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1、5.工商管理系课程设计总结范文 5.工商管理系课程设计总结 工商管理系市场营销课程设计总结 课程设计名称市场营销课程设计专业课程设计题目授课地点课程设计总结纳爱斯男女专用牙膏长沙市场营销策划书致远楼1708市场营销班级08级二班刘欣201*-12-12201*-12-30至指导老师授课日期经过近两周的努力，在刘欣老师的指导下，我们小组完成了关于纳爱斯男女牙膏在长沙地区的营销策划书。在这个过程中，我们互相学习，积极交流，不断改正，终于完成了这份策划书。虽然我们这份策划书存在不足之处，但是我们是经过独立思考后取得的成果，我们在这个过程中收获很多。我们采取的是分工与合作的形式：组长负责整体进度的把握
2、、协调和执行控制与总结，其他三位成员，一人负责任务概要与营销现状分析，一人负责swot分析和策略分析，剩下的一个成员负责销售预测和预算分析。主要的分工合作过程：1、组员共同讨论主题，列举了诸多的快速消费品，最终选择纳爱斯男女专用牙膏。原因：我们想做一个比较新鲜的产品，有自己更多的发挥和创造空间，对一个产品策划书的形成会更加熟悉，培养和锻炼自己的策划能力和吸收能力。2、讨论设计调查问卷：题目总数适中，注意题目之间的逻辑顺序。3、查文献资料、整理问卷，综合这两者，得出结论。在做课程设计时所获心得：首先，重视团队合作，要有集体主义精神。这次作业能够在短时间内完成，离不开大家的功劳，最为重要的是，大家
3、一起合作，互相沟通；遇到问题时，一起提出意见和建议，解决问题。其次，注意资料的搜集、归纳整理和综合。在确定课题设计主题后，要搜集大量的相关文献资料，并对收回的调查问卷进行综合的整理和分析。再次，善于思考和分析，要有自己的见解与创意。在进行课程设计的过程中，学会自己分析问题，解决问题。最后，发现不足，及时改正。人不可能不犯错，重要的是能够认识自己的错误并及时改正，在这次的课程设计过程中，深刻认识到自己的不足，虽然那些营销理论知识都熟悉，但是当真正应用时，总会有点不知所措，所幸在老师以及小组成员之间相互帮助下圆满完成任务。日期指导教师签名 扩展阅读：工商管理课程设计 1项目概述 1966年，中国预
4、防医学科学院的一项研究报告揭开了“中国第一高硒区”神秘的面纱。报告提示：恩施市生物硒资源全球罕见，硒来源于石煤，石煤经燃烧和分化进人土壤和水中，植物经根系和叶片吸收后将无机硒转化为有机硒，因而形成了一个富硒生物圈。 硒作为一种微量元素是在1817年才被Berzhus发现并命名的。由于我国科学工作者用硒防治克山病取得的卓越成果，WHO和国际营养组织在1973年确认硒为人和动物体内必需的微量元素。大量研究表明：补硒可预防癌症、心脑血管病、糖尿病等40多种疾病外，硒还具有抗衰老作用，能使实验动物延长寿命，并具有抗疲劳效应；硒具有抗辐射作用，能有效地减轻癌症放、化疗的毒副作用，以便增大抗癌药的剂量，有
5、利于癌症的治疗；硒能保护视力，预防白内障发生，能够抑制眼晶体的过氧化损伤。硒的保健作用机理都与硒的抗氧化功能和与其它元素、维生素的协同作用有关。因此，只要因过氧化损伤而致的疾病，补硒都有预防和一定的治疗作用，而人体的绝大部分疾病都与自由基的过氧化损伤有关。近年的研究还表明：硒还参与体内蛋白质、酶和辅酶的合成，硒一半胱氨酸(Secys)是遗传密码正常编码的第21个氨基酸。因此，硒在遗传领域也占有一席之地。 因此，在恩施建立富硒保健饮料项目硒露保健饮料有限公司。在当地政府的大力支持下，我公司占地5500m2，员工100人左右。采用先进的全新冷罐装和热澄清工艺，附加值高，市场前景十分广阔，风险小，投
6、资回收期短。公司从事保健饮料的开发，生产和销售。我公司坚持诚信经营，泽被社会。1.1市场需求现状与趋势 饮料消费市场，竞争日益激烈，品牌不断涌现，独领风骚多年的碳酸饮料已不能像当年那样依然保持霸主地位。年代之后，矿泉水、果蔬汁饮料、茶饮料等在竞争中有了较为迅速的发展势头，一些大型食品企业纷纷加入这个市场，来共同分割这个蛋糕，如统一、娃哈哈、联合利华、乐百氏、汇源等，各自在这个饮料市场中都取得了不错的业绩。但是，随着环境保护和身体保健观念的不断深入人心，纯天然、富营养、少色素、无添加剂的保健茶饮料逐步成为人们新的追求。 1.2行业状况与趋势 以可口可乐和百事可乐为代表的碳酸饮料，统一、汇源、娃哈
7、哈等为代表的矿泉水、果蔬汁饮料和茶饮料已深入人心，大受消费者的青睐，有相当一大份的忠诚顾客，占有绝对的市场优势。但是，随着人们消费观念发生变化，以及受到工作生活环境压力和保健意识的强化，保健茶饮料正在逐步被人们吹捧和接受。在未来的饮料市场中，保健茶饮料会成为一股新生的力量进入饮料市场。目前，市场上的保健饮料大致可以分为四类：山野果型饮料、液汁型饮料、树叶型饮料和花料型饮料。 山野果型饮料是保健饮料中较为流行的一种类型，主要用山楂、乌梅、枇杷、石榴、沙棘、酸枣、猕猴桃等野山果为原料加工制成，由于野山果取自纯自然果实，所以污染较少，营养丰富。如今，山野果饮在比较稳定的市场状态下，种类和特色均有较大
8、的增加，陆续发展成包含了果汁、果肉和果仁汁在内的全系列山野果饮料，并在饮料成分的配比上，开始注重其健康价值，因而受到消费者欢迎。液汁型饮料是用白桦液、枫树液、竹子液等植物液体制成，采用专用榨汁机取汁、高压过滤，然后装罐而成，其特点是清凉可口。如白桦液含17种氨基酸、15种矿物质和多种糖分及维生素，不但是美味的饮料，而且对关节炎、风湿症、肝肾病、浮肿、痔疮等具有一定疗效。树叶型饮料是用松叶、枸杞叶、桑椹叶、枣叶、柿叶等叶状植物压汁而制成，清凉解毒，富有营养，对某些疾病有辅助疗效。如柿叶保健饮料常喝能生津止渴、清热解毒、降低血压，对冠心病、高血压、脑动脉栓塞、糖尿病等均有防治作用。花料型饮料是用菊
9、花、桂花、玫瑰花、茶花、槐花、金银花等各种花料制成。如今鲜花的疗效早已被人们所认识，只是鲜花不易保存及识别，而以鲜花为原料制成的花料型保健饮料，正巧弥补了其不足之处。 不过，在我国饮料市场里，保健饮料尚未“做大”，其所占市场份额比重甚小。有关业内人士认为，造成我国保健饮料市场“发育不良”的主要原因有两方面：一是保健饮料生产企业规模偏小，名牌品种很少，以至一些企业亏损或倒闭，所以市场一直做不大；二是包装形式单调，影响了消费者的消费欲望。如今，人们的保健养生意识逐步的加深，对于饮食越来越讲究和重视，而保健茶饮料正为成为一种发展趋势，具有大量的潜在消费人群和巨大的市场容量，发展前景非常明朗。将来的保
10、健茶饮料势必会成为消费者热衷的饮品之一，所以现在我们有准备的介入这个保健茶饮料市场，是有发展前景的。21目标市场分析 茶饮料是20世纪90年代欧美国家发展最快的饮料,被视为新时代饮料.在台湾和日本,茶饮料已超过碳酸饮料成为市场第一大饮料品种.而富硒茶饮料又是一新品种，硒对人体有极重要的、独一无二的抗氧化作用，具有增强活力，延缓衰老，防止心血管疾病，防止癌症等非常重要的功能。世界上硒的含量极少，中国有三分之二的地区，七亿多人生活在公认的缺硒地区。但目前国内外补硒产品极少，本产品对提高人体从婴儿到老年圣体的健康水平，都有不可缺少的作用。我们的富硒茶饮料，不仅面对现在有果蔬汁饮料、茶饮料、功能性保健
11、饮料、碳酸饮料已有的固定消费市场，还要面对碳酸饮料企业凭借雄厚的资金实力也进入这个保健饮料行业而带给我们的压力。虽然山野果型饮料、液汁型饮料、树叶型饮料和花料型饮料各个占市场的比率都不高，虽然人们的消费趋势也逐步的向保健类饮料倾斜。但是我们要成功的进入富硒茶饮料这个市场并保有一定的市场份额有一定困难和压力，但是其发展趋势成为我们进入该市场的强大支持力。 2.1.1消费群体定位 以青少年、成人、女士中注重营养，注重生活的人为主要消费群体。2.1.2口感定位 以保健群体追求天然、营养、原味。低糖（无糖）、无害，无刺激为主要目的，产品中不添加防腐剂、香精、人工色素，完全保留了茶饮料清凉可口，原为天然
12、的口感。为了满足广大消费群体保健的需求，我们根据中国消费群体不愿喝原味无糖的特点，特制了目前谷内仅有的“木糖醇型”饮料，以满足各种人士的需求。2.2竞争状况 2.2.1竞争者状况 据201*年统计，目前中国已成为仅次于美国的世界第二大饮料生产国，饮料年产量达6500万吨。其中可口可乐的市场份额占48%，品牌价值700亿美元。是世界第一品牌。百事为全球第四大食品和饮料公司。全球年销售额现已达270亿美元。茶饮料方面，是康师傅和统一来把持，份额在60%以上；果蔬汁类饮料占1180万吨，比例达18.4%，并保持了每年超过100万吨的增长速度。而由于果蔬汁饮料是健康饮品，中国饮料工业协会此前与娃哈哈、
13、汇源、康师傅等15家重量级果蔬汁生产企业，联合启动了“果蔬汁饮料行动计划”，并倡导大众健康消费果蔬汁饮料。据业内人士表示，果汁饮料市场占有率提高的同时，碳酸饮料的占有率却在逐年下滑。在碳酸饮料需求量降低的情况下，碳酸饮料厂家发展果汁饮料产品，是为了保证其产品总体市场占有率的必然之举。竞争第一集团军：哇哈哈，乐百氏，露露等，他们是领先品牌；第二集团军，红桃K，哈药六厂等，他们是强势品牌，其余几十种相对来说是弱势品牌。特点：品牌知名度高，企业实力强大，广告投入大，其中哇哈哈既生产纯净水，又生产部分保健饮料，既靠纯净水低成本赚钱，又靠哟哟系列等树形象从长计议。乐百氏，哇哈哈等又相继在各地抢滩登陆建立
14、分厂，实施本地化战略，降低成本，强化竞争力。 2.2.2消费者状况 重品牌，重口感，对各种饮料印象模糊，但已有一部分消费者认识到，长期饮用纯净水，碳酸饮料无益，保健饮料才是消费潮流。 2.2.3市场潜量 中国饮料消费市场巨大，而保健饮料市场这一块刚刚开发，具有很好的市场发掘潜力，目前消费者已经意识到了保健的重要意义。随着全球气候变暖等环境问题，目前疾病日益增多，我公司保健饮料在具有抗病抗癌等功能的基础之上又具有良好的口感，必会在这片广大的市场上一展拳脚。 2.2.4SWOT分析S(优势)W(劣势)1、健全发达的营销网络，销售能力强2、拥有世界一流的富硒保健饮料加工技术3、富硒保健深得人心4、产
15、品既保健又具有良好口感5、公关能力强，拥有良好的政府关系O（机会）1、品牌知名度不够高2、融资能力不够强3、产品线单一4、服务体系薄弱T(威胁)1、我国是人口大国，内需市场大，饮1、哇哈哈，乐百氏等国内知名品牌在料行业处于上升阶段饮料市场上的竞争2、保健市场被开发不久，有巨大的增2、金融危机一定程度上饮料行业的市长空间场需求3、金融危机使得饮料行业内部重新洗牌，为我公司挑选人才提供机会4、国家刺激经济，地方政府出台优惠政策3.1市场细分 随着我国城市居民生活水平的不断提高，人们对饮料的消费需求也发生了明显的变化。喝饮料不再仅仅是为了解渴，而希望饮料能提供如降火、美容、补充人体中必需的微量元素和
16、健身等附加的一些保健功能。具有特定功能的饮料是现今饮料行业中又一个重要的细分市场。因此我公司的富硒保健饮料的市场是有巨大潜力的。 3.1.1地理细分 乡村地区的人口大多数以农作物的种植销售为主，所以谷物是乡村人口经常吃的食物，他们认为没有必要再加强谷物这方面营养的投入，但一般他们都喜欢尝试新事物，经过仔细的调查，根据调查结果来看，乡村人口更喜欢碳酸饮料类口味的饮料，而不是很注重保健类，故乡村的富硒饮料市场不大。 城市人口大多忙于工作，饮食常常不规律，营养金字塔完全不合理，导致存在许多身体疾病，如胃病，头痛等，是人们健康受到了极大的威胁，而我们的富硒保健饮料不仅口味多种化，还可以提供大量的人体所需的营养，最重要的功能是可以维护身体的正常机能，保持细胞的正常活性，防止癌症等。因此他们会认为富硒保健饮料是既口味舒爽，又可以保
