中国快餐行业投资分析

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1、 中国快餐行业投资分析 讯: 2013-2017年中国快餐业市场竞争格局与投资方向研究报告 目前,特许加盟经营已成快餐业主流模式,其发展前景看好,预测2013年及未来几年快餐业特许加盟经营将呈现快速增长的趋势。 自进入21世纪以来,中国快餐业就取得了持续快速地发展。据调查统计,我国快餐业年营业额已经超过2000亿元,连锁网点突破100万个,并以每年20%的增长速度快速发展着。随着中国餐饮业、特别是快餐业的发展,处在第二集团的中式快餐已经在发力。2006年中国餐饮业市场运行以17%左右的速度增长,并突破1万亿元大关。而商务部的调查显示,东部省市快餐营业规模明显超过正餐,广东快餐的市场份额高达90

2、%,江苏、上海、辽宁、北京、浙江、山东等省市也已达到50%以上。2011年,中国餐饮业实现收入20543亿元,同比增长率16.9%。限额以上企业餐饮收入6445亿元,同比增长19.7%。 未来几年快餐业仍将保持快速增长。近年来,快餐企业之所以获得快速发展,与快餐企业的投资回报率较高有关。由于快餐行业的经营模式具有标准化、规模化的特点,因此,企业在货料的统一采购、统一配送、批量生产方面比正餐企业具有更低的成本优势。此外,一些快餐店采用特许加盟的方式扩店,扩张速度及市场占有情况比正餐店要快得多。重视快餐以其营养与味美兼容的特性更加受到国人欢迎。 随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高,人们的餐饮消费观念逐步改变,外出就餐更趋经常化和理性化,选择性增强,对消费质量要求不断提高,更加追求品牌质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。快餐的社会需求随之不断扩大,市场的消费大众性和基本需求性特点表现得更加充分。可以预见,未来几年中国的快餐市场仍然充满机遇,会为投资者带来丰厚的回报。-全文完-

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