电压力锅基础培训课件国内市场电热电器策划目录一、电压力锅产品定义二、电压力锅主要功能特性三、电压力锅行业发展状况四、使用电压力锅有哪些注意事项 电压力锅是一种用电加热，并通过控温、控压产生一定压力来实现快速烹饪的密封式无沸腾电热锅该类产品集炖、煲、焖、煮、蒸等多功能于一体，“多快好省”、干净卫生，被誉为“全能烹饪大师”，是现代厨房之首选必备家电一、电压力锅产品定义一、电压力锅产品定义1、电压力锅位移控压原理压力开关时间1.0KPa1.8KPa1.5KPa压强一、电压力锅产品定义2、电压力锅温度控压原理目录一、电压力锅产品定义二、电压力锅主要功能特性三、电压力锅行业发展状况四、使用电压力锅有哪些注意事项二、电压力锅主要功能特性现代烹饪需求好看好吃方便健康营养多功能安全品味二、电压力锅主要功能特性多功能快速煮食营养好省时省电四大特点二、电压力锅主要功能特性 电压力锅的多功能性满足了中国大江南北极具差异化的烹饪需求，蒸、煮、焖、炖、煲，样样搞定n 产品特点功能强大二、电压力锅主要功能特性n 产品特点更省时间烹饪猪蹄为例常规烹饪：2-3小时压力锅烹饪：30-60分钟 压力锅可将水加热成很热的蒸汽温度高达130，温度越高，渗透到食物中的速度越快，从而缩短烹调时间。
二、电压力锅主要功能特性 压力烹饪相对普通烹饪，有效避免了开敞式烹饪的蒸发与大量的排汽，能最大限度的保留烹饪汤汁，提升营养的保留压力烹饪普通烹饪n 产品特点汤汁更浓二、电压力锅主要功能特性高压烹饪，烹饪时间快，较沸腾烹饪节能35%电压力锅的节能机理：在于节省了烹饪中的汽化热损失n 产品特点更省电目录一、电压力锅产品定义二、电压力锅主要功能特性三、电压力锅行业发展状况四、使用电压力锅有哪些注意事项三、电压力锅行业发展状况n 行业规模2011年后，电压力锅市场增长缓慢，在15亿左右徘徊数据来源中怡康n 主销价位行业主销价位集中在299-499，合计份额62.02%数据来源中怡康三、电压力锅行业发展状况n 主销容量行业主销容量集中在5升数据来源中怡康三、电压力锅行业发展状况三、电压力锅行业发展状况n 竞争状况42.7%31.8%16.5%市场份额零售均价432470373价格指数10311289数据来源中怡康三、电压力锅行业发展状况n 美的电压力锅发展历程2004年：广东美的电压力锅项目组正式成立； 2005年：第一台“美的”牌 电压力锅诞生；2006年：年销售达到2亿元，市场占有率45.3%，雄踞国内市场第一名； 2007年：美的电压力锅100万台下线，美的组织专利联盟会议2008年：荣获中国企业产品设计的最高荣誉，工业设计“红星奖”；2009年：500万台下线，成为超十亿元企业，并荣获广东省名牌称号；2010年：被授予国家标准化工作组组长单位；2011年：美的参与IEC国际标准修订，2012年：美的易拆洗电压力锅荣获家电研究院“中国家电创新奖；2013年：美的推出首台IH电压力锅，并获得中国设计“红星奖”；2015年：美的电压力锅连续十年全国同类产品销量及市场占有率第一；2016年：美的电压力锅获得中国家电爱普兰产品奖！三、电压力锅行业发展状况n 美的荣誉电压力锅行业领导者！电压力锅国家标准组长单位！IEC电压力锅国际标准修订者！电压力锅销量国内连续10年遥遥领先！目录一、电压力锅产品定义二、电压力锅主要功能特性三、电压力锅行业发展状况四、使用电压力锅有哪些注意事项四、使用电压力锅有哪些注意事项n 食材烹饪压力及烹饪时间参考四、使用电压力锅有哪些注意事项n 故障分析及排出四、使用电压力锅有哪些注意事项n 使用注意事项请勿让儿童单独使用不得将产品浸入水中或水淋烹饪量不能超过Max刻度请使用美的专用电源线不要使用专用内锅以外的锅切勿强行开盖，压力充分释放后，方可开盖请勿烹煮海带、紫菜、燕麦片等易堵塞的食物冷却后及时清洗产品不要湿手插、拔插头。