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1、农旅融合下乡村旅游发展对策【内容摘要】近年来，我国乡村旅游业发展迅速，在经济新常态背景下，农旅融合推动了地方农业转型发展，促进了地区经济增收。通过了解盐城乡村旅游业发展现状，分析其发展中存在的问题及制约因素发现:乡村旅游产品差异小，创新不足;乡村旅游基础设施后期维护不到位，村民素质有待提高;景区缺乏数字化、智慧化建设，游客参与度较低;缺乏高层次、专业化的旅游人才等;并提出了一系列促进盐城乡村旅游发展的建议:加强政府政策支持和扶持;创新乡村旅游产品，优化特色民宿;加强乡村旅游景区基础设施后期维护，提高村民素质;加强数字、智慧景区建设，扩大游客参与度，进一步发展全域旅游;校政企合作，培养高层次、专
2、业化的旅游人才等。【关键词】乡村旅游;农旅融合;旅游发展乡村旅游是在乡村地区，以具有乡村性的自然和人文客体为旅游吸引物的旅游活动1。欧洲被认为是世界乡村旅游发展最早和最成功的区域2。相较欧洲来说，我国乡村旅游业发展较晚。近年来，我国乡村旅游业发展迅猛，但整体处于初级发展阶段3。目前，国内、外学者对乡村旅游的关注度和研究逐年增多，如:王兵、何景明、肖佑兴、Lane、oberts、Kole、Weaver等学者已对乡村旅游概念、乡村旅游发展策略、产业融合、可持续发展等多方面进行了探讨。在经济新常态背景下，农旅融合推动了地方农业转型可持续发展，促进了人民增收，提升了乡村价值。农旅融合不是简单的1+1=
3、2，而是乡村旅游和休闲农业发展的新模式，是一种延伸和发展;同时，农旅融合是推动乡村振兴的有效途径。在乡村振兴背景下，全国各地都非常重视乡村旅游发展。全国乡村产业发展规划(20202025年)中明确的重点任务之一就是优化乡村休闲旅游业。2020年，世界旅游日以“旅游与乡村发展”为主题，进一步凸显了全世界对乡村旅游发展的重视程度。一、盐城乡村旅游业发展现状盐城市隶属于江苏省，有“东方湿地之都，仙鹤神鹿世界”之美称。2019年，全市实现旅游总收入和旅游外汇收入分别为421.9亿元和8594.5万美元。盐城拥有国家级生态文明建设示范区(盐都)、全国绿色发展百强县(东台、建湖)、省首批全域旅游示范区(大
4、丰)、首批全国乡村旅游重点村(恒北村)、第二批全国乡村旅游重点村(杨侍村、甘港村)、江苏省乡村旅游重点村(三官村、巴斗村、贺东村等)等。盐城市政府对乡村旅游发展相当重视，如盐城市旅游业促进条例在支持乡村旅游、民宿、农家乐、旅游信息化发展方面，给出了一系列支持政策、扶持措施以及发展方向的指引。盐城市美丽乡村旅游公路建设管理及考核细则盐城市市级旅游业发展引导资金管理办法等文件的制定，进一步加强了对全市美丽乡村旅游公路建设的管理，促进了乡村旅游业快速发展。二、盐城乡村旅游发展存在问题及制约因素(一)乡村旅游产品差异小，创新不足。目前，旅游产品同质化问题似乎已经成为了众多景区普遍存在的问题。千篇一律的
5、旅游产品失去了产品本身应有的吸引力，让游客审美疲劳，无兴趣购买。盐城乡村旅游产品同样存在此类问题，如某景区旅游经营者照搬其他景区的产品设计(差异小，甚至无差异)，或者设计产品时，未考虑凸显地方农业特色等等。缺少内涵、创新、竞争力的产品设计，似乎成为了新时代的“三无产品”。(二)乡村旅游基础设施后期维护不到位，村民素质有待提高。盐城某乡村旅游景区在初建时，投资大，设施设备配套非常全面，但后期对其维护和保养并不专业，甚至缺乏维护。几年前人山人海的景区，现在却寥寥数人，即使在旅游旺季，游客人数仍然稀少。随处可见烟头和纸屑果皮、休息椅破旧掉漆、垃圾桶堆满了垃圾、锁链松散甚至脱落、安全隐患显而易见等等一
6、系列问题亟待解决。另外，乡村旅游最鲜明的特征是地方性、乡村性，有些景区的员工就是当地的村民，其言谈举止体现了个人素养。三五成群、姿态各异的村民一起聊天、随手乱扔瓜子皮、随地吐痰等不雅行为给当地景区带来了一系列负面影响，不利于景区良性发展。(三)景区缺乏数字化、智慧化建设，游客参与度较低。数字化、智慧化的景区已成为新潮流，现在手机APP的使用非常频繁，很多乡村旅游景区在此方面比较缺乏，而回归大自然并非是要摒弃所有的信息化。大数据的时代已经到来，通过大数据可以分析游客基本信息和潜在趋势，可以更好地建立游客档案。另外，游客到景区后是想要感受当地的文化气息，而很多乡村旅游景区在设计活动时，未充分考虑游
7、客的喜好和参与情况，而游客也仅是走过、路过、看过，缺乏对其深入了解。(四)缺乏高层次、专业化的旅游人才。目前，各地区旅游人才供求不平衡是一种普遍现象。盐城乡村旅游景区中较多的情况是游客进入景区后自行游览、参观，很少请导游带领、讲解。游客文化底蕴各有不同，仅通过自己已有认知对景区进行了解，而缺乏深度参与，不能全面吸收景区本身的文化底蕴。另外，还缺乏创意型、策划型、技能型等复合型人才。乡村旅游景区有别于其他城市景区，要重视对导游人员进行专项旅游知识的普及。三、助推盐城乡村旅游发展的对策(一)加强政府政策支持和扶持。旅游重点村的建设有利于促进乡村经济结构的调整和优化。通过乡村旅游重点村建设和遴选，进
8、一步促进乡村旅游高质量、可持续发展。10月22日，农业农村部在晋举办2020中国美丽乡村休闲旅游行推介活动，为广大城乡居民提供了一系列乡村旅游精品线路。当地政府也可以在此基础上，推介适合不同类型客人的旅游线路。同时，在政策、资金、市场、人才等多个方面加强对乡村旅游发展的支持和扶持，充分发挥其带头作用，更好地为乡村旅游、乡村振兴服务。(二)创新乡村旅游产品，优化特色民宿。创意对乡村旅游产品至关重要，树立产品品牌、维护产品创意是抑制抄袭和模仿旅游产品的重要手段。基于农旅融合，注入农业、旅游元素，加大对农产品、休闲活动的建设力度。乡村旅游产品的生命力与品质息息相关，在创新乡村旅游产品时，要把农业、乡
9、村、生态等要素与休闲游、亲子游、研学游、团体建设拓展训练等相结合，打造品牌，避免出现同质化问题。如盐城某景区生态亲子游中，可尝试辅助孩子种植蔬菜瓜果，成熟后采摘、清洗、烹饪、品尝，给予孩子全程参与和动手实践的机会。同样，民宿产业也应有自己的特色，如将当地房子改造成七八十年代的样子，做成艺术民宿，让下一代的孩子体验上辈人的生活环境，感受当下生活不易，学会感恩父母。另外，老年化的问题越来越凸显，康养游、中医养生将成为新的热点，适时推出短期、长期一站式康养旅游项目，传承中华中医文化。(三)加强乡村旅游景区基础设施后期维护，提高村民素质。景区基础设施设备的维护和保养于其发展来说有着举足轻重的作用。景区
10、要加强员工培训，在基础设施的维护和保养方面，可以学习高星级酒店的高要求、高标准，定期对员工进行理论和技能培训。安全是第一要素，任何一家景区务必要做好安全工作，定期检查景区内的设施设备，及时排除安全隐患。同时，景区要及时更新设施设备，做好升级改造工作，逐步向智能化发展。村民是乡风文明建设的主体，乡风文明建设的关键在于提高村民的素质。周边村民的不雅行为对景区的影响是极大的。村委会要安排村民参加学习和培训，要以身作则，同时要督促村民提高文化素养和个人修养;尤其在景区工作的村民要培养自身服务意识、主动意识，将游客当作家中亲戚接待，有别于其他景区的服务。(四)加强数字、智慧景区建设，扩大游客参与度，进一
11、步发展全域旅游。利用抖音、头条号、微信等新媒体推介盐城乡村旅游整体形象，拓宽营销渠道，发展共享农庄，采用旅游、农业、基地、农户等相结合，积极推进与蔬菜种植、水果培育、农民趣味运动会等特色农业的深度融合。加大数字化APP使用力度，建立景区智慧地图、智慧讲解、智慧游客档案，记录游客喜好，及时推送游客感兴趣的话题，吸引游客的关注。再如，研学游时，可设置手机APP有奖竞答;建立智慧农家书屋，提供云阅读服务;通过手机端上传当日游玩照片至景区云端，景区提供免费设计电子相册的服务，吸引游客参与其中。另外，借助盐城世界遗产的影响力，联合大丰恒北村梨园风光主题公园、农耕戏剧文化园等，杨侍村葡萄园、开心农场等，东
12、台甘港村百坊园、百草园、百果园等多地特色旅游资源，设计全新且独具特色的旅游线路和产品，融合发展全域旅游。(五)校政企合作，培养高层次、专业化的旅游人才。在培养旅游人才方面，可以借助学校、政府、企业三方的力量，建立相对完善的机制，加强合作的过程管理。政府加大对景区的支持力度，景区为学校学生提供就业机会，学校为社会培养优质人才。如学校旅游管理专业学生的见习、实践、实习等可以安排在乡村旅游景区中开展，景区为学生安排食宿或来回车接送、提供专项培训和学习的机会，学生为景区提供义务讲解。景区在为学生提供培训时，不仅培训学生如何做好乡村旅游讲解，还让学生参与实际旅游产品设计，甚至基层经营管理。学生在与游客沟通中，可以征询游客的意见和建议，并反馈给景区，参与景区的升级和改造，进一步优化乡村旅游景区硬件和软件质量，提升乡村旅游的品质。【参考文献】1何景明，李立华关于“乡村旅游”概念的探讨J西南师范大学学报(人文社会科学版)，2002，1:1251282卢小丽，成宇行，王立伟国内外乡村旅游研究热点近20年文献回顾J资源科学，2014，35:2002053熊杰国内乡村旅游发展研究综述J乡村科技，2019，10:1215作者:杨礼娟 单位:盐城幼儿师范高等专科学校
