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1、组织、器官和系统【学习目标】1、 理解什么是组织并知道其实例；了解通过细胞分化形成组织2、 理解什么是器官并知道其实例；了解由组织构成器官，由器官构成系统，由器官或系统构成多细胞生物体。【要点梳理】要点一、组织 组织是界于细胞，及器官之间的细胞架构，由许多形态相似的细胞及细胞间质所组成。因此它又被称为生物组织。多细胞生物的细胞分化产生了不同的细胞群，每个细胞群都是由许多形态相似，结构、功能相同的细胞和细胞间质联合在一起构成这样的细胞群称做组织。植物和动物的组织不同。它跟器官不同的地方，是它不一定具备某种特定的功能。由形态相似、功能相同的一群细胞和细胞间质组合起来，称为组织。要点二、植物组织1、
2、 保护组织保护组织是覆盖在植物体表面起保护作用的组织，由一层或数层细胞构成，其功能主要是避免水分过度散失，调节植物与环境的气体交换，抵御外界风雨和病虫害的侵袭，防止机械或化学的损伤。保护组织由于来源和形态结构不同，又分为初生保护组织表皮，次生保护组织木栓层。2、 输导组织输导组织又名维管组织，是由多种组织形成的复合组织，是植物体中担负物质长途运输的主要组织，是高等植物特有的组织。水分、无机盐及有机物的运输，植物体各部分之间经常进行的物质的重新分配和转移，都要通过输导组织来进行。根据运输的成分不同，分为木质部和韧皮部。 3、 营养组织营养组织中细胞具有生活的原生质，形态结构和生理功能很少特化，而
3、在发育上可塑性较大。这种组织是构成植物体的基本部分，其他各种组织或被埋藏在这种组织中，或包被在它外面，它们是植物进行吸收、同化、呼吸、贮藏等生命活动的基地。根据不同的营养作用，它们又可分为不同的种类，如同化组织（能进行光合作用的薄壁组织，细胞内具叶绿体，如叶肉）、贮藏组织（细胞内贮藏丰富营养物质的薄壁组织，如果实、种子内）、通气组织（水生植物或湿生植物常具有这种组织，它们的细胞间隙特别发达，形成大的气腔或贯通为气道）、贮水组织（耐旱多浆的仙人掌类植物普遍存在，这种组织的细胞壁薄，有很大的液泡，里面充满水分）。4、 机械组织机械组织，是对植物起主要支撑和保护作用的组织。它有很强的抗压、抗张和抗曲
4、挠的能力，植物能有一定的硬度，枝干能挺立，树叶能平展，能经受狂风暴雨及其他外力的侵袭，都与这种组织的存在有关。根据细胞结构的不同，机械组织可分为厚角组织和厚壁组织二类。5、 分生组织分生组织是在植物体的一定部位，具有持续或周期性分裂能力的细胞群。分裂所产生的细胞排列紧密，无细胞间隙；细胞壁薄，细胞质浓厚，细胞体积较小，一般呈等径多面体，细胞核大，一小部分仍保持高度分裂的能力，大部分则陆续长大并分化为具有一定形态特征和生理功能的细胞，构成植物体的其他各种组织，使器官得以生长或新生。分生组织是产生和分化其他各种组织的基础，由于它的活动，使植物体不同于动物体和人体，可以终生增长。6、 分泌组织分泌组
5、织，植物组织学名词，为含有分泌物、排泄物之组织与细胞的总称。在基本组织中随处可见，按构造可分为含有此等物质的细胞与细胞间隙二大类；前者谓之分泌物细胞；后者谓之胞间性分泌组织。要点三、动物组织 在人体和高等动物体内也有许多组织，主要有四类组织，即上皮组织、肌肉组织、结缔组织和神经组织1、 上皮组织上皮组织，简称上皮，由密集排列的上皮细胞和少量的细胞间质组成。上皮内有丰富的神经末梢，但一般无血管，所需营养依靠结缔组织内的血管提供，营养物质透过基膜渗透到上皮细胞间隙中。 按其功能，上皮组织主要分为被覆上皮和腺上皮两大类。被覆上皮覆盖于体表或衬贴在有腔器官的腔面，具有保护、吸收、分泌和排泄等功能。腺上
6、皮以分泌功能为主，是构成腺的主要成分。 此外，体内还有少量特化的上皮，如能感受特定理化刺激的感觉上皮具有收缩功能的肌上皮等。2、 肌肉组织肌肉组织由特殊分化的肌细胞构成，许多肌细胞聚集在一起，被结缔组织包围而成肌束，其间有丰富的毛细血管和纤维分布。主要功能是收缩，机体的各种动作、体内各脏器的活动都由它完成。肌肉组织主要是由肌细胞构成的，可以分为平滑肌、骨骼肌和心肌三种。3、 结缔组织结缔组织由细胞和大量细胞间质构成，结缔组织的细胞间质包括液态、胶体状或固态的基质、细丝状的纤维和不断循环更新的组织液，具有重要功能意义。细胞散居于细胞间质内，分布无极性。广义的结缔组织，包括血液、淋巴，松软的固有结
7、缔组织和较坚固的软骨与骨；一般所说的结缔组织仅指固有结缔组织而言。结缔组织在体内广泛分布，具有连接、支持、营养、保护等多种功能。4、 神经组织神经组织是人和高等动物的基本组织之一，是神经系统的主要构成成分。神经组织是由神经元（即神经细胞）和神经胶质所组成。神经元是神经组织中的主要成份，具有接受刺激和传导兴奋的功能，也是神经活动的基本功能单位。神经胶质在神经组织中起着支持、保护和营养作用。 人体神经组织主要由神经细胞构成。神经细胞也叫神经元，包括细胞体和突起两部分。一般每个神经元都有一条长而分支少的轴突，几条短而呈树状分支的树突。神经元的突起也叫神经纤维。神经纤维末端的细小分支叫神经末梢，分布到
8、所支配的组织。神经元受刺激后能产生兴奋，并能沿神经纤维传导兴奋。要点四、器官、系统由不同的组织按照一定的次序联合起来，形成具有一定功能的结构，称为器官。一些在机能上有密切联系的器官，联合起来完成一定的生理机能即可成为系统。人体由运动系统、神经系统、内分泌系统、循环系统、呼吸系统、消化系统、泌尿系统、生殖系统八大系统构成。植物没有系统人体的器官：各系统主要器官运动系统人体骨架 、关节、韧带肌肉系统：腱消化系统：口、牙齿、舌、唾腺、腮腺、下颌腺、舌下腺、咽、食道、胃、小肠、十二指肠、空肠、回肠、大肠、肝脏、胆囊、肠系膜、胰脏呼吸系统：鼻腔、咽、喉、气管、支气管、肺、横膈膜泌尿系统：肾、输尿管、膀胱、尿道生殖系统：卵巢、输卵管、子宫、阴道、胎盘、睾丸、前列腺内分泌系统：脑下垂体、松果体、甲状腺、副甲状腺、胸腺、肾上腺、胰岛、性腺循环系统：心血管系统、心脏、动脉、静脉、微血管淋巴系统：淋巴管、淋巴结、骨髓、胸腺、脾脏、扁桃腺神经系统：中枢神经系统、大脑、中脑、桥脑、延髓、小脑、脊髓、脑室、脉络丛感觉器官:眼、耳、舌
