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1、学校晨跑周记300 篇一：实习周记 实习周记 实习单位简介 屋顶作为餐厅外观明显标志的必胜客，现在已是全球最大的比萨专卖连锁企业。在遍及世界各地一百多个国家,每天接待超过4,00万位顾客, 烤制1,70多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上，迅速成为全球第一的比萨连锁餐厅企业。必胜客公司属于世界最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团，目前百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过 32,500 家的连锁餐厅，是全球餐饮业多集合的领导者。 在进一步加强在大城市规划的同时，必胜客开场大举进军中国的中小城市。据理解，必胜客把中国市场分为个层次：上海、北京、广州等大城市属于一线市场；南京、杭州、合肥、济南
2、等省会城市属于二线市场；苏州、常州、温州、宁波、金华、湖州、嘉兴等地级市属于三线市场；而余姚、常熟等县级市属于四线市场。必胜客华东市场总经理童假设鸣日前对媒体透露，随着中国中小城市的迅速崛起以及居民消费水平的明显提高，必胜客开场将市场拓展的触角伸向中小城市，特别是以县级市为代表的“四线市场”，以提高必胜客在中国市场的覆盖率和浸透率。 必胜客属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球多个国家和地区拥有超过.万家连锁店和万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟等世界知名餐饮，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。 初次体会社会给我的震撼并不限于工作方面，也在为人
3、处世上给我上了一课。从最初找实习单位的迷茫中，我已然感遭到了在社会上拼搏的困难，这或许也是特别多人偏向于较稳定的工作的主要缘故之一吧。从在单位实习的第一天起，团结和合作的概念在我眼前展开了详细的解释。在，也许能够说个人的优秀是一个人奋斗的结果，与别人关系并不大，但在工作中却不是如此，分工的明确细致决定了所有人都是互相妨碍的，只有发挥团队精神，积极协助别人，才能发挥最好的成效。 我深信通过这一段时间的实习，所获得的实践经历对我终身受益，在我毕业后的实际工作中将不断的得到验证，我会不断的理解和体会实习中所学到的知识，在将来的工作中我将把我所学到的理论知识和实践经历不断的应用到实际工作来，充分展示自
4、我的个人价值和人生价值，为实现自我的理想和光明的前程努力 周记一 今天和入职百胜企业的协约，正式成为必胜客欢乐餐厅的一名兼职效劳员。本来以为效劳员如此的工作应该是特别简单的，实际上在工作中却是有特别多的留意点，每做一个岗位都要通过考核。简单的效劳员工作在戏份之下分为传菜员、收银员、代位员、看场员等等以及细分到每个人的片区治理，从如此简单的工作中我也能特别深化的感遭到分工协作关于工作的重要性，明确的体系使得工作的效率提升到了特别高。从一天的工作中最深体会的是没有一个工作做起来是简单的，回到宿舍的时候已经特别累了，特别不习惯穿皮鞋的脚特别痛。再有确实是发觉成功的企业已经构成有特别完好的体系，像必胜
5、客餐厅的话，仅是餐厅大堂的治理体系就特别完善，就我们效劳员而言都有特别明确的等级之分，存在等级就存在利益的差异，进而也能促使员工工作的积极性，使得工作的整体可调动性特别高。 今天是到必胜客欢乐餐厅工作的第二天，今天做的工作是最简单的传菜工作，刚刚上班传菜过程要留意特别多要素，比方食品需要装备什么样的餐具，需要在客人用餐到什么时候奉餐等等。最有意思的工作应该是排放餐具以及上菜。学会了中西餐餐具的不同排放方式，如客人点的牛扒的勺子应该摆放在上面，一般中餐那么应该在右手边。意大利面那么应该在右边摆放叉子，而一般的中餐那么应该是摆放在左边。在摆放餐具的时候手应该是持在餐具的末端。关于给客人摆放例汤的时
6、候，假如客人点的是饭，即客人的右手侧放的是勺子的话，应该是把汤放在客人的右上角。另外在点单以及上菜的时候都应该女士优先的。通过今天的工作学习到了特别多知识，理解了特别多餐桌礼仪，感受今天尽管过的蛮累的但依然相当充实的！ 周记二 今天依然重复昨天的工作，做传菜的工作，慢慢的熟悉了根本的工作，对操作的整体流程相当理解了。现在在传菜岗位上也能够特别快特别标准的操作，晚上班会上也被店长点名表扬了。从工作中我也深化体会到做任何事情只要认真都能够做的特别好!当晚上店里特别忙的时候，我也从大家的一个团结合作的气氛中体会到了欢乐，大家互帮互助一起欢乐工作把餐厅的一个欢乐气氛提升到了特别高的高度。晚上空闲的时间
7、我进餐厅内场学习了一下匹萨的一个简单制造，往常以为制造过程会特别复杂，理解了之后才发觉把工作细化之后操作起来时特别简单高效的。更深化的学习以及对企业文化的理解也让我学习到了特别多理念和一些和人沟通交流的方法，外场就我一个男小孩工作，大家对我也是特别好，开快乐心的今天的工作生活就完毕了！ 从今天开场我就打算和同学坚持每天晨跑锻炼身体顺便也能把每天的一个状态提升一下，好久没有跑步了，第一天跑了5圈就累到不行了，不过我会坚持。中午12点去上班，今天一去组长看我表现得不错就要对传菜员的职位做考核，不过这些简单的咨询题我都能特别轻松的答复，就如此3天就过了传菜岗位。进入了门口带位员的工作，工作要求我们在
8、1分钟内把客人引到餐厅最洁净整洁温馨的餐桌，在引到客人时候的交流、手势、动作、和客户的间隔都是严格的按照标准操作，要给客人特别高的用餐体验。我也发觉只要微笑面对客人，大家回馈会来的也是特别客气的表达和尊重！工作这几天我也认识到在生活工作中微笑关于一个人的意义特别严重，习惯了工作的我也没了前两天的劳累感，开快乐心的今天的工作就完毕了，也希望今后天天都能开快乐心！ 周记三 昨天休息了一天，今天是中班，这几天天天坚持跑步每天增加一圈，今天就能蛮轻松的跑到7圈了。中午11点去必胜客准时上班了，今天依然带位工作，由于今天工作特别闲，特别多时间确实是和同事一起聊天，听同事们的介绍对必胜客也理解了特别多，理
9、解了他们的一个详细体制和一些有意思的客户。同事中也有和我一样是兼职的同学，由于同龄就特别聊得来大家就特别欢乐的聊聊，一起欢乐的工作。下午有个师姐垒了特别高的一个自助沙拉，真是让我见识到了行行出状元啊，乱七八糟的水果被他们用一个小盘子竟然装到了30厘米左右的模样，所以假如客人都这么操作的话，必胜客就亏大了。休息的时候我也就吃吃水果沙拉小睡一会儿， 今天的整体工作是简单轻松的，大家聊聊讲讲一天生活就过去了，晚上回来我和妈妈聊了一个小时，现在还真是挺想家人的，也希望他们都能健健康康的每一天！ 周记四 今天来必胜客工作都一个月了，坚持的跑步现在也能特别轻松的跑到15圈左右的模样，早上跑步早餐再冲凉的生
10、活感受特别充实。听大家讲今天是发工资的日子，也是特别期待的。现在我已经特别熟悉餐厅的工作了，已经是在和顾客交流了给顾客点菜什么的效劳都在做了。下午我就负责有个小朋友过生日在必胜客做匹萨DIY，必胜客呢，也确实是通过给小朋友举办生日会如此的方式来对餐厅做更多的推行，小孩儿特别多，也让我们整个下午都是特别喧闹的一个状态，不过如此也好，工作总算不是太让人乏味，要不今天和我特别聊得来的个同事没来，我工作起来还真没意思呢。晚上收到短信说12月发了1150的工资，蛮快乐的，算是人生中的第一桶金，就给妈妈打汇报了一下，所以我妈也是特别欢乐了不过也是要我更要好好学习做更好的工作。我呢，也会更努力更好的生活！
11、依然坚持晨跑，今天还真是有特别让人无语的事情发生！下午餐厅来了一桌看起来蛮有文化品味的客人，谁明白之后我们在厕所发觉那男的竟然抱着本人的小小孩把屎拉在了我们的厕所的洗手池里面，之后还告诉我：“烦恼您去把厕所清理一下。”这种事情如何说呢，特别想去数落一下那客人，不过顾客至上，我也就只能把这事儿报告给餐厅经理，经理特别无奈就让内场的一位大哥跑去清理，真是辛苦这位兄弟了，去处理如此的事情。我强烈建议经理去和客人沟通一下，最后有个对我蛮好的张经理过去和客人讲了几句，所以客人也表示特别抱歉，所以难免虚情假意。面对这种现象我真是希望现在的人啊都不要这么自私，本人家里他会如此吗。今天的事情尽管恶心到时挺让人
12、难忘的，以后可能也由于这事情能勾起我对必胜客的特别多回忆。总之，今天算是也有点收获的完毕了！ 周记五 本人的第一个工作站是传菜。将传菜口的菜品一一传到不同的餐桌上。如此，就需要我们来回的奔波。我们还需要为每一道菜配好餐具，这些都是有规定的。平时本人在家里，一切都显得那样随意，但是在餐厅，一切又都有着它的规章与制度。工作中，我们的得去遵照。在不忙的时候，作为传菜员依然比拟轻松的。但是在餐期，常常会有传菜口满满的情况，这时候就需要本人平复，快速分好单子，最快捷方便省力的将菜品传送。因而在这个工作站，我锻炼了本人的应对才能。我明白了，不管遇到什么情况，本人都不能乱了阵脚，要平复处理。 之后我的工作是
13、带位，即协助每位光临必胜客的顾客找到他们的位置，并在后期帮他们下订单。像传菜员一样，一般时间，这个工作站也不会太忙，不需要预备太多的东西。但是餐饮顶峰期，尤其是周末或者节假日，来的客人特别多，如何安排客人入座，带他们找到位置，安排他们等待空座就特别重要了。这就需要我们有特别好的交流技巧、理解沟通才能与统筹全局的才能。因而在这个工作站，我的这些才能便有所锻炼。我明白了，人际交往以及全局观念的重要性。 而后，经常排到的工作站是盯段。盯段效劳员，主要是为客人介绍推荐菜品，同时促销一些餐厅最近热卖的产品。如此，良好的促销技巧，以及表达才能确实是必须的了。清晰地记得，刚开场本人向客人促销时，是多么的紧张
14、。把把想好的促销话语都忘得一干二净。第一次促销就如此失败了。但是，慢慢的当本人一次次失败后，却发觉本人已经没有了刚开场的紧张，显得愈来愈沉着。慢慢的就有了成功的案例。而现在，本人已经能够特别杰出的促销不同的产品了。盯段效劳员的还有一项特别重要的职责，确实是防止客人跑单。由因而餐后结账，因而许多顾客可能由于忽略，就不记得了买单。这就需要我们多留一个心眼，操心哪一桌顾客还没有结账。如此，本人就要既为顾客效劳点餐，又要盯好本人的段，防止跑单。因而，小心认真又是必须的了。这个工作站不仅锻炼了我的沟通才能，提升了我的促销技巧，又让我时刻有一颗认真小心的心。 周记六 回想这两个月，我学到了特别多，从我接触
15、的每个人身上学到了特别多社会经历，本人的才能也得到了提高，而这些在里是学不到的。 在社会上要擅长与别人沟通。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。往常没有工作的时机，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是特别为难的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、谦虚地接受。在工作上还要有自信。自信不是麻痹的自诩，而是对本人的才能做出确信。社会经历缺乏，学历缺乏等种种缘故会使本人缺乏自信。事实上有谁一生下来就什么都会的，只要有自信，就能克服心理障碍，那一切就变得容易处理了。 知识的积累也是特别重要的。知
16、识犹如人的血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要干涸。这次接触的实践活动，对我来说特别生疏，要想把工作做好，就必须理解各方面的知识，有深化的理解，才能更好地应用于工作中。 有特别多人都说,在餐饮行业里,学到的东西不多,我却不那么认为.由于我就学到了不少的东西,而且有特别多都是我未接触过但对我来说又是一次珍贵的经历! 这次亲身体验让我有了深化感触，这不仅是一次实践，依然一次人生经历，是一生珍贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践，磨练本人的同时让本人认识的更多，使本人未踏入社会就已体会社会更多方面。 这确实是我这次暑假的一些感受，我从中学会了特别多，也明白了特别多的道理，现实和理想是有特别大差距的，现实是残酷的，然而机遇总偏爱与有预备的人，要改变生活，就要努力学习，不断地学习，从书本中，也从实践中。我要努力的完善自我，让我成为一个有预备的人，成为一个被社会所需要
