院 的谈兴华教授，江苏技术师范学院的董存田教授，南京信息职业技术学院的华永 平专家和省教科所的马成荣所长等来校作讲座，进行指导，并积极主动地把课题 提出的假设、内容、计划、方法等向专家作介绍，听取各种意见，充实和完善课 题方案。在专家的引领下，课题研究方向清晰，Fl标明确，措施到位，效果明显。 课题组定期研课题研究会议，明确课题的进展节点，严格课题研究的基本要求， 积极指导青年教师开展课题研究，积累资料，及时行动反思，思考总结、宣传推 广。课题研究的主体是学生，没有

9、学生的热情参与，没有学牛的理解和支持，所 有的一切都是空话。同样，没有学牛必要的知识储备和相应的能力，课题研究也 只能无果而终。有序组织活动，让学生学会分工，分工是成功合作的基础，项H 教学法实施的最好途径就是小组分工学习。让学生学会讨论，讨论是提高的前提。 讨论是项H教学的五个关键环节之一（讨论、实地考察、表达、调查和展示）。 讨论穿插于项H活动每一阶段（开始、展开、结束）。让学生学会表达项H教学 提倡每一位学生都有发言权，提倡让每一位同学都有发言的机会。让学生在小组 合作中学会表达，在表达中学会更好的合作。课题重点研究了下列内容：%1 以新课程改革为背景，着眼基于项H教学法的教学策略、学生

10、学习模式和 学习策略的探索，以期提高学生自主学习、合作学习、探究学习的能力，并形成 预期职业能力。%1 围绕“服装专业与项H教学”主课题，设计了两个层而的子课题，-方而 是理论层面：项H教学法的理论研究、项H教学法与传统教学法的比较研究；另 一方面是实践层面：专业课程指导方案的研究、项H课程标准的研究，项FI教学 法的实践性研究。%1 项IT教学法的实践性研究。根据研究H的和任务，确立试点的专业课稈、 班级和参照对象，确立研究的F1变量与因变量。服装专业教学中采用项H教学法 与否为自变量，把学生发展F1标作为因变量，同吋将教育F1标分解为各项指标， 形成评价指标体系，通过过程考核，问卷测试，阶

11、段性项H成果等动态测试，进 行科学的定量定性分析。课题研究的核心是行动，而本课题研究的最好办法，就是在“学中做”和在 “做小学”。但是这种行动不是一般意义的行为和动作，而是一种变革、改进、 创新，是一个寻找问题解决、创造教育实践新形态的过程。%1 实验性。课题组首先确具有代表性的班级，04服装班和05服装3班为重 点实验班，确实05服装1班、2班为参照对象。德育课程、文化课程、学科课 程、实践课程不变，参照班级学生专业基础、专业技能相当，参照班级人数相等, 在4个班级中两两对应的班级师资配备相同，实验实习场所相同。优选教学基本 功好，有探索精神和研究能力的胡兰老师和蔡海霞老师任教，胡兰老师在0

12、4服 装采用项FI教学法，而05服装1班采用传统的教学法，任教女裙的设计与制作 及其他项亓。蔡海霞老师在05服装3班采用项FI学法，而05服装2班采用传统 教法，任教西服其他项H。科学地提出实验假设，确定实验被试，选定实验变量, 明确实验控制，设计实验步骤，记录实验结束，定期进行定性调查与分析。%1 实践性。从建构主义教学理论來看项H教学法的核心追求，不再是把教师 常握的现成的知识技能传递给学牛作为追求的H标，而是在教师的指导下，学生 寻找结果的途径，学习的重点在学习过程而非学习结果。从多元智能教学理论来 看，服装专业的教学不仅是让学生掌握和关的知识和和应的技能，而且更重要的 让学生形成综合的

13、职业能力。因而项H教学法必须实行由知识本位向能力本位的 迁移。从活动建构教学理论来看，项h教学法，关键是“项rr,即活动。因而 必须遵循自主、自由、互动的原则，让学生好学，学好。真正让理论和实践结合 起来。%1 教学效果评价实现教考分离。教考本身就是一种双元。服装项F1课程所有的考试大纲和 考题全部来自劳动部门和行业协会。培训由学校完成而考试则由各行会独立进 行。这种考核办法，体现了公平的原则，使毕业证书和岗位证书更具权威性。教 学和考试分离，提高教师的教学效益和学生的学习效果。要将学生培养成为自主的终身学习者的话，那么学生就需要机会来管理H己 的学习并确定自己的成就。因此，教学中要让学生参与

14、评价，确定自己的成就， 了解自己的优势与不足，特别是自己的进展与H标的差距。同吋，还要积极反思 自己的思维方法与学习过程，以获得持续成长的技能。例如在女裤的项冃教 学过程中学生自评、互评、与教师评价相结合。因此评价教学应主要包括5个环节：学生自评、教师点评、对照反思、集体 交流、修改作詁，做到了阶段性评价与终极评价的结合、小组评价与个体评价的 氏口 口 Oa. 学生评价及成果展示 学生进行作品评价中的自主和互评（含小组内评 和纽外自由评），主动参与到评价教学环节中去，体现出学习的主人意识。学生 评估由自己评价质量及自我批评，找到自己的不足并改正，在下一个项H中就会 自动成长，形成螺旋上升的过程

15、。b. 教师点评 教师首先对学生评价结果进行总体评述，再要求学生阅读各 自的评价结果信息。然后以一名学生的情况为例，引导学生先将评价结果信息 与量化标准对照，找出作品的差距，再与实际作品对照，发现具体问题，从而 使学生掌握正确利用评价信息，反思学习效果的。c. 对照反思 全体学生利用刚学会的反思方法尝试填写个人“评后感想录”, 全面总结自己此次活动表现，进一步思考自己作品的修改方案。X X X评感后感想录XXX X年X月X日我对作品评价的结果有如下看法（同意什么，不同意什么）1. 根据评价结果，我的作品这些地方做得较好：，有如下经验可向同学介绍：O2. 根据评价结果，我的作品这些地方还存在不足

16、：。对照量化标准,我发现的具体问题：o3在本次作品制作中，我学到了：o如果再次做，我会做如下改变：O注：以上总是可全部回答，也可详答其中最有体会的问题。三、基于项IT教学的校本教研教学改革的关注是教师，教师教育教学创新的内驱力，就是丰富多彩的课堂 教学实践。项H教学实践的成败关键在于教师是否满腔热情地投入，在实践中生 成问题，并以问题为导向，进而解决问题，在此进程中，还须专家引领和同行的 协助。课题组在服装专业中推选项H教学法，首先面临的四个问题：1）教帅面临 的问题，项H教学对教师素质提岀了更高的要求：熟悉职业实践，具有跨学科和 团队合作能力、具有创设学习情境的能力、角色的重新定位，教师应成为精选项 H的引导者，项H教学材料的供应者、项H实施的管理者、项H成果的评审者。 2）生源质量的问题，随着普高的扩招，中职生源质量每况愈下，这就现实，木 着“够用、有HT,按需施教。在项IT安排JL,要低起点，快