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1、时尚又赚钱:说说我的青年旅舍 张琦,重庆人,80后狮子座女孩,旅游专业,毕业后曾外出游历多年。一次回重庆坐缆车时与湖广会馆“一见钟情”,再加上“父母在,不远游”的古训,她干脆回到重庆,在湖广会馆盘下一栋楼,开起自己的青年旅舍重庆背包客栈。 选址 在外漂了这么多年,国内国外接触了不少的青年旅舍。在开业之前,我又考察了重庆几个比较知名的青年旅舍,发现它们分别分布在磁器口、南滨路和湖广会馆,大环境都比较好,这便于入住的外地甚至外国游客了解重庆的文化和特色,也有助于增加青年旅舍本身的文化品味。如果一个旅舍坐落在菜市场,那它无论如何都不应该被叫做青年旅舍。地段选择也是开一家青年旅舍成败的关键之一,为了比
2、邻湖广会馆,我付出了高达18万的转让费(含基础装修费用),并将每月支付1.5万元的房租,这一项就占去了总投资的绝大部分。 加盟 山城重庆以其独特的吊脚楼文化、巴渝文化以及大足石刻和三峡都能吸引相当多的国内“驴友”和外国背包客前来,我们所接待的客人中,还有很多是从海外归来寻根的华侨。 为了一开始就能有比较稳定的客源,我们加入了一个全国性的青年旅舍连锁公司,虽然每年需交纳3000块钱的管理费,而且如果接待由总公司介绍来的客源,将被提走10%的利润。但加盟还是有很多好处,首先,各地都有连锁店,可以互相宣传,互相介绍客源,这其实结成了一个全国性的大联盟;其次,总公司的网站在国外有不少的点击率,国外的客
3、人可以直接从网上预定;第三,对于新旅舍来说,其他城市的连锁店都可以成为自己的经营示范,便于互相学习,互相取经。青年旅舍的宣传多在网上下功夫,除了依靠总公司和各地连锁店宣传之外,我还花钱请朋友专为自己的背包客栈做了网站。在各论坛中积极发帖,也是宣传推广办法之一。 手续 开办一家青年旅舍和开办其他宾馆饭店一样,除了需要办理常规的工商许可证,卫生许可证之外,还需要到公安部门办理一个特种行业许可证青年旅舍常有外籍人士入住,一旦有问题发生,可能都是涉外问题。除了应有的消防检查,还须经过公安部门的相应程序,为了保证入住者的安全,我们在旅舍外围和各楼层都安装了监视探头。 装饰 作为旅舍,居住环境的无疑是重中
4、之重。我考虑得较多的,就是旅舍的硬装修、软装饰的问题。旅舍的房屋本就是砖木结构的仿古建筑,分为3层,底楼是大厅和酒吧,二楼三楼是住宿的房间。大厅的陈设,要处处体现民族风情,我们旅舍有两大亮点,一是一个大鼓,像古时候衙门口所摆放的那种;二是一个灯,灯罩用的是电影里卖花姑娘或者大街上卖针线的老太婆常挽着的篮子,篮子里放了两根日光灯管,用麻绳系了悬在上空。下一步我还准备请人在楼上的走廊墙壁上画点吊脚楼之类的图案。 功能 一般国际性青年旅舍都使用中英文两种语言,在奥运期间,我还在旅舍大厅的黑板上贴上了北京奥运赛程表,上面则是重庆地图和旅行线路介绍。和一般意义的旅馆不同,青年旅舍更像是一个家,应该具备自
5、助做饭、洗衣和上网的功能,即让客人可以自己做饭、洗衣和上网。所以,电磁炉、消毒柜、洗衣机、和无线上网设备,一个都不能少。我在大厅里装了3台电脑,统统装好最方便的输入法以及MSN,以便没有携带笔记本电脑的客人免费使用。其实,我对现在的大厅还不太满意,桌球区、网吧、电视区、酒吧以及吸烟区和非吸烟区,应该有更明确的划分。接下来还要进一步改良大厅。 文化 每个青年旅舍都应该有自己的文化品味。在全国各处取经之后,我在大厅里辟出一个书架,上面用中英文写着告示:如果您愿意留下一本书,可到吧台领取啤酒一瓶。如果让到这里来的人们,能看到世界各地的书,那该多好。 我特别喜欢丽江一些青年旅舍所提倡的环保自律。入住旅
6、舍的人,都应该懂得节约资源,洗衣服之后的水,可以放在我们特定的桶内,用来冲厕所。如果时机成熟,我们甚至可以考虑使用太阳能。我曾经特别羡慕澳大利亚的一个青年旅舍,一进房间,发现所有人都盖着澳大利亚国旗(被套上印着整幅澳大利亚国旗)睡觉,太拉风了。 人员 目前,我的青年旅舍规模还较小,现在只能同时满足36个人住宿。所以不需要多少帮手,聘请一个保安,两个前台接待,一个吧台接待,一个清洁工,也就差不多够了。接待人员都需要会说英语,清洁工可以兼做厨师,网络的日常维护可以请专门的电脑公司来做。如果以后扩容,还可以让旅客自己领被套床单自己铺,这样由客人自助料理,他们也会更放心。 规范 一般青年旅舍的价格比起
7、正规的酒店来,要便宜很多,最贵的单间不过一百多元,而大间每人每晚不过三四十元人民币。但这并不意味着,青年旅舍可以不学习酒店的规则和规范每天应在几点前退房、登记预定等,都必须有严格的规定。此外,贵重物品存放问题也需注意,必须事先提醒客人,贵重物品不能寄存,自己负责保管,否则,如果有人说,自己的包里丢了五千美金,谁来赔偿? 青年旅舍里一般不会有无理取闹者,但作为管理者,必须想得更多,做得更好。 总结 经营者的心态很重要,做青年旅舍不能要求马上就有很好的盈利,能让每个在这里住过的人都记得它,把它当成在这里的一个家,那才是最大的成功。这是个可以做一辈子的事业,我信心百倍。 关于青年旅舍 背上旅行包,独
8、自外出旅行已经成为现在年轻人的一种时尚。而青年旅舍就是“背包一族”的据点之一。 青年旅舍也常被称为青年旅馆,它提供短期住宿,尤其鼓励年轻人从事户外活动以及文化交流。青年旅舍通常不像饭店那么正式,没有装修华丽的大堂,没有刻板的标准间,没有宽大的落地窗,取而代之的是年轻人熟悉的上下铺,价格也比较低廉,家一样的布置和一张张同样质朴的背包客的脸。因此也被称之为“青年之家”和“背包客的乐园”。 青年旅舍的概念最早诞生于上个世纪初,在1909年,德国的一位教师带领一班学生徒步旅行,途遇大雨,最后只能在一所乡间学校里以稻草铺地当床,度过了艰难的一夜。彻夜未眠的教师,萌发了建立专门为年轻人提供住宿的旅舍的想法
9、。之后,青年旅舍如雨后春笋般发展,并迅速成为一种世界性的青年风尚。经过80多年的发展,目前已有4500多家青年旅舍遍布全球,每年有3100多万人入住,成为世界上最大规模的旅游住宿连锁组织之一。 1999年9月,我国广东省最早成立青年旅舍协会,国际青年旅舍这一著名国际品牌开始在中国安家落户。目前,全国各地已经已经建立青年旅舍100余家,随着年轻人自助旅游队伍的不断壮大,再加上数量巨大的外国旅游者,现有青年旅舍已无法满足需求,和国外青年旅舍的数量与规模相比,中国目前的还远远落后,还需要更多有识之士加盟。随着我国综合国力的迅速增强,国际影响力不断增大,我国的青年旅舍事业一定前途光明。 ps: 1.国际青年旅舍YHA(http:/www.省略) 国际青年旅舍中国YHACHINA(http:/www.省略)得到联合国教科文组织国际青年旅舍协会认可的中国唯一授权单位) 2.万里路国际青年旅馆(连锁) Youth Hostel China(http:/www.省略)第 6 页 共 6 页