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1、一、项目基本情况1、项目名称：建设魔芋种植基地及魔芋深加工生产线2、项目投资单位：昆明新果商贸有限公司3、项目建设内容：建设魔芋种植基地10000亩，魔芋良种繁育基地2000亩，年产鲜魔芋1.5万吨；年加工魔芋精粉1000吨。4、项目拟建地：云南省西双版纳洲就J腊县工业园区5、项目所属行业：食品行业6、项冃性质：新建7、项目建设年限：三年8、项目总投资:2000万元%1. 项目建设单位基本情况昆明新果商贸有限公司是一家立足云南，面向国内、国外从事食 品和农产品领域流通经营的商贸企业，落户地址是昆明市经开区云大 四路新广丰食品市场，公司口 2001年开始从事魔芋食品的生产和经营, 已在湖南省东安
2、县创办魔芋精粉加工厂，年生产魔芋精粉500吨，年 销售魔芋精粉600吨，主耍销往泰国、新加坡、台湾等地，现在泰国 曼谷工业园办有魔芋食品加工厂，年加工魔芋素食食品500多吨，主 要销售曼谷市场。公司主要技术骨干胡彩义对魔芋种植加工已有十多 年历史，积累了一整套魔芋种植加工经验，新果商贸公司从事了十多 年的市场流通经营，对市场有广泛的了解，在经营过程中积淀了一定 的资金，完全有能力从事新的项目开发。经反复论证，拟选择魔芋富 产地云南西双版纳从事魔芋种植和深加工。三、项目建设的必要性和可行性魔芋是天南星科魔芋属植物，原产地为印度，现主产中国、日本、 缅甸、印尼等亚洲国家，我国广泛分布于西南及长江中
3、、下游。原为 野生，经引种改良后，成为栽培植物。魔芋属荫生、半荫生植物，适 应气候、土壤能力强，比较容易栽培，管理简单，是i种种植效益高 但投资也较大的特种经济作物，一般比种植玉米、甘薯、甘蔗、烟草 等作物的经济效益高出许多，它可成片种植，也可利用沟渠和房前屋 后零星空地种植，在云南，经测算亩需投资800元，亩产1200-1500 公斤，亩毛收入可达3000元以上。魔芋收藏简单，易于加工，且食用、 药用、工业用途广泛，成本低廉，经济效益高，是发展我国农业经济, 引导农民致富的一条十分有效途径。魔芋通过加工成魔芋精粉和魔芋胶，主含量是葡甘露聚糖，成份 独特，用途极广。食用方面：葡甘露聚糖含有人体
4、所需的10多种氨基酸和多种微量 元素，更具有低蛋白质、低脂肪高纤维、吸水性强、膨胀率高等特性, 是仿生索食、果冻、冰淇淋、膨化雪糕、火腿肠、软糖果、牛奶、面 制品、饮料等制品的主辅材料，也可以直接制作成各种食品。药用方面：魔芋具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、美容、保 健、通便及等多种疗效。在医药工业中用作药品添加剂和药品保护膜。工业方面：葡甘露聚糖膨胀率极大，粘着力强，可作粘合剂、柔 软剂、乳化剂、杀虫剂、防腐剂等，在造纸工业中，用于提高纸弹性 和抗皱；在织染工业中，用于漂整剂，使面料柔顺、挺括、色调艳丽 而附着强；魔芋精粉经改性，可增强膨润力和胶体粘度，用于石油钻 探，防水剂、培养基、假象
5、牙等；经化学处理、加工，是制作电影拷 贝、照相用胶卷、录音带、化妆品的面膜、香乳、膏霜、食品保鲜剂 等的原料。我国魔芋主要栽培区域为湖北、四川、云南、重庆，鲜芋年产量 约90万吨，魔芋精粉20万吨左右。世界魔芋精粉年需求量80万吨， 年总产不足60万吨，缺口 20万吨。目前市场魔芋精粉价格每吨5-6 万元，国际市场魔芋精粉价格约10-12万元。日本、韩国、泰国目前是 世界魔芋消耗量最大的国家，常年缺II 10万吨精粉，需要从中国、印 尼进口。U本魔芋因种质退化、病害严重、生产成本提高以及农民不 愿种植等因素，其产量逐年下降，进口量越来越大，成为我国魔芋原 料及产品的主要外销市场。欧美魔芋应用也
6、在兴起，美国食品医药局 1989年通过了魔芋食品的注册，为魔芋食品打入美国市场扫除了障碍。 联合国食品卫生组织对魔芋作为合格食品在全世界自由销售的法案深 入讨论和通过，欧洲市场将被开放。欧洲人不种魔芋，但对魔芋的减 肥保健功能很感兴趣，欧洲人己着手魔芋食品的研究和开发。可以相 信，不久的将来魔芋产业会在世界形成一个广阔的市场。云南省砌腊县地处亚热带，有“植物王国”美誉，它是多种魔芋 的原产地，不论海拔高低均有与之相适应的魔芋种，且连片、连作种 植不得病，产量高，葡甘露聚糖含量高，是魔芋种植的理想地区。近 年来就）腊农户已经种植，平均亩产约2000公斤，主要以鲜芋和干片形 式销往加工企业，由于生
7、产规模小，优势远没有发挥出来。圖腊县橡 胶林、森林边缘空地多，周边国际口岸通道便捷，发展魔芋种植及魔 芋深加工具有广阔空间。根据国务院调整农业产业结构，实行农业经济集约化及地方政府 引导农民致富奔小康要求，开展魔芋种植、做好魔芋深加工具有十分 重要意义。1、是调整农业产业结构，发展农业经济，实现农业经济集约化经 营的需要。建设魔芋种植基地，按照“公司+基地+农民专业合作社（农 户）”的产业化模式，能使山区和半山区形成具有较大增收潜力和区域 特色的支柱产业，提高农业综合生产能力，增加农民收入，对落实国 家农业的产业政策具有十分重要推动意义。2、是引导农民致富奔小康的需要。魔芋种植所需劳动强度不大
8、， 中老年及妇女农民都能适应，能使农村剩余劳动力有效利用。魔芋适 应性强，零星土地都能利用，不破坏生态自然环境。种植技术要求不 高，容易推广，是带动山区和半山区农民脱贫致富奔小康十分有效途 径，符合国家扶持方针。3、是满足世界市场需求，适应低碳工业发展的需要。目前人类正 在不断改变膳食，寻求提高健康水平的办法，魔芋含人体所需的10多 种氨基酸和多种微量元素，更具有低蛋白质、低脂肪高纤维的特点， 正是人们平衡营养的理想素食，也是发展低碳丁-业的必需原料。4、是扩展出口贸易，推动中国农产品走向世界市场的需耍。四、建设规模与产品方案实行种植基地建设与加工基地建设同步进行，相互推进。1、实行以科技栽培
9、为先导，按照“公司+基地+农民专业合作社（农户）”的产业模式，新建绿色魔芋种植基地1万亩，年产鲜魔芋15万 吨；新建魔芋种子繁育基地2000 w ,年育魔芋优良品种3000吨。整个项目三年完成：第一年建设200亩魔芋优良品种繁育基地,建立魔芋种植科技小组，引进优良品种，开展种植技术攻关；第二年 建设4000亩魔芋商品种植基地，扩建1800 m芋种繁育基地，建立乡 村种植技术辅导站，力争年产鲜魔芋6000吨；第三年新发展魔芋种植 基地6000亩，实现鲜魔芋年产1.5万吨目标。2、新建魔芋深加工生产线2条，年生产魔芋精粉1000吨，销售收入达到年5000万元以上的魔芋深加工企业。整个项冃三年完成：
10、第一年落实工厂建设征地及第一期标准厂房建设，选择购进加工设备，建设第一条加工生产线，外购商品魔芋干 片，试运行加工生产；第二年完善第一条生产线建设，建设好第二条 生产线及部分仓储设施，建立产品营销网络，力争年加工魔芋精粉400 吨。第三年继续完善生产线建设及全部仓储建设，实现年加工魔芋精 粉1000吨，年收入5000万的冃标。3、产品方案：农户种植产品-鲜魔芋，由公司直接收购，并植入 一项保障机制：公司提前与农户签订好收购合同，由公司提供品种和 技术指导，定好最低保护价，让农民放心种植。深加工的产品-魔芋精 粉由公司销售国内、国际市场。五、项目选址及征地种植基地拟选择三至四个乡镇，可耕种土地1
11、万亩。魔芋深加工厂需征地20亩，拟选址砌腊县工业园区，交通、电力、 通信、水源等基础条件较好，周边国际口岸通道便捷。六、项目投资估算及资金筹措项目总投资需2000万元。1、项冃种植基地建设投资500万。新建1万宙无公害魔芋种植 基地，每亩投入350元，共需350万元；建设良种繁育基地2000亩， 需投入资金100万元；建立科技指导队伍需投入50万元。2、固定资产投资1000万元。征地20亩100万元，标准厂房建设工程费450万元，加工设备购 置300万元，安装工程费50万元，建设期固定资产投资银行借款利息 约50万元，其它费用50万元。3、铺底流动资金500万元。资金来源：企业自筹900万元，
12、银行贷款500万元，基地建设由政府通过项目立项争取农业产业化扶持贷款600万元。%1. 经济效益和社会效益（-）经济效益测算1、魔芋种植效益测算（见下表）收入（单位：亩）投入（单位:亩）两抵后收入亩产鲜芋单价金额种子肥料农药运输1.3吨260033804002001001502530总种植面积1.2万亩，收入3036万元。2、魔芋加工效益测算：收入（单位/吨）：魔芋精粉市场现销售价为4.5-6万元/吨，按平 均5万元/吨，加工后所剩糟粕可作饲料，按500元计算，每吨精粉收 入50500元。成本支出（单位/吨）：原料39000元（每吨精粉需15吨鲜魔芋 计算）,（2）动力费用500元,工资福利1
13、250元（按定员50人,年平 均工资福利2.5万元算），管理费用800元（按1%计算），固定资 产折旧460元，房屋折旧250元（按20年计算），机器折旧费用 210元，修理费用120元，银彳亍利息150元，（10）销售费用1000元（按2%计算），（11）科技开发费用200元,（产品包装费用30元,(13)税金1000元。总成本 39000+5004-1250+800+460+250+210+120+150+1000+200+30+1000=44970 元企业利润：50500-44970 = 5530企业年利润:5530元XI000吨=553万元项冃从止式投产到收回投资的时间为四年。(-)社
14、会效益分析1、项目实施可促进农业经济向集约方向发展，形成地方特色的支 柱产业，带动农民致富奔小康，加快社会主义新农村建设步伐；2、可直接解决100人的就业，并为农村中老年、妇女及剩余劳动 力提供了增收的机会；3、项目实施能带动县域运输业、餐饮业、商业、包装业、养殖业 快速发展；4、项目实施能提高农民科学文化素质，促进农业科技进步；5、能实现出口创汇，加快农产品走向国际市场的步伐。八、项目对环境的影响1、本项目为绿色农业项目，不破坏生态自然环境，加工污染小， 卫生、安全。魔芋种植能充分利用现有土地，且可采用在稀疏未成林果园、茶 园、桐园间作，或可与玉米、搭棚架蔬菜间作。魔芋加工釆用全自动生产线噪音小，研磨、出粉靠机械风力作用 完成，无微尘和废水排放，不污染环境。2、加工自动化程度高，劳动强度不大，男女均能适应。整个产业 无腐蚀、无放射、无易燃易爆物质，安全卫生。九、结论种植魔芋是农业产业结构调整的理想产业，它可以有效地为民增 收，且不破坏口然环境，同时魔芋加工出产品市场销路良好，价格高, 可解决广大农村劳动力出路，因此该项目是个经济效益和社会效益极 好的项目。二00年三月二十六日
