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1、酒店新入职前台服务员培训计划方案 一、培训目的 酒店新员工面临着从社会人到职业人的角色转变，需要一个乐观的职业心态及规范的职业化举止，以适应职业人的角色需要。为了使新进的接待员尽快适应工作环境，熟识工作流程，增加对企业的认同感和归属感，养成良好职业素养、职业形象、沟通协调力量、团队合作力量、敢于面对挑战的心态以投入工作角色，提高工作效率和绩效，特进行此次为期12天的新进接待员培训。 二、培训对象 本酒店新入职前台服务人员。 三、培训规模 10人 四、培训内容(详见附表) (一)酒店文化常识 (二)酒店概况业务学问 (三)前台岗位业务学问 (四)前台操作流程 (五)前台整体实践 五、培训时间 2
2、0xx年4月28日20xx年5月10日的每日上午8:3011:30和下午13:3017:30. 六、培训地点 本酒店3楼培训室 七、培训费用 本次培训属于内部培训，无需太多开支。每天中午和晚上为培训者和参训者供应8元/餐的标准餐和饮用水，为讲师发放500元/课时的津贴，估计2万元人民币左右。 八、培训人员 相应领域的老员工以及接待处的部长。 九、培训方式 PPT讲解、案例研讨、师徒式讲解师范、自学实践等方式相结合。 十、考评方式 1、考试：接待员学完课程设置中的每一个培训课后，由培训师实行笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。 2、考核：体现“以技能为最终成果”的培训理念。由酒店组成考评组在培训点对接待员进行现场考核，考核可实行现场操作、口述问答、模拟操作、图示等形式，重点检查接待员的岗位技能把握状况和职业素养及职业精神，视个人状况延长试用期或者劝退。 十一、培训评估与反馈 1.讲师、人力资源专员总结培训过程中消失的问题准时更改培训教程。 2.培训员工在培训完每一节课填写新员工培训反馈表上报人力资源部。 3.培训结束后邀请考评组人员进行培训效果总结。 3
