化学九年级下鲁教版6.2海水“晒盐”教案

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1、6.2海水“晒盐” 第一课时内容标准了解食盐、纯碱、小苏打、碳酸钙等盐在日常生活中的用途。 知道蒸发结晶是海水晒盐的基本原理，是结晶的途径之一。教学目标知识与能 力1 .知道蒸发结晶是海水晒盐的基本原理，是结晶的途径之一。2 .理解饱和溶液、结晶的概念。过程与方 法1 .结合与人们紧密相关的吃饭的“饱”与“不饱”帮助学生 理解“溶液”的“饱”与“不饱”。2 .通过学生实验帮助其强化对知识的理解，培养学生的动手 操作能力。情感、态 度、价值观1 .通过介绍我国食盐年产量居世界第一，增强学生的爱国主 义情感及自强自立信心。2 .体验科学探究的乐趣，使学生获得到成功的喜悦，激发学 习兴趣和求知欲望。

2、教学重点难 点分析教法 及学法教学重难点重点：理解饱和溶液的概念难点：理解饱和溶液和不饱和溶液之间的转化教法及学法：通过录像、实验相结合的方法提高学生的动手能力口信息提取能力，教师 予以辅导。课前准备多媒体，视频辅助，实验仪器：一杯海水、酒精灯、试管、试管夹、电吹 风机、药匙、玻璃棒、玻璃片。板书设计6-2海水晒盐一、海水晒盐的过程1 .方法；盐田法（太阳能蒸发法）2 .过程：海水一蒸发池一结晶池-粗盐和母液3 .饱和溶液；在f温JTT, 一定量的溶剂里，不能再接续溶解某种溶质 的溶液，就是该溶质的饱和溶液。4 .结晶：固体物质从它的饱和溶液中结晶析出的过程叫做结晶5 .结晶的种类：蒸发结晶和

3、降温结晶教学过程教师活动学生活动设计意图目标导学W景导入：播放影片闪闪的红星片段，引导 学生分析潘冬子机智通过敌人岗哨盘查， 将食盐顺利送入山中游击队处的方法，引 出课题 海水晒盐投影学习目标：1.通过海水“晒盐”过程的了解，知 道海水晒盐的基本原理一蒸发结晶。学生看影片思 考、讨论学生读目标学生阅读、分 析，思考，亦可同桌 间相互交流并回答：用学生熟 知的东西引出 本节课的主题。 便于学生接受上课开始 就明确学习目 标和学习方向，合 作 探 究当 堂 达 标2 .理解“饱和溶液”、“不饱和溶 液”、“结晶”的概念。3 .通过海水“晒盐”过程的了解，认 识化学在现代化工生产中的作用。投影自学提

4、纲，指导自学。阅读并分析P9页海水“晒盐”过程， 思考如下问题：1 .传统海水晒盐通常采取什么生产 方法？2 .传统海水晒盐的基本过程是怎样 的？探究释疑合作交流：交流讨论：1 .海水中的食盐从哪里来的？2 .从流程上看为什么要将海水引入 蒸发池，为什么引入结晶池后才会有食盐 析出？过渡：要想解决问题2,需进行如下 探究：探究活动一问题：在一定量溶剂（水）中能含尢 限溶解溶质？交流讨论：如何判断溶液是否饱和？1 .一般地，只要看在f温JTF,有 没有不能继续溶解的剩余物质存在.2 .往溶液中1口入该物质，看是否溶解3 .在f温JTF,溶质从溶液里析出 后的剩余溶液，f是饱和溶液。探究活动二问题

5、：饱和溶液和不饱和溶液之间后 什么关系？1 .向实验一中未溶解的食盐溶液中 再加入20ml水，搅拌观察现象。2 .将盛肩少许未溶解的硫酸铜饱和 溶液的试管儿:热，观察现象。教师根据转换关系引导学生理解“一 定温度、一定量的溶剂”的含义。探究活动三问题：怎样将食盐从食盐溶液中分离 出来？1.取饱和食盐水少许，放在玻璃片上 烘烤（或用电吹风吹热风），观察现象。问题：结晶的方法有哪些？1）方法：盐田 法俗称太阳能蒸发 法。2）原理：海水 一储水池一蒸发池 一结晶池一结晶学生分析，思 考，亦川司桌怛相互 交流并回答：1 .来自与陆地， 随地表径流进入海 洋，水分蒸发，盐分 留卜富集而成。2 .回答或不

6、全 面回答。学生利用桌上 的药品根据课本进 行实验探究，观察现 象回答：不能。并得出饱 和不饱和溶液概念。学生读书，找出 这几个概念、学生思考，讨论 并回答学生利用桌上 的药品根据课本进 行实验探究，观察现 象回答：饱和溶液与 不饱和溶液的相互 转化关系。学生利用桌上 的药品根据课本进 行实验探究，观察现 象回答：结晶的概念一定条件下，固 体物质从它的饱和 溶液中以晶体的形 式析出的过程叫结 晶学生结合实验 总结结晶的方法。1.蒸发溶剂法激发兴趣，促进 在以后各划、节 主动围绕目标 展开探究学习。巩固该知 识点通过学生 实验亲身体会、 领会溶液中溶 质的质量分数 的变化通过问题 的设置使学生

7、能及时理解本 节所学。归纳知识 要点理解“一定 温度、一定量的 溶剂”的含义。巩固所学播放影片硫酸铜的结晶，总结结晶的2.降温法方法学生结合实验探究成果交流展示：总结出海水晒盐的海水晒盐的原理：蒸发结晶。1.“盐田法”晒盐与“潘冬子”和原理一一蒸发结晶。你制盐（加热蒸发）有何不同，成分上有学生讨论，投影何区别？中的几个问题，最后2.从本实验中你发现哪些自然条件老师利用学生的答有利于海水晒盐？案进行归纳，总结出3.晒盐剩余的苦卤直接排掉好/、合理的答案。好？学生通过交流，交流收获：1 .海水晒盐的原理2 .饱和溶液和不饱和溶液、结晶、蒸 发结晶、降温结晶3 .饱和溶液和不饱和溶液的相互转化当堂达

8、标检测：请独立完成助学达标 检测题和提高题。作业预习“固体物质在水中的溶解度。回忆本节所学通过上述实验得到启发，在家里可用食醋除去热水瓶胆内壁上的水垢第二课时内容标准了解饱和溶液和溶解度的涵义。利用溶解性表或溶解度曲线，查阅 肩关物质的溶解性或溶解度；依据给定的数据绘制溶解度曲线。了解结 晶现象。教学目标知识与能力理解溶解度概念；知道结晶有蒸发结晶和降温结晶两种途径。过程与方法学会用数形结合的方法处理实验数据（绘制溶解 度曲线图）；情感、态度、价值 观认识实验条件的控制对实验结果的影响教学重点难 点分析教法 及学法重点、难点：理解溶解度概念溶解度曲线的应用教法和学法：实验探究、小组合作式学习学

9、法指导1 .认真阅读食盐与硝酸钾在比谁的溶解能力强，积极思考，小 组合作对它们的溶解能力做出公正的评价，从而更好的理解溶解度概念2 .学习用数形结合的方法处理实验数据（绘制溶解度曲线图）3 .联系生活实际，结合实验操作，知道结晶有蒸发结晶和降温结晶 两种途径。课前准备多媒体、实验仪器等板书设计6-2海水晒盐二、固体物质仕水中的溶解度1影响溶解限量的因素溶质种类、温度2溶解度： f 温JTT,某固体物质在 100g溶剂（通常是水）里达 到饱和状态时所能溶解的溶质质量。（1）温度（2） 100g水（3）达到饱和（4）溶质的质量3溶解度曲线及其应用（1）读出某一温度卜杲物质的溶解度（2）比较同一温度

10、不同物质溶解度的大小（3）交点的含义：在某温度卜两种物质的溶解度相同教学过程（一）知识链接：1 .饱和溶液、不饱和溶液的定义，它们相互转化的条件2 .氢氧化钠 溶于水；氢氧化钙 溶于水（选填易、可、微、难）3 .溶解度是指在 下，某固体物质在 溶剂（通常为）里达到 时所能溶解的。（二）探究新知：1 .有一天，食盐与硝酸钾在比谁的溶解能力强食盐说：我溶解能力大，在200C时，在每50g水中最多可以溶解18g。硝酸钾说：那有什么了不起，我也能够溶解在水中，在10oC时，我在100g水中最多能溶解20g呢！食盐又说：你的20g是溶解在100g水里，还是我你强。硝酸钾又说：但是你的温度比我高，我在 6

11、00C时，50g水中最多溶解55go食盐又说：那在200C时你怎么不说？硝酸钾又说：那么，你在600C时，是多少呢究竟谁的溶解能力强，大家给他们评一评吧2 .溶解度的概念？3 .影响溶解度的因素有哪些？4 .溶解度可以用什么方法来表示？5 .溶解度与溶解性之间的关系？6 .参考课本P43几种物质的溶解度曲线，回答下列问题：横坐标60,纵坐标110的交点表示什么意义？80 C时氯化钾的溶解度是多少？何时硝酸钾和硝酸钠的溶解度值相等？小结：1.溶解度是指在一定温度下，某固体物质在 100g溶剂（通常为水） 里达到饱和状态时所能溶解的质量。2 .影响溶解度的因素分内因：溶质溶剂的性质；外因：温度3

12、.溶解度与溶解性之间的关系（可用数轴表示）（三）典例剖析：例1.某温度时，向100克NaCl饱和溶液中加入10克NaCl和KNO的混合物，并充分搅拌，则NaCl溶液中NaCl的质量分数和NaCl的溶解度分别会（）A.都增大C.NaCl的质量分数减小，溶解度不变B.都减小 D.NaCl的质量分数增大，溶解度减小例2.判断下列说法是否正确：A.把20克某物质溶解在100克水里恰好制成饱和溶液，这种物质的溶解度 就是20克。B.20c时10克氯化钠溶解在水里制成饱和溶液， 故20c时氯化钠的溶解度 是10克。C.20c时10克氯化钠可溶解在100克水里，故20c时氯化钠白溶解度是10D.20C时36

13、克食盐溶解在100克水中恰好饱和，故20C时食盐的溶解度是 36（四）学能展示：知识巩固：1 .硝酸俊在10c时溶解度为140 g ,这说明在10c时有 g硝酸俊溶解在100 g水中就可以得到 g硝酸俊的饱和溶液。若70 g硝酸俊 溶解在55 g水中，可得到 g硝酸俊的溶液（填“饱和”或“不饱和”，下同）。若75 g硝酸俊溶解在50 g水中，则可得到 g 硝酸俊的溶液。2 . 20C时碳酸钙的溶解度是0.0013克,所以碳酸钙是 溶物质。20c 时食盐的溶解度是36克，所以食盐属于 溶物质能力提高：3 .我们已经知道这样的事实：（1）食盐易溶于水，难溶于植物油；（2）硝酸钾易溶于水，碳酸钙难溶

14、于 水（3）蔗糖在热水中溶解的质量比在等质量的冷水中溶解的质量多。 请你回答下列问题以上事实表明，固体物质的溶解能力与 、三 个因素有关。请你举出上述三个因素中的一个应用实例（要求与上面所列事实不同。）4 .100克水中最多能溶解36克食盐的溶解度是20据，据此下列叙述正确的 是 （）（A）食盐的?解度是36 C （B） 20c时食盐的溶解度是36克（C）食盐的?解度是100克（D）食盐的?解度是36克。拓展延伸：5 .下列做法能改变固体物质溶解度的是（）A.升高温度 B.增加溶质C.增加溶剂D.增大压强6 .20 C时,盛有饱和硝酸钾溶液的烧杯底部有少量未溶解的硝酸钾晶体.开温至杯中的溶液变为不饱和溶液.35 C时，该硝酸钾不饱和溶液中溶质的质量分 数与原饱和溶液中硝酸钾的质量分数相比（）A.变大B. 变小 C. 不变 D. 无法判断（五）回顾反思：通过本节课的学习，你都学到了哪些知识？获取了哪些解决问题的方法？与 同学互相交流一下。你还有哪些疑惑？请大胆说出来，与老师和同学进行讨论。