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冰花黄金墩主料日本豆腐4条辅料果珍6克吉士粉50克白糖20克湿淀粉5克色拉油1千克冰花黄金墩的做法，共2个步骤1/2.每条豆腐切成三段，用干毛巾吸干水分后表面拍吉士粉，入烧至七成热的色拉油中小火浸炸1分钟至表皮金黄，取出摆入盘中。2/2.清水200克加果珍调匀，放入锅内加白糖小火烧开，待白糖熬化后放入湿淀粉勾芡，出锅浇在豆腐上。1
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