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1、无公害水稻栽培技术初探 无公害稻谷生产技术操作规程 大丰市其银农产品专业合作社 1范围 本标准规定了无公害食品中稻谷生产的有关定义、生产技术以及收获、运输、贮藏的要求。 本标准适用于大丰市无公害稻谷的生产。2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注明日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 gb4285农药安全使用标准gb4404.1粮食种子禾谷类 gb/t8321（所有部分）农药合理使用准则gb/t157
2、90稻瘟病测报调查规范gb/t15791稻纹枯病测报调查规范gb/t15793稻纵卷叶螟测报调查规范gb/t15794稻飞虱测报调查规范ny/t496肥料合理使用准则通则 ny51162021无公害食品水稻产地环境条件3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1安全间隔期 最后一次施药、施肥到作物收获时允许的间隔天数。 3.2安全排水期 稻田施肥及施用农药后不宜排水的间隔天数。4一般要求4.1产地环境 应符合ny51162021的规定。 4.2品种选择 选用通过本地审定并在示范成功的优质、高产水稻品种。种子质量应符合gb4404.1的规定。 4.3肥料使用准则 4.3.1肥料使用原则应符
3、合ny/t496的规定。 4.3.2禁止使用未经国家或省级农业部门登记的化学和生物肥料。 4.3.3禁止使用重金属含量超标的肥料（有机肥料及矿质肥料等），附录a列出了肥料中主要重金属含量的限量指示。 4.3.4安全排水期7天。 4.4农药使用准则 4.4.1农药使用应符合gb428 5、gb/t8321（所有部分）的规定。附录b规定了无公害水稻生产中的禁用农药品种；附录c列出了无公害水稻生产中的常用农药品种及常用剂型、用量、安全间隔期等。 4.4.2合理混用、轮换交替使用不同作用机制或具有负交互抗性的药剂，克服和推迟病虫害抗药性的产生和发展。 4.4.3安全排水期5d7d。 4.5有害生物控制
4、原则 贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，从稻田生态系统的稳定性出发，综合应用“农业防治、生物防治、物理防治和化学防治”等措施，控制有害生物的发生和危害。 5栽培技术 无公害稻谷栽培应注重以下技术要点。 5.1选用抗性强水稻品种 选用抗虫、抗病性强的水稻品种（组合），并注意定期更换。本公司种植品种主要为淮稻5号。 5.2合理稀植 本公司水稻种植采取移栽方式。种植密度一般肥沃田、前作蔬菜田，每亩插1.8-2万丛；泥砂土田、肥力中等田，每亩插2-2.2万丛；易跑水跑肥田，靠插不靠发，每亩插2.5-3万丛。一般要求亩最高茎蘖数为28-30万苗，每亩有效穗18-23万穗，成穗率70-80%。 5.3
5、平衡施肥 5.3.1有机、无机结合，氮、磷、钾配合施用 提倡测土配方施肥，一般有机肥占总施肥量的30%以上，氮磷钾（np2o5k2o）一般为10.51。 5.3.2施肥方法 施足基面肥，适施分蘖肥和穗肥。一般氮肥用50%70%作基面肥，20%30%作分蘖肥，10%20%作穗肥；磷肥全部作基肥施用；钾肥基、蘖肥各占50%。也可采用一次性全层施肥，将专用复配肥料在平田时一次性施入耕作层土壤，但在砂壤田不宜采用。 水稻追肥，应做到“前期早追施，中稳不疯长，后健不早衰”，穗肥适当早施，一般不施粒肥。实行配方施肥，氮磷钾合理搭配，根 据土壤肥瘦，分蘖肥一般亩追施尿素8-10kg，加硫酸钾5-6kg。禁止
6、使用硝态氮肥（如硝酸铵等）和以硝态氮肥作基肥生产的复（混）合肥作追肥。大力推广叶面喷施微肥、生物钾肥、有机液肥。 5.3.3安全间隔期15天以上。 5.4合理灌溉5.4.1灌溉水质要求 应符合ny51162021的规定。 5.4.2灌溉方法 水稻合理灌溉的原则是。浅水活苗，寸水活棵，薄水分蘖，蘖够晒田，深水孕穗，干湿壮籽，达到叶青脚秀，谷黄秆绿，穗大粒多的高产长相。插秧时，水不宜过深，防止漂秧。秧插完后适当将水灌到5cm深。移栽后35-40天进入分蘖高峰期，为了控制无效分蘖，减少养分消耗，应撤干田水晒田，沙壤土土层薄，不可晒开裂；耕层厚、土质肥沃田要重晒，晒至田泥开鸡爪裂为宜。孕穗期是需水关键
7、阶段，灌水10cm，不可脱水。抽穗期至成熟期采取干湿交替，湿润灌溉，有利灌浆结实，籽粒饱满。 6有害生物控治技术6.1农业防治 6.1.1选用抗性强的品种。品种定期轮换，保持品种抗性，减轻病虫害的发生。 6.1.2采用合理耕作制度、轮作换茬、种养（稻鸭、稻鱼、稻蟹等）结合、健身栽培等农艺措施，减少有害生物的发生。 6.2生物防治 通过选择对天敌杀伤力小的中、低毒性代学农药，避开自然天敌对农药的敏感时期，创造适宜自然天敌繁殖的环境等措施，保持天敌；利用及释放天敌控制有害生物的发生。 6.3物理防治 采用黑光灯、震频式杀虫灯、色光板等物理装置诱杀鳞翅目、同翅目害虫。 6.4药剂防治6.4.1主要病
8、害的防治6.4.1.1稻瘟病 依据gb/t15790的规定，当稻瘟病的中心病团出现时，每667m2用三环唑20g25g或稻瘟灵28g40g喷雾防治。 6.4.1.2稻纹枯病 依据gb/t15791的规定，在水稻分蘖至孕穗期、抽穗期，当分蘖期丛发病率在15%20%、孕穗期30%以上时，每667m2用井岗霉素10g12.5g加水50kg喷雾12次，低于此指标可以不施农药。 6.4.1.3白叶枯病 在白叶枯病常发区，于发病初期每667m2用叶枯唑30g40g加水50kg喷雾防治；尤其在大风、暴雨、洪涝等灾害之后，水稻叶片受到损伤，应及时喷施上述药剂，防止病情暴发。 6.4.1.4恶苗病 采用抗二硫氰
9、基甲烷或咪鲜胺溶液浸种。 6.4.1.5稻曲病 在孕穗中、后期每667m2用井岗霉素10g12.5g兑水50kg对穗部进行喷雾。 6.4.2主要虫害的防治6.4.2.1稻飞虱 依据gb/t15794的规定，当百丛虫量达1500头2021头，每667m2用噻嗪酮7g10g或吡虫啉1.5g2g兑水50kg，针对稻株中下部喷雾。 6.4.2.4稻纵卷叶螟 依据gb/t15793的规定，掌握在主害代 1、2龄幼虫盛发期（稻叶初卷期）。当分蘖期百丛幼虫65头85头、孕穗期40头60头以上时，进行药剂防治，药剂杀虫双、杀虫单；此外，也可用毒死蜱32g40g兑水50kg喷雾稻株中、上部。 6.4.3杂草防治
10、6.4.3.1秧田杂草防治 于播种后010d，每667m2用杀草丹乳油100g125g、禾草敌乳油96g140g或丁草胺30g或苄嘧磺隆1.5g2g兑水30kg喷雾。 6.4.3.2移栽前杂草防治 可在移栽前2d10d，每667m2百草枯20g40g兑水50kg细喷雾，杀灭田间杂草。 6.4.3.3本田杂草防治 于移栽后5d10d，每667m2用禾草丹乳油100g125g或吡嘧磺隆6.25g或田草光（苄嘧磺隆与丁草胺复配剂）25g30g拌化肥或细泥土30kg撒施。 7收获、运输、贮藏及副产品处理要求7.1收获 实行无公害稻谷与普通稻谷分收、分晒。禁止在公路、沥青路面及粉尘污染严重的地方脱粒、晒
11、谷。 7.2运输 运输工具应清洁、干燥、有防雨设施。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品混运。 7.3贮藏 在避光、常温、干燥和有防潮设施的地方贮藏。贮藏设施应清洁、干燥、通风、无虫害和鼠害。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、易发霉、发潮、有异味的物品混存。若进行仓库消毒、熏蒸处理，所用药剂应符合国家有关食品卫生安全的规定。 7.4副产品处理 无公害水稻生产的副产品包括秸秆、垄糠、米皮糠等应综合开发、合理利用；提倡秸秆还田、稻糠稻作；严禁焚烧、胡乱堆放、丢弃和污染环境。 本规程从2021年1月起开始执行。 第 8 页 共 8 页免责声明：图文来源于网络搜集，版权归原作者所以若侵犯了您的合法权益，请作者与本上传人联系，我们将及时更正删除。
