《酒店工程部部门经理职责》由会员分享,可在线阅读,更多相关《酒店工程部部门经理职责(2页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、酒店工程部部门经理职责1、坚决贯彻执行酒店总经理的指示,直接对总经理负责。2、对工程部所有人员和设备的全权管辖和调配。挑选和配备下属各岗位管理人员,培养、巩固骨干队伍,切实保障动力设备的安全运行与装修设施的完好。尽最大努力,以最低的动力费用开支保持酒店高格调水准。3、制定下属各岗位规范及操作规程,督促检查下属严格执行岗位责任制、操作规程及设备检修保养制度。4、深入现场掌握人员和设备状况,坚持每天作如下检查:(1)审核运行报表,掌握能耗规律,发现异常,分析原因及时采取节能措施。(2)审阅各系统运行检测技术数据,发现偏差,及时修正。(3)现场巡查下属岗位纪律及工作状况,了解员工思想,发现不良倾向及
2、时纠正。(4)现场巡查重点设备运行技术状况发现隐患,立即与有关主管及时组织力量消除,发生影响营业的重大故障,立即组织力量尽快处理。(5)现场巡查重点设备维修工程及增改工程的工作质量与进度,发现失控及时采取措施。(6)现场巡查主要公共场所动力设施,发现问题及时组织维修。1、审定下属班组工作计划,统筹工作安排与人力调配检查计划执行情况。2、组织制定设备更新、改造工程计划,重大维修保养计划,备件购进计划,并组织实施。3、根据营业要求与科技发展状况经常征询一线业务部门意见,不断改进原设计缺陷,大力支持下属进行技术改造使动力设备性能日臻完善。4、深入了解下属管理人员和员工的思想状况,及时纠正不良倾向,经常对下属进行职业道德,酒店意识教育,培养员工责任感。5、编制培训计划,定期对管理人员进行培训,提高管理水平,把工程部人员培养成为高素质、高技术水准、高效率、高服务质量的队伍。