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1、- -沉舟侧畔 病树前头互联网对传统企业的冲击与传统企业的互联网转型升级之道2014年，中国网络购物市场交易规模到达2.8万亿，增长48.7%，我国网购网民数量已经超过3.32亿人。截至2014年9月,全国移动用户数已到达.亿户，其中用户.亿户，用户超过万户。在这样的背景下,全民互联网化已经由一种趋势变成了日益清晰的现实。网络，尤其是移动互联网带来的不仅是技术上的转型升级，更是商业模式与经营逻辑的颠覆与重塑。在这样一个全新的时代，互联网技术和思维对传统企业和行业的冲击日益凸显，它改变了传统产业的生产经营方式和价值创造轨迹，以“倒逼的方式要求传统企业做出改变。对众多传统企业而言，比尔盖茨曾经的经
2、典名言“未来的企业要么电子商务，要么无商可务已经绝非耸人听闻，而是渐渐成为一把高悬头顶的“达摩克利斯之剑，在互联网时代转型升级求生存已经成为共识。然而，由于原有的生产模式和商业模式的惯性作用，业务渠道的长期沉淀和固化，加之经营者思想理念的滞后等原因，众多的传统企业虽然感受和意识到了危机，但真正做出实质性改变和创新的并不多。因此，研究互联网对传统行业的冲击，观察传统行业的业务形态和经营模式在互联网冲击和影响下形成的新特点，分析互联网向传统行业的渗透规律，预测行业未来的开展趋势，无疑会对各行业中传统企业的转型升级具有参考和助力作用。从大势上看，互联网对社会各行各业的冲击都是不可防止的，上到国家战略
3、，下到个人生活，互联网的影响可谓无孔不入。然而，从近期来看，特别是近年来移动互联网的大规模普及，受到最直接和明显冲击的是以下七个行业。一、零售业传统的零售业是指线下的百货、零售等实体业态。2014年是零售业的颠覆与创新元年。在互联网浪潮的冲击下，整个信息链和供给链都被压缩，原有的渠道价值缩水；与此同时，在互联网时代，传统零售业对于消费者的信息不对称性被彻底打破，消费者购物行为发生剧烈变化，直接导致大型百货商场的优势开场逐渐削弱。其直接表现就是各实体店的关闭风潮，2014年全国主要大型零售企业(百货、超市)共计关闭201家门店，较2013年关闭的35家，同比增长474.29%，创历年之最。其中百
4、货类门店共计关闭23家，百盛百货关闭4家门店，成为2014年关店最多百货企业；超市类门店共计关闭178家，沃尔玛关闭16家门店，成为2014年关店最多的超市企业。具体来看，零售业无论是整体还是各个品类的业绩都不容乐观。中华全国商业信息中心统计数据显示，2014年全国百家重点大型零售企业零售额同比仅增长0.4，增速大幅低于上年水平，自2012年以来连续第三年呈现放缓情况。从全年各主要品类商品销售情况来看：粮油食品类商品零售额同比增长3.3%，增速较上年同期放缓7.3个百分点；服装类商品零售额同比增长1%，增速较上年同期下降4个百分点；家用电器类商品零售额同比下降1.6%，增速较上年同期大幅放缓1
5、2.1个百分点；除吸尘器和食品加工机外，其他大局部品类商品零售额同比均有不同程度下降；金银珠宝类商品零售额同比下降11.6%，增速较上年同期大幅下滑33.3个百分点；化装品类商品零售额同比增长0.6%，增速较上年同期放缓9.7个百分点；日用品类商品零售额同比增长3.7%，增速较上年同期放缓3.0个百分点。传统线下零售业的困境与互联网电子商务的不断兴起具有直接的关系，与线下的惨淡形成鲜明比照的是，各种线上零售可谓“风景这边独好，自2011年以来，我国网络购物交易规模连年保持20%以上的增长率，根据国家统计局2014年全年社会消费品零售总额数据，2014年，网络购物交易额大致相当于社会消费品零售总
6、额10.7%，年度线上渗透率首次突破10%，仅“双十一购物狂欢节一天，天猫就完成交易额571亿元，其中无线客户端成交243亿元。网络零售、电子商务冲击传统线下实体店的逻辑在于：商品的制造流程在改变。传统商品制造受固有流程影响，其反响速度及满足个性化的程度，均远远滞后于消费者的现实需要，零售商的营销行为也是被动的。而借助网络和信息技术，企业可以直接和消费者建立点对点(P2P)模式，满足消费者个性化的要求。例如，小米手机通过网络营销将“小米手机为发烧而生的设计理念转化为惊人的事实消费，手机话题的应用和微博用户互动，不断挖掘小米手机卖点，分享图文并茂的小米手机测评，牢牢把握消费心理，在短时期实现了品
7、牌的输入与推广，小米从未做过传统的广告，但数十万米粉成为口碑营销的主要力量，它没有靠硬件盈利，而是把价格压到最低、配置做到最高，靠的是足够多的用户和用户的反响。此外，网购商品有本钱优势、价格优惠。传统零售企业承当的税费负担、缺乏流动资金、人工本钱和租金上涨成为企业长远开展的制约因素，导致利润空间受到挤压，盈利能力不断下滑。有别于传统零售企业，网络商家具有库存压力小、经营本钱低、经营规模不受场地限制等优势，因而具有非常明显的价格优势，折扣幅度大于实体店。这些都使得网络零售这种新的零售业态全面超越实体店，改变数百年的零售商业秩序与格局成为必然。对传统零售企业而言，开辟线上渠道，加速线下线上的融合已
8、经是刻不容缓的战略选择。目前来看，国最受瞩目的通过互联网带动线上线下共同开展的商业模式是O2O。根据Forrester对美国市场的研究显示，在2014年，线上零售与受线上影响的零售规模，合计已经占到全年零售总规模的52%。无论是美国市场还是中国市场，尽管网络零售市场增长迅猛但占比尚低，但受线上影响的线下销售额体量增长迅速，与线上零售共同挤压传统零售渠道市场。针对网络零售渗透的品类，国外的调查及研究结果比拟一致：越是数字化程度越高的产品，网络零售对传统零售业模式的压力就越大，音乐书籍等媒体商品、3C产品等渗透率很高，而本地生活效劳类的产品较低。而O2O模式正是互联网切入本地生活的有效途径。O2O
9、成为未来零售业的开展方向的原因在于：一方面，互联网企业通过地图、团购等效劳，将线上数据流与线下消费流连接贯穿；另一方面，传统零售企业的销售渠道出现全面电子商务化，并且从以往单纯建立一个相对独立的网络销售渠道，到更加重视建立一种将线上线下渠道进展战略性联动融合的一体化销售战略，如宁从“以商务为核心的电子商务模式开展到互联网与实体零售融合开展的“虚实结合模式，再到“店商+电商+零售效劳商的云商模式，并开展线上线下同价的O2O电商经济；另外，国很多大型传统的连锁百货企业纷纷开场规划并践行O2O商业模式，如徐家汇、新街口、银泰百货和大悦城等，线上全面引入线下的供给链资源资源，同时通过建立移动端的商圈类
10、APP满足线下消费者的生活效劳与社交需求，形成典型的O2O运营模式。面对网络零售的开展，传统零售业几乎刚刚踏出转型的第一步，机遇与挑战并存。但传统企业无疑应当认清大势，坚决信念，坚持将线上线下融合互动的道路走下去。这里，传统家电零售企业宁的成功O2O转型的案例应当给予众多传统零售企业信心。2014年8月，宁云商表示，由于行业景气度较低，企业增长外部动力缺乏，为全面凸显云商战略布局，年初公司按照互联网零售模式实施了一系列组织调整工作。通过二季度宁市场表现来看，宁销售上升，亏损幅度在收窄。独立购物搜索门户帮5买最新发布的数据显示，在由宁易购发起的818促销活动中，宁易购主要降价商品集中在家用电器，
11、其在家用电器、手机数码和母婴童装三个品类中降价商品数量占比排名分别为第三位、第六位和第六位。帮5买8月16日至8月19日的流量数据显示，宁易购的流量增幅最大，增长了189%。二、餐饮业2014年，受互联网的冲击，餐饮行业的消费方式和盈利模式均有极大的改变。其具体表现是：一方面，传统餐饮惨淡衰落，传统餐饮巨头纷纷遭遇滑铁卢：俏江南上市失败易主，全聚德营收第三年下降，湘鄂情自卖商标；另一方面，点餐类APP不断获得巨额融资，开展前景持续看好。这充分说明，餐饮业中永远存在大量的财富时机，只是“吃的方式方法因互联网的介入而有所改变，对“吃的方式的深入挖掘与创新是今后餐饮致富的必由之路。2014年，餐饮市
12、场呈现出明显的两极分化状态，传统高端餐饮市场萎靡，而群众化的餐饮需求持续旺盛。根据财务报告，全聚德三季度营收5.23亿元，同比下跌4.88%，净利润5649万元，同比仅增长1.68%。饮食虽然三季度营收实现了1%的同比增长，但净利润同比下跌42.15%。有着“A股餐饮第一股之称的湘鄂情，是传统餐饮企业困境最典型的例子。2013年湘鄂情净利润亏损5.64亿元，同比下降789%，股价也一路下跌，2013年湘鄂情在全国关闭13家门店。2014年2月湘鄂情公告称，关停5家门店，此后又相继关闭了、店。2014年5月，湘鄂情董事长孟凯表态将剥离餐饮业务，7月湘鄂情发布公告，公司更名为“中科云网(00230
13、6,股吧)科技集团股份，正式终结其所有餐饮业务，将进军网络新媒体、云效劳和大数据领域。一路败退之后，2014年12月中科云网发布公告转让旗下局部餐饮子公司股权及湘鄂情系列商标，湘鄂情极端地放弃餐饮主业。 在传统餐饮企业一片哀鸿的背景下，2014年，全国餐饮业营业总额28760亿，增长9.7%，比2013年的历史最低增速9%有所上升。中国烹饪协会副会长恩援说，这其中餐饮企业使用互联网的增速，超过企业营业收入的增速，互联网功不可没。与网上零售一样，互联网餐饮企业也在餐饮行业中独领风骚，随着2012年的黄太吉煎饼，2013年的雕爷牛腩的风声鹊起，2014年，餐饮业加快脚步迎接互联网时代的到来，各种号
14、称用互联网思维做餐饮的企业如井喷般冒了出来，如叫个鸭子、饿滴神、叫了个鸡、伏牛堂、人人湘等。一些真正的互联网公司也在2014年盯上了餐饮O2O领域，在线订餐、外卖效劳成为他们的突破口。百度收购糯米团，并且在4月份试水外卖市场，以地图为承载占领外卖入口，阿里巴巴将餐饮O2O的重任交给旗下品牌淘点点，腾讯那么选择联手群众点评，利用旗下QQ、微信等社交平台与群众点评达成深度合作。可以说，正是互联网餐饮的新业态促使群众化餐饮的需求经久不衰，持续高歌猛进。iMedia Research(艾媒咨询)数据显示， 2014年中国在线订餐用户规模将到达1.58亿，预计2015年将到达2.01亿。这充分说明，餐饮
15、作为一种刚性需求，市场潜力是无限的，关键在于用何种营销方式以更快速、更个性化的地迎合和满足用户的饮食需求。依托移动互联网的O2O点餐模式无疑是现代餐饮企业营销的最正确方向。在互联网加速向各行各业渗透的背景下，传统餐饮行业与互联网相结合成为必然，搭建餐饮业互联网采购平台的商机被普遍看好，一个最突出的标志就是2014年成为点餐类APP的“大年，点餐APP以及外卖，被看成是继打车软件后，又一个流量抢夺的中心，资本也凶猛地涌入进来。2014年5月，群众点评网向点菜平台“大嘴巴注资5000万，同时以8000万美元入股外卖订餐“饿了么；9月，外卖平台“到家美食会宣布完成5000万美元的D轮融资；同月，易淘食宣布获B轮2000万美元融资，领投方为新希望产业基金；2015年1月，美团确认最新一轮融资，数额为7亿美元；同月，饿了么宣布获得3.5亿美元E轮融资。在移动互联网时代，一方面互联网给餐厅带来顾客，另一方面，互联网化的软硬件系统，帮助餐厅提升效率。更重要的是，在互联网餐饮的新业态下，中国人在“吃上有了一些新习惯，如订外卖、团购等，这些都给传统餐饮企业带来了新的商机。事实上，传统餐饮行业从业者的改变已经开场，肯德基、汉堡王、海底捞、阿杜打边炉等连锁餐饮也推出或加强了网上订餐外送效劳。它们或入驻第三方订餐平台，或用微博、微信
