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1、重庆神火哥駆翩限责任公司重庆神火锅，由长寿化工厂下岗职工：谭小伟和长寿凤城车站下岗职工：代 妮夫妻二人创建于1995年，门面设在长寿区凤城街道办火神街，故顺应“火神” 之天意经营重庆火锅，并以“神”为名，连之火锅，有“神火”之意，象征企 业如“神火”之熊熊。重庆长寿区是寿乡之地，“神”也是“生命长寿”的象征, 所以“神火锅”同时也彰显了其经营的“寿文化”之底蕴。2001年“神”商标 注册成功。“神”商标标志取天圆地方、天人合一之意。标志中圆形的环代表天，即 自然界，表示神火锅食品纯天然，益寿养生；圆形中飘逸洒脱的“神”字，喻 意人们追求健康长寿的神仙食品和向往吉祥美好的生活，展示了 “寿”文化
2、的 底蕴，体现神火锅人长期追求的目标。神火锅从5张餐桌，小本起家，发展到是一家集餐饮管理、火锅特许加盟连 锁、健康美食开发、餐饮文化研究的知名民营公司企业。2007年公司已通过国 家商务部特许经营备案。拥有一批自身锤炼的、对企业忠诚的、具有多年行业 管理工作经验的专业人才。这支队伍将先进的餐饮连锁管理模式与餐饮业 的实际情况相结合，长期总结积累岀了一套切实高效的“神火锅管理模式”。神火锅自1995年创办以来，其独创的寿文化特色火锅，成为重庆知名品牌, 其以温和、辣而不燥、不油腻、不浑汤、集益寿养身与美味兼得，品味寻津， 定感醇香扑鼻，清新爽口，冋味绵长。神火锅的“神豆花”、“烂牛肉”、“鱼 鍬
3、片”更是广大顾客朋友们的最爱。公司以做重庆火锅长寿“神”话，为品牌 理念。以“雄屹西南，福射全国，饮誉海外”为企业目标。真正做到专业型餐 饮服务营销，以不断提高“神火锅”连锁体系的营运管理水平，提升“神火锅” 的品牌价值。历经十六年的风雨磨砺，神火锅人传承“神火不灭、奋斗不息”之企业精 神，锐意进取，公司先后殊荣“中华名火锅”、“火锅名店”、“重庆十人创 新特色火锅”、“重庆火锅特许经营优秀企业”、“重庆首届诚信经营示范单位”消 费者信得过企业、健康放心火锅、重庆市徵型企业创业指导站、重庆火锅协会 理事单位、长寿区名特菜品神豆花称号等十多项荣誉。500元。对万顺神火锅长期以来，每月按时申报纳税
4、1999年至2010年，每年底料厂、直 营店、加盟店具不完全统计缴税上100万元，今年公司直营店及底料厂截止10 月纳税30余万元，除向国家纳稅外并未忘记回报社会。从2002年至2006年支 持长寿合兴乡胡芳同学，具不完全统计，从初三到高中的学杂费共计10500元。 2007年胡芳考上大学，又支持2000元。2002年，非典期间，区委、区政府在 广场组织现场捐款，捐款500元。2006年，长寿逍受50年一遇的干旱，公司动 员全体员工捐款670元，公司捐500元，一同交往区民政局。2006年“母亲节”， 到八颗镇慰问贫困母亲10人，共送去慰问金3000元。2006年下期起至2009年 对长寿区洪
5、湖万顺镇万顺村读小学六年级的黄俊钱，每期支助 村现在长中读高二的杨世辑捐款1000元。几年来，重庆神火锅各种社会捐款、 捐物上10000元。公司的义举，不是突名，也不是突利，更不是突回报，而是 为了创建和谐社会做岀自己应有的一份贡献。重庆神火哥餐饮文化管理有限责任公司，将为有志加盟“神火锅”的创业者、 投资者们提供：当地市场考察、经营投资分析、选址筹建、装修设计、人员招 聘培训、店面配套物资、餐饮技术培训、名师带店经营指导、导入VIS品牌形 象系统，整套品牌管理模式输出、餐饮服务营销咨询让您真正体会到专业 全面的盟主支持。目前神火锅有直营店二个，有86张餐桌，1000余座位；特许 加盟店38家
6、，遍及山东、四川、山西、湖北、北京、上海等二十多个省市。我 们将时刻与他们保持互动沟通，给予他们最真挚、完善、有力的服务与支持， 让他们真切感受到神火锅是加盟商最有力的左膀右臂。公司为了适应市场的需要，2008年建了 400平米的调味品厂和200平米两层 楼的办公场所，半机械化炒制底料，所生产的底料由专家研发和认证。通过了 国家许可，公司目前为止，注册的商标有“神 神火锅谭德隆 谭 锦天”“椒生罐养”等九个商标。目前生产的底料根据各地口味差异分门类别 的制作。公司今后目标是：以神火锅为主打品牌，发展公司荣誉出品的“椒生罐养” 等其它品牌的直营店；大力发展加盟店，使重庆“神火锅” “雄屹西南，福射 全国，饮誉海外”每年加盟店以10至15家的目标发展，在长寿地区成为餐饮 企业中的龙头企业。2011 年 1月 150
