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1、顺丰优选电子商务供应链扁平化试水摘要:随着互联网的发展,电子商务在全球范围内出现爆发式发展的景彖,经过几年的探索,我国的电子 商务也在不断发展的过程中。电了商务相比于传统冬售最大的优势在于缩短了供应链,但是要如何更有效 地发挥这一优势,还有很大的空间可以挖掘。本文将探讨顺丰优选在电子商务供应链扁平化做出的努力。关键字:顺丰优选 电厂商务 供应链一、我国电子商务发展现状一是我国电子商务交易规模保持快速增长态势,规模增长带來的经济效益还将继续:“十一五期间, 我国电子商务交易总额增长近2.5倍:2011年,我国电子商务整体交易规模达5.77力亿,同比増长28.3%, 增速较上年加快6.3个百分点,
2、连续多年保持20%以上的高速增K态势。二是B2B电子衙务市场地位稳 固,成为助推传统经济领域的关键因索:2011年,网络购物交易额达8997亿元,同比增长72% ,占社会 寥售品交易额的比朿山上年的3.3%升至4.9%。三是网络购物用户渗透快速上升,社会零售占比持续攀 升:2011年,我国网络购物用户规模达1.94亿,用户渗透率由上年的35.6%升至37.8% ;网络购物交易额 达8997亿元,同比增长72%,占社会零售品交易额的比重由上年的3.3%升至4.9%。在电商行业,国内第一波机会是做服装的,如淘宝;第二波机会是做3C产品的,如京东、苏宁;第三 波机会则是做食品,Hij仅仃为数不多的竞
3、争者,属于“蓝海”领域。中国食品工业协会发布数据,2012年 食品丁业产值约为15力亿,进入流通领域实体的农副产品大概是2.45力亿左右。2012年,国内常规进LI 食品销售额达到630多亿。未來,我国电子商务仍将不断发展壮大,带领我国虚拟经济继续增长并走向繁荣,而在在用户需求上, 对于中高端食品的需求非常旺盛。首先是山于国内的食品安全问题比较突出,大家对在什么地方、什么渠 道可以购买放心食用的品质较高的需求比较旺盛。用户的网购习惯已经慢慢形成,在2000年的时候,电商 的规模并不是很大,发展到今年,网购商品规模已经成倍的增长,但大家对食品网购还没有达到一定的习 惯。在这个时候进入这样的行业应
4、该说是非常有前景的。二、顺丰优选概述顺丰优选是顺丰速运旗下全球美食优选网购商城,2012年5月31日正式上线,相继开通北上广深等9 个城市常温商品配送、以及京津生鲜商品配送服务。在上线后的第一年,顺丰优选稳健的扩张步伐与顺丰 集团一直以來低调严谨的作风一脉相承,日前将生鲜业务范围覆盖华北、华东、华南。顺丰优选定位中高 端市场,目前,顺丰优选的商品覆盖了生鲜食品、母婴食品、酒水饮料、营养保健、休闲食品、饼干点心、 粮油副食、冲调茶饮、美食用品九大品类,SKU已超过13500,其中超过70%为进口商品,未來这一比例 还将继续扩大。顺丰优选的产地直采版块汇集了各地的优质特色美食,如阳澄湖大闸做、洞庭
5、山碧螺春、 以及今年5月引爆“枝头到舌头”新速的广东荔枝等,不同时间上架不同的时令簡品,并通过顺丰集团的 快速物流确保用户在第一时间品尝到最新鲜优质的商品。顺丰为什么要定位中髙端。第一,中高端的客单价比较高,相对来说利润比较髙。国内的中产阶级的 消费能力也是不断提升的。我们定下了终端平台和线下店的竞争。第二是专注于进口食品品质。就目前国 内食品行业的现状來说,我们认为进口食品比较安全。三、顺丰优选供应链建设1、顺丰优选采购模式顺丰优选采购体系建立在顺丰物流的网络之上一任何一个有安全健康或者是特色食品的区域,都能 够山顺丰在当地的物流网点,建立起采购能力,有专门的人负责直接采购,采购的简品面向顺
6、丰优选平台 和香港的电商平台以及其他内部需求。“进I食品为主”、“国内外原产地直采”,是顺丰优选的匝要优 势及战略原则。顺丰优选在坚持犬规模引进海外直采和国内宜采商品的同时,采购政策也会因地制宜进行 调整,将适当采取就近购买的原则,以确保商品新鲜度及快速周转,降低运输和库存损耗。在蔬菜采购上 也将与大型有机蔬菜、绿色蔬菜基地合作,实行产地直供,24小时送达用户餐桌。冃前,顺丰在香港、 台湾、澳门、新加坡、|木、美国等地的分支机构从事物流业务。在当地的物流网点未來将分别 建立起采购团队,山专门的人员负责直接采购通过直采直供的模式,缩矩供W链、取消中间环节,把供丿还商和客户进行双向对接,尽最大可能
7、减少 中间的物流成本。2、顺丰优选冷库仓储建设H前已建华北,华东、华南仓。毎个仓库分为5个库区,包括常温区0C-30C、冷藏区0C-8C、冷 藏区8C-10C、冷冻区-18c恒温恒湿区15C-18r,并配有-6(rc冷冻柜。跨度达90C的温控区间, 可满足全品类食品的存储要求。华东、华南新仓开通后,顺丰优选也成为国内第一家走出北上广深、将生 鲜配送拓展至二线城市的垂直电商。2. 1冷仓选址在地理位置优越,交通便利,辐射范围广的一线二线城市。华北仓建在北京,因为北京 四通八达的交通网络,华北仓配送范用是整个华北,一些常温商品茯至配送至全国。将辐射华东、华南地 区的仓库选在嘉兴和广州,首先与其优越
8、的地理位置密不可分。嘉兴位于上海、苏州、杭州正中,仓库紧 邻乍嘉苏高速,广州仓紧邻广园髙速路,在物流时效性上占有优势。2. 2在建新仓是因地制宜。在温控条件上,南方炎热、潮湿天气对食品、尤其是生鲜食品的存储要 求非常高,顺丰优选在选择及改适仓库时对温度有着严格把控。首先库区整体的隔温性能要好,以避免受 到外部气候变化的干扰。嘉兴仓建筑结构为混砖结构,具有保温效果;广州仓为普洛斯标准立体仓,在改 造过程中库体墙体及屋顶全部采用以色列进口专业隔热材料进行隔温处理,能有效降低商品损耗。3、顺丰优选配送体系顺丰优选在上线之初就自建了配送队伍,这也一直被看做顺丰集团在冷链物流领域的试水。随着顺丰 优选业
9、务的发展及与集团物流系统的融合,顺丰集团已经积累了丰富的冷链配送经验,华东、华南仓开通 后,顺丰优选的配送服务将金部交山集团负责。凭借集团强大的物流网络,未來顺丰优选的扩张步伐似乎 有了更多可能。3.1生鲜冷链管理。生鲜类食品将继续实行“全程冷链配送”,即当商品离开库区后分拣和包装操作 场地具备温控条件、装入温控箱运输、收派员将商品装入保温袋上门派件。所使用的温控设备包括冷藏箱、 冷冻箱、冰盒、冰袋、保温袋等,可有效降低简品在运输途中的损耗。3.2整合利用顺丰速运的物流网络配送资源。在顺丰优选成立一年的时间里,顺丰优选不再壮大自己 的配送队伍,而是更多地购买顺丰集团的业务,将仓储和配送的业务慢
10、慢给到顺丰快递的大网。无论平台 还是团队建设,都开始更多利用大网资源,包括运输和航空资源的协调,还有顺丰速运强大的“最后一公 里”快递收派,例如顺丰航空就组织多个航班,在荔枝这些时令优选产品上给了优先权,保证荔枝等食品 送达消费者手中的新鲜度。目前顺丰优选的700多名员工中有两三百人都是物流团队的,如果能嫁接在大 网里,也能降低人力成本。四、结朿语顺丰优选是供应商、顺丰快递和顺丰优选的“三赢”。厂家直接出货,多渠道销售:顺丰快递增加了快 递量,赚取快递费;而顺丰优选则缩短了供应链,提升了毛利空间。深入供应链的上游,与供应商建立更 为紧密的关系,顺丰优选找到了撬动食品电商的支撑点。也在电子商务供应链一体化、扁平化做出了成功 的示范。参考文献1、张业军顺丰跨界,为圆“零倍帝国梦”经营报网2013.052、张媛媛我国电子商务发展现状及未來走向中华人民共和国工业和信息化部网2013.023、沈杨顺丰优选华东华南仓启用引爆食品电商扩张新速食品中国-中国网2013.094、顺丰优选总裁李东起:做电商的背后逻辑新浪科技2013.03