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1、泓域咨询/马铃薯淀粉项目组织与管理马铃薯淀粉项目组织与管理一、 项目名称及投资人（一）项目名称马铃薯淀粉项目（二）项目投资人xx（集团）有限公司（三）建设地点本期项目选址位于xx（以选址意见书为准）。二、 结论分析（一）项目选址本期项目选址位于xx（以选址意见书为准），占地面积约88.00亩。（二）项目实施进度本期项目建设期限规划24个月。（三）投资估算本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算，项目总投资44730.89万元，其中：建设投资34403.88万元，占项目总投资的76.91%；建设期利息837.59万元，占项目总投资的1.87%；流动资金9489.42万元
2、，占项目总投资的21.21%。（四）资金筹措项目总投资44730.89万元，根据资金筹措方案，xx（集团）有限公司计划自筹资金（资本金）27637.25万元。根据谨慎财务测算，本期工程项目申请银行借款总额17093.64万元。（五）经济评价1、项目达产年预期营业收入（SP）：86500.00万元。2、年综合总成本费用（TC）：69902.25万元。3、项目达产年净利润（NP）：12139.57万元。4、财务内部收益率（FIRR）：20.41%。5、全部投资回收期（Pt）：6.03年（含建设期24个月）。6、达产年盈亏平衡点（BEP）：33577.38万元（产值）。（六）主要经济技术指标表格题目
3、主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积58667.00约88.00亩1.1总建筑面积98159.86容积率1.671.2基底面积34613.53建筑系数59.00%1.3投资强度万元/亩378.322总投资万元44730.892.1建设投资万元34403.882.1.1工程费用万元29510.732.1.2工程建设其他费用万元4120.432.1.3预备费万元772.722.2建设期利息万元837.592.3流动资金万元9489.423资金筹措万元44730.893.1自筹资金万元27637.253.2银行贷款万元17093.644营业收入万元86500.00正常运营年份5总成本费用
4、万元69902.256利润总额万元16186.107净利润万元12139.578所得税万元4046.539增值税万元3430.4510税金及附加万元411.6511纳税总额万元7888.6312工业增加值万元26303.8813盈亏平衡点万元33577.38产值14回收期年6.03含建设期24个月15财务内部收益率20.41%所得税后16财务净现值万元10441.05所得税后三、 工程项目管理的含义工程项目管理是运用科学的理念、程序和方法，采用先进的管理技术和现代化管理手段，对工程项目投资建设进行策划、组织、协调和控制的系列活动。工程项目管理的任务是通过选择合适的管理方式，构建科学的管理体系，
5、进行规范有序的管理，力求项目决策和实施各阶段、各环节的工作协调、顺畅、高效，以达到工程项目的投资建设目标，实现项目建设投资省、质量优、效果好。工程项目管理可从主体、客体和环境三个维度进行分析。（一）工程项目管理的主体工程项目管理是一种多主体的管理。作为工程项目的责任者，工程项目业主对工程项目进行管理；作为公共管理机构和政府投资项目的投资者，政府必须对工程项目进行管理；作为工程项目的参与者，咨询、勘察设计单位、施工、材料设备供应单位参与工程项目管理或提供相关服务。工程项目管理按行为主体分为项目内部管理和外部管理两个层次。两者的管理角度和内容各有侧重，相辅相成，互为依托。工程项目内部管理是指项目业
6、主、工程承包单位和项目管理服务单位，对工程项目投资建设活动实施的管理。工程项目内部管理按管理阶段分为：项目前期阶段的策划和决策管理，建设准备阶段的勘察、设计、采购、融资管理，建设实施阶段的施工、监理、竣工验收管理，投产运营阶段的总结评价管理；按管理层面分为：项目决策层管理、项目执行层管理；按管理要素分为：资源、人力、资金、技术、进度、质量、风险、职业健康、安全、环保等管理。工程项目内部管理主要是通过建立和运行科学的管理体系实现。工程项目外部管理主要是指各级政府部门按职能分工，对工程项目进行的行政管理。外部管理方式和内容因投资主体不同而不同，主要是从工程项目的外部性影响和约束方面进行管理。外部性
7、管理侧重于工程项目建设方案和建设实施是否满足宏观规划、产业政策、技术政策、市场准人、土地利用、征地拆迁、移民安置、资源利用、节能减排、环境保护、项目开工等管理要求。政府部门主要通过法律、法规、规章、规定和行政许可对工程项目实施管理，具有强制约束作用。业主方的项目管理是工程项目管理的核心。业主是工程项目管理的总策划者、总组织者和总集成者。随着业主方项目建设管理观念和水平的逐步提高，将对项目建设的参与者提出更高的要求，这些要求也必将促进工程项目管理思想、技术和工具的变化和发展，成为推动工程项目管理创新的动力。（二） 工程项目管理的客体前述工程项目投资建设周期内的各项任务和内容是工程项目管理的客体。
8、各参与方涉及项目管理的客体不尽相同，业主方项目管理的客体是项目从提出设想到竣工、交付使用全过程所涉及到的全部工作；承包人项目管理的客体是所承包工程项目的范围，其范围与业主要求有关，取决于业主选择的发包方式，并在承包合同中加以明确；设计方项目管理的客体是工程设计项目的范围，旨在实现合同约定目标和国家强制性规范目标，大多数情况下只涉及工程项目的设计阶段，但也可以根据需要将项目范围前后延伸。（三） 工程项目管理的环境工程项目管理的环境分为内部环境和外部环境。内部环境包括组织文化，结构和流程，人力资源状况（如员工的结构、技能、素养与知识），人事管理制度（如员工招聘、考绩与培训、激励与奖惩等制度），内部
9、沟通渠道，组织信息化程度等。外部环境范围较广，工程项目管理处于多种因素构成的复杂环境中，工程项目管理团队对于这个扩展的范畴必须要有正确的了解和熟悉。特别是国际工程项目，其参与各方来自不同的国家或地区，其技术标准、规范和规程相当庞杂；国际工程的合同主体是多国的，因此国际工程项目必须按照严格的合同条件和国际惯例进行管理；国际工程项目也常常产生矛盾和纠纷，当争端出现时，处理起来比较复杂和困难；此外，国际工程由于是跨国的经济活动，工程项目受到所在国社会、经济、文化、政治、法律等因素的影响明显增多，风险相对增大，所以国际工程项目管理者不仅要关心工程项目本身的问题，而且也要非常关注工程项目所处的国际环境变
10、化可能给工程项目带来的影响。任何一个工程项目管理团队仅仅对工程项目本身的日常活动进行管理是远远不够的，必须考虑多方面的影响，主要有如下因素：（1）上级组织的影响。工程项目管理团队一般是更高层次组织的下属组织。即使当工程项目管理团队本身就是更高层次组织，该工程项目管理团队仍然受到组建它的单个组织或多个组织的影响。工程项目管理团队应当敏感地认识到上级组织管理系统将对本工程项目产生的影响，同时，还应重视组织文化常常对工程项目管理团队起到的约束或激励作用。（2）社会、经济、文化、政治和法律等方面的影响。工程项目管理团队必须认识到社会、经济、文化、政治、法律等方面的现状和发展趋势可能会对他们的工程项目产
11、生重要的影响。有的工程项目会出现“蝴蝶效应”，一个很小的变化经过一段时间可能会对工程项目产生巨大影响。（3）标准、规范和规程的约束。各个国家或地区对于项目的投资建设，都有许多标准、规范和规程，在项目建设过程中必须遵循。咨询工程师必须熟悉这些标准、规范和规程。四、 项目背景分析马铃薯淀粉是由清洗干净的土豆粉粹，过滤，沉淀，将得到的沉淀物烘干即可获得，马铃薯淀粉广泛应用于纺织、石油开采、饲料及食品等行业，尤其国际国内食品市场的开拓，使高精马铃薯淀粉的需求猛增，加之马铃薯淀粉有其它淀粉不可替代的自然属性，使其成为国内外淀粉深加工行业的首选产品。马铃薯淀粉具有很强的粘结性能，其支链分子量均大于小麦预糊
12、化淀粉、玉米预糊化淀粉和甘薯预糊化淀粉，在环境温度较低的情况下马铃薯淀粉具有一定的持水性，是制作冷冻布丁的最佳原料；利用强吸水性和优良增稠性的马铃薯原淀粉制成的马铃薯交联淀粉可以提高耐剪切能力并且增强其稳定性。十七世纪初，美国生产提取了第一批马铃薯淀粉，从此投入大范围的生产。马铃薯作为许多食物的原材料，被许多国家直接或间接制作成各种各样的优良加产品。其中，马铃薯淀粉、马铃薯变性淀粉及其马铃薯相关的副产品已被大规模发明生产。马铃薯是中国第四大粮食作物和重要的工业原料作物，中国是马铃薯生产的第一大国，2018年中国马铃薯产量达1798.37万吨，较2017年同比增长1.62%。中国马铃薯淀粉进口数
13、量远大于出口数据，但近年来，马铃薯淀粉进口数量呈下降走势；2019年中国马铃薯淀粉出口数量仅为0.61万吨，进口数量为3.09万吨，较2018年减少1.78万吨。2014-2019年中国马铃薯淀粉表观需求量波动幅度较大，2018年中国马铃薯淀粉表观需求量达到峰值，需求量为63.90万吨，2019年马铃薯淀粉表观需求量较2018年减少了15.92万吨，需求量仅为47.98万吨。为了将中国由马铃薯资源大国发展为马铃薯产业强国，必须规范产业健康、科学、有序、可持续发展；扶优扶强，限小限劣；加强食品安全监管和执法。五、 试运行阶段业主和承包方质量管理的工作内容（一）试运行准备阶段质量管理工作1.编制试
14、运行计划和方案。承包方负责编制试运行计划和操作手册，明确试运行过程的质量控制点和合格标准，业主方负责提供试运行所需各种资源。业主方根据承包方的试运行计划和各种资源的供应落实情况编制试运行方案，并取得承包方试运行经理的确认后发布实施。对于采用专利技术或邀请有关单位参与试运行时，试运行方案还应征求专利权人或邀请单位的意见，2.落实准备工作。承包方负责试运行现场的各项准备工作，包括现场清理、设备、管道内外部的清理以及电气、仪表等调试。确认各项准备工作已经完成，并达到规定的标准。业主方负责落实供应的资源，包括原材料、备品配件、燃料、水、电的供应。承包方要检查其质量和供应情况，以确认符合设计文件和试运行
15、进度的要求。3.做好安全保障工作。试运行范围内的安全设施（如禁区的设置、系统之间的隔离、防毒、防火设施以及应急措施等）由业主方组织实施，承包方应指导、检查、确认其符合安全和其他规定。4.组织培训考核工作。试运行人员培训工作由业主方在承包方技术指导下组织。业主应会同承包方对参加培训的人员进行考核，并颁发证书。操作人员应持证上岗，承包方在运行前要予以检查和验证。（二）试运行质量管理工作1.组织实施试运行工作。每项试运行工作都由业主方组织和指挥操作人员进行。承包方应予指导、监督并确认试运行结果。承包方协助处理试运行出现的施工安装问题。其中重要设备的试运行应在制造厂专家指导和监护下进行，其成员编人主要岗位，负责指导并协助排除故障。使用专利技术时，专利权人也参加指导。2.严格执行试运行方案。试运行操作和合格标准应遵循和符合试运行方案的规定。
