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淡菜猪蹄百合汤的做法做法菜系及功效：私家菜气血双补食谱美容菜谱补虚养身食谱营养不良食谱口味：清香味工艺：煮淡菜猪蹄百合汤的制作材料：主料：猪蹄750克辅料：海虹50克,百合150克调料：姜10克,大葱10克,盐5克,味精2克,料酒15克淡菜猪蹄百合汤的特色：汤清、味鲜。教您淡菜猪蹄百合汤怎么做，如何做淡菜猪蹄百合汤才好吃1.淡菜洗净，加入绍酒、沸水浸发；2.百合掰成瓣，加少许精盐揉洗净；3.猪蹄用90热水洗净，把清水1000克倒入沙锅中，加入葱段、姜片，下入猪蹄，转用中火煮沸，加入酒，用文火焖煮1小时左右，加入淡菜及百合片，再焖煮酥烂，用精盐、味精调味即成。1
