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酒店工程部日常工作交接班制度1、接班人员按时到达岗位,做好接班准备工作。(1)查看上一班记录,听取上一班值班人员运行情况介绍。(2)检查仪表工具,并在交班记录表上签名。(3)检查设备运行情况。2、下列情况不得交接班:(1)上一放运行情况未交待清楚。(2)接班人未到要有部门负责人同意指定合适的代值班人时。(3)接班人员有醉酒现象或其它神态不清不得交接班,必须找到顶班人。(4)设备故障影响运行或影响营业时不得交班。