论文 乡村旅游的开发

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1、南京化工职业技术学院毕业论文乡村旅游的开发系 部 教研室 专 业 年 级 学 号 姓 名 导 师经济管理系企业管理教研室旅游管理07级0704040121张蓉蓉章新芬乡村旅游的开发【内容摘要】：随着国内旅游的发展，乡村旅游在越来越受到亲睐和推崇的同时，也引 起政府、专家和学者们的注意。本文就近来來国内关丁乡村旅游的定义、乡村旅游的发 展状况、乡村旅游的开发分析、乡村旅游的开发程序和措施进行分析。【关键词】：国内乡村旅游开发目录引言3一、乡村旅游的定义4二、乡村旅游发展概况4（）传统的乡村旅游4（二）现代乡村旅游4三、乡村旅游开发分析5（一）乡村旅游开发现状5（二）、乡村旅游开发类型6（三）乡村

2、旅游开发中的问题分析7四、乡村旅游的开发程序8（）乡村旅游的开发程序9（二）开发程序的原因9五、乡村旅游的开发措施11（-）长远规划，科学策划，增强乡村旅游的文化内涵11（-）保持本色，突出特色，增强乡村旅游的吸引力11（三）政府主导，联合经营，共树品牌11（四）乡村旅游的开发要做好几个结合11（五）国家要对乡村旅游业给予长期的政策、经济和技术支持 12（六）加强社区参与和对农民的培训引导，确实增加农民的收益 12参考文献13致谢14引言现代乡村旅游是在20世纪80年代出现在农村区域的一种新型的旅游模式，尤其是 在20世纪90年代以后发展迅速，旅游者的旅游动机明显区别于凹老家的传统旅游者。 现

3、代乡村旅游的特征主耍表现为：旅游的时间不仅仅局限于假期；现代乡村旅游者充分 利用农村区域的优美景观、自然环境和建筑、文化等资源；现代乡村旅游对农村经济的 贡献不仅仅表现在给当地增加了财政收入，还表现在给当地创造了就业机会，同时还给 当地衰弱的传统经济注入了新的活力。现代乡村旅游对农村的经济发展有积极的推动作 用，随着具有现代人特色旅游者迅速增加，现代乡村旅游已成为发展农村经济的有效手 段。因此非常有必耍分清这种“凹老家”的旅游或者传统的乡村旅游与现代乡村旅游的 区别。冃前我们谈论的乡村旅游是指现代乡村旅游。一、乡村旅游的定义国内有关乡村旅游的定义较多，何景明和李立华（关于“乡村旅游”概念的探讨

4、西 南师范大学学报（人文社会科学版）2002年05期）认为狭义的乡村旅游是指在乡村地 区，以具有乡村性的自然和人文客体为旅游吸引物的旅游活动。乡村旅游的概念包含了 两个方面：一是发生在乡村地区，二是以乡村性作为旅游吸引物，二者缺一不可。二、乡村旅游发展概况（-）传统的乡村旅游岀现在T业革命以后，主耍源于一些来自农村的城市居民以“回老家”度假的形式 出现。虽然传统的乡村旅游对当地会产生一些有价值的经济影响，并增加了城乡交流机 会，但它与现代乡村旅游有很大的区别，主耍体现在：传统乡村旅游活动主要在假口进 行；没有有效地促进当地经济的发展；没有给当地增加就业机会和改善当地的金融环境。 实际上，传统的

5、乡村旅游在世界许多发达国家和发展中国家冃前都广泛存在，在中国常 常把这种传统的乡村旅游归类于探亲旅游。（-）现代乡村旅游是在20世纪80年代出现在农村区域的一种新型的旅游模式，尤其是在20世纪90 年代以后发展迅速，旅游者的旅游动机明显区别于冋老家的传统旅游者。现代乡村旅游 的特征主要表现为：旅游的时间不仅仅局限于假期；现代乡村旅游者充分利用农村区域 的优美景观、口然环境和建筑、文化等资源；现代乡村旅游对农村经济的贡献不仅仅表 现在给当地增加了财政收入，还表现在给当地创造了就业机会，同时还给当地衰弱的传 统经济注入了新的活力。现代乡村旅游对农村的经济发展有积极的推动作用，随着具有现代人特色旅游

6、者迅 速增加，现代乡村旅游已成为发展农村经济的有效手段。因此非常有必耍分清这种“回 老家”的旅游或者传统的乡村旅游与现代乡村旅游的区别。冃前我们谈论的乡村旅游是 指现代乡村旅游。拯国家旅游局的最新测算，冃前我国乡村旅游的年接待游客人数已经达到三亿人 次，旅游收入超过400亿元，占全国岀游总量的近三分Z 。据介绍，冃前全国农业旅 游示范点已经达到359家，遍布内地的31个省区市，覆盖了农业的各种业态。每年的 三个黃金周，全国城市居民出游选择乡村旅游的比例约占70%,每个黃金周形成大约6000 万人次的乡村旅游市场，乡村旅游已经成为旅游业新的增长点。三、乡村旅游开发分析（-）乡村旅游开发现状我国各

7、地的乡村旅游开发主耍以农业观光和休闲农业为主，冃前正向以观光、考察、 学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐等为一体的综合型方向发展，其中国内游客参与 率和回游率比较高的乡村旅游项冃是以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐” 为内容的民俗风情旅游；以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游和以民间传统节 庆活动为内容的乡村节庆旅游等儿个方面。金海湖镇位于北京平谷东北端，地处京津壳三角地带，是北京第一缕阳光首先照耀 的地方。就乡村旅游而言，金海湖镇资源丰富，有广泛普遍性和发展前瞻性。自然风光淳美。这里有北京最大的综合性水上乐园金海湖，曾成功举办过“1990 年第十一届亚运会赛艇、皮划艇比赛”和“2

8、002年阿迪力挑战世界吉尼斯高空生存纪录” 等大型赛事。金海湖群山环抱，碧波万顷，宽阔清柔的水面、秀丽峻峭的山峦与亭台轩 榭，构成了一幅优美的山水画卷。全镇28个乡村，错落有致，三分Z分布在金海湖 环湖路沿线，三分Z二位于山角或平原。放眼环湖路，青山、绿水、蓝天交相辉映，为 金海湖独具Z美。其中黄草洼村是北京少有的泉水村，村域泉群，常流不息，充满水灵 Z气。历史文化源远。上宅文化，数十件打制、琢制、磨制的石器生产丁具，展示了 7000 多年前新石器时代人类繁衍生息的古迹。其“上宅文化陈列馆”，是国家第一所以考古 学文化命名的专题陈列馆，有“上宅文化，首都Z光” Z称；长城文化，即万里长城北 京

9、段东端的明代将军关石长城，雄伟石长城与柔美金海湖相对，形成南湖北关Z势；奇 石文化，其金海石外部造型奇妙，内部纹理精美，被誉为“画在石上的中国画”，可谓 京华奇葩，具有极高的观赏价值。万亩采摘醉人。平谷现有22万亩桃林，有“世界第一桃园”美称，金海湖镇占据 七分Z-,桃林面积Z大，品种多达白种，使具以观赏采摘为主的休闲旅游魅力大增。 值得一提的是，平谷推出的国际桃花烟花节，巧妙地将自身桃花节与浏阳烟花节结合起 来，每年举办一次国际性节庆活动，观赏者白天沉醉于如霞似锦的桃花海，夜晚欢乐于 璀璨烟花的不夜天，金海湖镇作为东道主Z名声随Z不凡。民俗旅游红火。全镇28个乡村，1个市级民俗村、6个区级民

10、俗村，民俗村户比例 较大。仅2005年就接待游客20万人次，从业300余人，旅游收入达1500多万元。金 海湖镇民俗旅游形成了特色，打出了牌子，如饮食方面，烤红鱒鱼、柴锅倚炖鱼、水菠 菜等，已成为特色接待饭。黄草洼村民俗户刘小林，在北京“首届农家饭电视大赛”中, 选用生长在13C泉水中的水菠菜、水芥菜、水芹菜和用泉水饲养的鲤角做出的道道农家 饭获得一等奖、创意奖。仅2005年“十一”期间，他就接待500多人，收入3万多元。（-）、乡村旅游开发类型乡村旅游的迅速发展，逐渐呈现出产业的规模化和产品的多样化。国外一些与乡村 旅游相关的旅游主要有:Agrotourism （农业旅游）、Farm Tou

11、rism （农庄旅游）、Green Tourism （绿色旅游）、V订lage Tourism （一般指偏远乡村的传统文化和民俗文化旅游） 和Peripheral Area Tourism（夕卜围区域的旅游）等。综合国内乡村旅游的现状和其它学者的研究成果，乡村旅游基本类型归纳为以下儿 类：1. 以绿色景观和出园风光为主题的观光型乡村旅游。2. 以农庄或农场旅游为主，包括休闲农庄，观光果园，茶园、花园，休闲渔场，农 业教育园，农业科普示范园等，体现休闲、娱乐和增长见识为主题乡村旅游。3以乡村民俗、乡村民族风情以及传统文化为主题的民俗文化、民族文化及乡土文 化为主题的乡村旅游。4. 以康体疗养和健

12、身娱乐为主题的康乐型乡村旅游。(三)乡村旅游开发中的问题分析冃前我国乡村旅游开发中存在的问题主要有以下儿个方面：1 对乡村旅游层面理解不深，概念混乱。冃前部分学者将乡村旅游等同于农业旅游 (agro tour ism)注，有的甚至片面地理解为农业观光旅游，严重地降低了乡村旅游的 丰富性，掩盖了乡村旅游所包含的其他类型。许多乡村旅游景区多以单纯的农业观光为 主，多数乡村旅游产品未能真正体现乡村旅游的各个层面，有的甚至歪曲了乡村旅游的 内涵，影响了产品的吸引力。2. 乡村旅游经营和开发存在各口为政的现象，品牌效应差，文化内涵挖掘不够。在 乡村旅游开发和经营中普遍存在各自为政的现象，资源与资金没有形

13、成有效合力，乡村 旅游普遍存在规模小，经营者品牌意识淡薄的现象。在乡村旅游开发中片而强调对乡村 自然资源的开发，而忽视了乡土文化、乡村民俗等文化内涵开发以及对乡村旅游文化狭 义和片面的理解，忽视了对农村具它资源的开发和利用。3. 普遍缺乏规划和策划，许多乡村旅游项冃盲冃上马，开发中城市化倾向明显。由 于资金缺乏，没有对旅游资源进行论证、规划和策划就匆忙上马，开发中只重规模，不 讲质量，粗制滥造，许多乡村旅游开发存在较大的盲冃性，只考虑当前，不顾长远，有 的乡村旅游开发本身就是一种破坏。此外部分乡村在开发乡村旅游时，人工痕迹过丁明 显，农村旅社建成高楼大厦，城市化倾向严重，影响乡村旅游的特色。4

14、乡村旅游人才匮乏，经营方式单一，管理混乱。由于乡村旅游的开发和研究均处 丁较低层次上，针对乡村旅游的经营管理人员相对较少，对乡村旅游从业人员缺乏系统 有效的培训。在实际的乡村旅游操作中，许多乡村旅游区的管理人员由村干部兼任和由 当地农民担任。乡村旅游管理人员和从业人员素质普遍低下，乡村旅游的迅速发展与低 素质乡村旅游经营管理人员和从业人员相矛盾，乡村旅游处丁粗放经营，形成轻管理、 低质量、低收入的恶性物循环中，严重制约了我国乡村旅游业的发展。5. 乡村旅游开发模式单一，开发产品特色少、雷同多。冃前国内乡村旅游多集中开 发休闲农业和观光农业等旅游产品，而对乡村文化传统和民风民俗资源的开发重视不

15、够。乡村旅游的开发过分地依赖农业资源，缺乏文化内涵，地域特色文化不突出。此外, 我国还存在乡村旅游产品雷同多，缺少特色产品，整体接待水平偏低，配套设施不完善 等现象。6. 乡村旅游开发范閑狭窄，对振兴农村经济的贡献有限。由于我国经济不发达，基 础设施建设落后等诸多原因，致使我国乡村旅游开发较为成功的区域多在近大、中城市 的外围，甚至就在城市中开辟乡村旅游项冃，乡村旅游在振兴偏远地区农村经济的作用 非常有限。此外冃前我国的乡村旅游多以专项旅游产品岀现，如观光果园、观光茶园、高科技 农艺园、多功能花卉园、休闲渔场等，与其它景区和自然资源结合程度不够，旅游从业 人员中农村人员偏少，旅游收益主体不以农

16、民为主。而发达国家开发乡村旅游主要是为 了增加农民收入，尤具是偏远地区农民的收入，一般以小型开发为主，农户为参与主体, 旅游收入只是对当地农民收入的i种补充，这与我国的乡村旅游有较大的区别。四、乡村旅游的开发程序乡村旅游开发是运用一定的资金和技术，对乡村的口然旅游资源、补会文化旅游资 源、公共投资、技术与人力资源、服务设施、基础设施等旅游产业耍素及相关社会经济 资源优化配置，使潜在的旅游资源转化为旅游者可以利用的旅游吸引物，并因此产生经 济价值及其它多种价值，或对已被部分利用资源的广度和深度进行加强，从而提高旅游 资源综合价值的过程。乡村旅游开发是在特定的农村环境中进行的，开发过程及开发后 的