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1、香槟项目人力资源整体解决方案目录第一章 行业背景分析4第二章 项目概况6一、 项目概述6二、 项目总投资及资金构成7三、 资金筹措方案8四、 项目预期经济效益规划目标8五、 项目建设进度规划8第三章 劳动定额水平9一、 现代劳动定额的发展趋势9二、 劳动定额管理的内容13第四章 企业劳动定员制定修订的基本方法16一、 企业劳动定员基本原则16二、 企业劳动定员传统的制定修订方法18第五章 人力资源的空间配置22一、 精益生产与5S管理22二、 劳动环境优化的内容和方法25第六章 招募方式的选择28一、 内部招募的主要方法28二、 企业人员招募的方式30第七章 基于培训需求分析的项目设计36一、
2、 企业员工培训项目的开发与管理36二、 培训项目的设计与管理应关注的问题43第八章 员工职业生涯规划信息采集45一、 职业生涯规划的内涵与特征45二、 职业生涯规划信息采集的途径和方法46第九章 绩效考评系统49一、 绩效管理的职责划分49二、 绩效考评的程序与流程设计52第十章 绩效考评指标与设计57一、 绩效目标设置的原则57二、 绩效指标体系的设计要求59第十一章 员工福利管理分析62一、 员工福利的概念62二、 员工福利计划的制订程序62第十二章 岗位评价的基本步骤67一、 进行岗位评价的基本原则67二、 岗位评价的主要步骤69第十三章 岗位评价的基本步骤71一、 进行岗位评价的基本原
3、则71二、 岗位评价的主要步骤73第十四章 最低工资保障制度75一、 最低工资75二、 最低工资标准的确定和调整75第一章 行业背景分析香槟是一种富含二氧化碳的起泡葡萄酒，其市场价格相对较高。香槟产品种类繁多，根据颜色不同，香槟可分为白色香槟、粉红色香槟等；根据口感不同，香槟可分为丰醇型、灵秀型、馥郁型等产品种类。从产业链来看，香槟的制作原材料为葡萄，因此其产业上游主要为葡萄种植业；中游为香槟的生产加工领域；下游为销售渠道，涉及星级酒店、酒吧、电商平台等销售渠道。经过多年发展与积累，我国香槟产业链布局已经逐渐完善。近年来，得益于经济发展水平的提高以及香槟文化深入普及，我国香槟市场发展持续向好，
4、2015-2019年均复合增长率超过21%，2019年，我国香槟市场规模接近4亿元。随着消费者对香槟的接受度进一步提升，以及香槟消费场景多元化发展，未来我国香槟市场规模将进一步扩张。全球范围内，香槟主要消费市场集中在美国、法国、欧洲、北美以及中国等国家和地区，全球香槟知名品牌包括LVMH集团、库克香槟、巴黎之花香槟、保乐力加集团和罗兰百悦香槟集团等企业。与欧美等发达国家相比，我国香槟行业起步较晚，但随着居民消费能力提升，香槟逐渐出现在商务酒会、普通宴会和日常家庭聚餐中，香槟饮用场景多元化发展趋势愈发明显。从国内市场来看，我国市面上的香槟品牌数量众多，市场竞争十分激烈，但外资企业仍占据国内香槟市
5、场主导地位。2019年，我国香槟行业CR3合计占比接近40%，由此来看，我国香槟市场较为分散，新进企业仍存在较大的发展空间。但随着香槟市场的持续发展，消费者对香槟的品质、性能等有了更高的要求，在此背景下，我国香槟行业逐渐向高端化、功能化以及消费场景多元化等方向发展，受消费观念影响，消费群体也趋于年轻化发展。近年来，随着国内居民人均收入水平的提升，以及香槟文化的逐渐普及，我国香槟产业发展持续向好，且在未来仍有较大发展潜力。与欧美等发达国家相比，我国香槟行业发展起步较晚，但随着居民消费能力提升，以及市场需求升级，香槟行业将不断向高端化、功能化以及消费场景多元化等方向发展。第二章 项目概况一、 项目
6、概述（一）项目基本情况1、项目名称：香槟项目2、承办单位名称：xx集团有限公司3、项目性质：新建4、项目建设地点：xxx（以最终选址方案为准）5、项目联系人：曾xx（二）主办单位基本情况公司自成立以来，坚持“品牌化、规模化、专业化”的发展道路。以人为本，强调服务，一直秉承“追求客户最大满意度”的原则。多年来公司坚持不懈推进战略转型和管理变革，实现了企业持续、健康、快速发展。未来我司将继续以“客户第一，质量第一，信誉第一”为原则，在产品质量上精益求精，追求完美，对客户以诚相待，互动双赢。公司坚持诚信为本、铸就品牌，优质服务、赢得市场的经营理念，秉承以人为本，始终坚持 “服务为先、品质为本、创新为
7、魄、共赢为道”的经营理念，遵循“以客户需求为中心，坚持高端精品战略，提高最高的服务价值”的服务理念，奉行“唯才是用，唯德重用”的人才理念，致力于为客户量身定制出完美解决方案，满足高端市场高品质的需求。公司全面推行“政府、市场、投资、消费、经营、企业”六位一体合作共赢的市场战略，以高度的社会责任积极响应政府城市发展号召，融入各级城市的建设与发展，在商业模式思路上领先业界，对服务区域经济与社会发展做出了突出贡献。 公司依据公司法等法律法规、规范性文件及公司章程的有关规定，制定并由股东大会审议通过了董事会议事规则，董事会议事规则对董事会的职权、召集、提案、出席、议事、表决、决议及会议记录等进行了规范
8、。 （三）项目建设选址及用地规模本期项目选址位于xxx（以最终选址方案为准），占地面积约89.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越，交通便利，规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备，非常适宜本期项目建设。二、 项目总投资及资金构成本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算，项目总投资34835.80万元，其中：建设投资27859.01万元，占项目总投资的79.97%；建设期利息767.29万元，占项目总投资的2.20%；流动资金6209.50万元，占项目总投资的17.83%。三、 资金筹措方案（一）项目资本金筹措方案项目总投资34835.80万元，根据资金筹措方案，x
9、x集团有限公司计划自筹资金（资本金）19176.67万元。（二）申请银行借款方案根据谨慎财务测算，本期工程项目申请银行借款总额15659.13万元。四、 项目预期经济效益规划目标1、项目达产年预期营业收入（SP）：56100.00万元。2、年综合总成本费用（TC）：45660.99万元。3、项目达产年净利润（NP）：7617.70万元。4、财务内部收益率（FIRR）：15.39%。5、全部投资回收期（Pt）：6.60年（含建设期24个月）。6、达产年盈亏平衡点（BEP）：24663.53万元（产值）。五、 项目建设进度规划项目计划从可行性研究报告的编制到工程竣工验收、投产运营共需24个月的时间
10、。第三章 劳动定额水平一、 现代劳动定额的发展趋势（一）巴克制给人们的启示巴克制是19世纪末泰罗的“科学管理制度”的进一步延伸和发展。其根本特征是：在现有生产设备的基础上，通过对劳动效率的分析研究与管理，建立科学的标准时间，采用一系列措施，最大限度地提高劳动生产率。具体地说，它具有五方面的特点。1、根据科学的标准时间测定员工的工作效率。2、充分发挥基层管理人员的主观能动性，借以弱化物质刺激。3、从公司经理、厂长到每个员工都有具体明确的职责范围和岗位责任，并按岗位等级核定工作效率。4、定额人员定期提出有关工作效率的分析报告，以便于各级管理人员特别是第一线监督人员有针对性地采取有效措施，不断提高工
11、作效率或维持效率的高水平。5、设立专门从事增援的机动部门和人员，以保证各生产部门人员配备的合理化，最大限度地控制劳动力的使用，减少人力耗费和不必要的损失。据有关资料介绍，日本许多中小企业包括一部分大型企业推行巴克制以后，在不到一年的时间内劳动生产率就大幅度提高，有些企业甚至成倍增长，其效果极为显著。巴克制的出现，也引起西方发达国家企业的普遍重视，认为它是促进现代企业劳动生产率提高的十分有效的手段。6、根据对企业一般状况的分析，通过技术开发采用先进工艺和设备，无疑是提高劳动生产率的重要途径之一，但耗资多、费时长、风险大，所起作用是有限度的。更重要的是，它过分偏重“物”的考虑，忽视了生产力中“人”
12、这一最革命、最活泼的要素。7、从“人”这一主观要素入手，研究提高劳动生产率的可能性是非常必要的。首先，应考虑采取有效措施，减少各级管理责任造成的工时浪费，据日本某企业的调查资料介绍，因管理责任损失的工时约占总工时的8%左右。其次，应分析如何减少操作工人责任造成的工时损失，它不仅潜力大而且是工人本身可自行调节的部分，是提高劳动生产率的重要途径。最后，最积极、最重要的是靠操作工人提高作业速度，充分利用设备能力，选用最佳操作方法以增加单位时间的产量，不断超额完成定额。严格说来，通过消除管理者和操作工人的工时浪费去提高工效，还只是消极被动的，最关键的是要取得“附加效果”，即不断超额完成现行定额。因为劳
13、动定额是按具有平均熟练程度的工人的平均作业速度确定的，工人使自己的操作技能和速度超过平均并非很困难，对大多数工人来说，超额完成定额的机会时时存在。况且，加快作业速度，也并非要求工作超负荷劳动，而是限制在生理上允许的范围之内。许多事例表明，工人仅从改进操作方法、提高作业速度上，即使节约比例很小的工时，对于重复性强、批量大的产品，也能积少成多，取得惊人的效果。总之，重视人在生产中的重要地位和作用，立足于发掘全体员工的劳动潜力，是巴克制所揭示的实现高度劳动生产率的秘密。巴克制的产生、发展过程以及它的实施方法和经验，是值得我国企业波取的。现阶段，企业要面向市场，参与竞争，对包括劳动定额定员在内的各项基
14、础工作，不但不能忽视，反而需要强化。这是因为只有一流的管理、流的生产效率，才能产出高质量、低成本的具有竞争能力的产品，才能使企业在市场竞争中立于不败之地。国内外许多先进企业的实践证明，在市场经济条件下，现代企业只有强化劳动定额定员等基础工作，不断提高劳动生产率，充分发掘劳动潜力，才能在市场竞争中立于不败之地。（二）劳动定额的发展趋势随着科学技术的进步，以及现代企业制度的建立，我国国有企业管理水平将会不断提高，劳动定额工作在科学化企业管理的带动下，将会出现新的变化。1、逐步实现科学化、标准化和现代化。所谓科学化，是使劳动定额的理论和方法，建立在现代科学管理理论-系统论、信息论、控制论、耗散结构论
15、、协同论、突变论等基础之上，吸收相关学科如心理学、管理学、技术学、经济学等科学理论的最新研究成果，达到新高度和新水平。所谓标准化，是以制定、贯彻劳动定额为主要内容的有组织的活动过程，将企业劳动定额工作纳入国家标准化的轨道，逐步推进企业劳动定额管理标准化、定额方法标准化、定额工作标准化。所谓现代化，是要求劳动定额广泛采用现代先进的技术手段和计算工具，吸收现代数学的数量分析方法，建立劳动定额管理信息系统，建立各类产业部门劳动定额数学模型和数据库，广泛采用电子计算机，形成网络系统。2、由传统的单一管理逐步转向以提高效率为中心的全员、全面、全过程的系统化管理。所谓全员，是指企业的全部员工，无论是厂长经理、技术人员、管理人员还是生产工人，一律纳入劳动定额一体化管理的轨道。所谓全面，是以“，为中心，又注重人与物、人与环境和工作地的相互结合，实行全方位的动态管理。所谓全过程，是指在企业整个生产经营活动中都要实行定额管理，即从投入到产出的各个环节、各个阶段上都要以提高工效为中心；强化劳动定额管理，使劳动定额管理成为企业总体管理系统的重要子系统。3、由过去劳动定额与定员分散管理逐步转向劳动定额定员一体化管理。随着我国劳动定额标准化工作的深入开展，企业对劳动定员的重视程度也将逐步提高。如前所
