酒店管理-如何平息顾客的不满PPT课件

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1、第十一讲 如何 平息顾客的不满 第一步:让顾客发泄 第二步:充分道歉,让 顾客知道你已经了解了他 的问题 第三 步:收集信息 第四步:给出一个解决 的方法 第五步:如果顾客仍不 满意,问问他的意见 第六步:跟踪服务 不满的顾客意味着 。 第一步:让顾客发泄 不先了解顾客的感 觉就试图解决问题 是难以奏效的。 只有在客户发泄完 后,他们才会听你 要说的话。 注意点1: 下列句型应避免使用: “你可能不明白” “你肯定弄混了” “你应该” “你弄错了” “这不可能的” “你别激动” “你不要叫” “你平静一点” 注意点2: 任何解决冲突的关键 都在于你能否倾听顾 客的讲话。你听到顾 客说的话与真正

2、去倾 听他的话是有明显区 别的,因为这在解决 冲突中很重要。 仔细聆听 : 第二步:充分道歉, 让顾客知道你已经了 解了他的问题 说声对不起 让顾客知道你 已经了解了他 的问题 举例 顾客 :“上星期二我收到一份传真,说订单被取消 了,接着又接到一个你们库房来的电话说让我不 要理那份传真。直到今天我仍旧没有收到货物, 而且似乎也没人知道它在哪里。” 服务人员 :“您是说上星期应被送去的货物到现在 仍没收到,并且一直没有找到能帮你的人。对不对 ?” 第三步:收集信息 通过提问的方式,收集 足够的信息,以便帮助 对方解决问题 问题的力量 顾客有时会省略一些重要的信息, 因为他们以为这不重要,或恰恰

3、忘 了告诉你。当你需要从顾客那里得 到一些特别的信息时,可运用提问 的技巧。 举例 不满的顾客 :“我决不订购你的出版物 ,我甚至不喜欢你的出版物,你是如何 知道我的名字的?你是通过通讯录公司 买到的吧?我收到大量的无用邮件使我 不得不换个更大的信箱” 服务人员 :“小姐,我非常理解收到不想 要的订单时的烦恼,为了处理好你的情况 ,我能知道你的地址吗?” 搞清楚顾客要的到底是什么 问哪些问题 了解身份的问题 描述性问题 澄清性问题 有答案可选的问题 结果问题 问足够的问题 象征性地问几个问题 ,并不能保证你掌握 事实的真相,你必须 问与整个事件有关的 所有问题,听顾客的 回答,而避免自己去 结

4、论。 第四步:给出一个解决的方法 在你明确了客户的问题之后 ,下一步是要解决它,你需 要拿出一个双方均可接受的 解决问题的方案。 当错误无法弥补时,你认为 应该怎样做? 提问 : 举例 航空公司因为没带够食物使你没有吃上饭 ,给了你下一次乘机可用价值25元的代用 券。 饭店因为你不喜欢他们制作饭菜的方式, 给你一杯免费的酒。 汽车修理行因为没有按时修好你的车,暂 借给你一辆车使用。 一小时快照店因为冲洗你的假日快照时间 超过了一小时,给你一卷免费的胶卷。 饭菜里有头发 本来上星期二应该送到 的货,结果顾客这个星 期才收到 顾客委托你们送的书受 到了损坏 因为你们的员工与顾客 争吵而使顾客不满 第五步:如果顾客仍不满意, 问问他的意见 问像这样的问题: “你希望我们怎么做?” 如果你有权处理,应尽快解决; 如果没有,赶紧找个可以处理的人 。 第六步:跟踪服务 通过电话、电子邮件或信函,向顾 客了解解决方案是否有用、是否还 有其他问题,如果你与客户联系后 发现他(她)对解决方案不满意, 则要继续寻求一个更可行的解决方 案 强调你对顾 客的诚意 深深地打动 你的顾客 足以让顾客 印象深刻 加强顾客的 忠诚度

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