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1、创业策划书_区域配送有限責任公司项目策划书00“区域配送有限責任公司”策劃書10目錄一、創業背景二、創業理念及企業文化三、服務與產品四、公司狀況五、市場分析p 六、SWOT 分析p 七、戰略計畫八、財務預算九、風險承擔十、可能的退出戰略十一、總結一、創業背景相較于內地發達的網上訂餐平臺，澳門外賣軟體在近兩年才起步，各方面來說還不算十分完善。筆者在使用過兩地的外賣軟體後比較發現，內地訂餐軟體的使用者體驗在軟體多樣化，商家態度，外賣的配送速度上使用感較澳門訂餐軟體更佳一些。又經問卷調查_（詳情附於尾頁）後我們得出：澳門的網上訂餐需求越來越大，用戶數越來越多。而且外賣配送速度是使用者的用餐體驗中非常
2、重要的一部分，希望改進配送速度的呼聲最大。因此，我們團隊在外賣配送環節加以改善，成立澳門騎士配送公司並由此發掘商機。二、創業理念及企業文化（一）綠色隨著綠色環保越來越成為人們生活關注點，澳門騎士希望能將”綠色外賣“的觀念結合到我們的創業當中，改變人們一貫以來認為外賣是高污染行業的看法。例如使用迴圈材料與低碳設備從頭上減少污染。（二）科技我們加大科技方面的投入以真正提高配送效率。在人工輔助的基礎上，利用系統的大資料分析p 、人工智慧等科技創新實現外賣配送效率的提高和服務品質的提升。（三）服務澳門騎士看重配送員的服務與態度。與澳覓配送員相比，騎士的配送員更加訓練有素。通過調查我們發現，澳門外賣軟體
3、對外賣員服務態度方面關注度不夠， 使其成為客戶抱怨較多的一點。三、服務與產品澳門騎士只關注外賣的配送環節。（一）服務一專業的配送團隊。我們招聘配送員並對他們進行專業、系統的外賣配送訓練， 強調客戶體驗。騎手上崗前都需要培訓，考核，辦理健康證。培訓內容有騎手的服務規範培訓、騎手 app 操作流程、送餐路線及餐廳熟悉流程、異常問題處理、交通安全法規等。（摘自，中國新聞網-首個外賣配送服務標準今日起實施， 配送員不能進屋）（二）服務二配送高效率。澳門騎士定制配送員接單的軟體，智慧接單，並且根據澳門即時交通狀況定制更省時，更省事，不繞路的配送方案。實現中餐、晚餐和夜宵多個時間段多樣化的配送需求。確立配
4、送標準，在配送的各個環節：騎手到店、騎手配送都設定時間限制，不得超時。但值得強調的是，澳門騎士相對于“快速” 更加堅持“準時”，保證消費者權益的同時也保障配送員的安全。（三）服務三綠色環保，關注細節。澳門騎士將提供配送所需要的由迴圈材料製成的可回收打包袋，餐具，打包盒，同時使用純電動配送車減少污染打造綠色澳門。另外， 關注配送細節如外賣保鮮，保溫，保“冷”，不灑出湯汁等。四、公司狀況（一）公司名稱與類型公司全稱為“澳門騎士配送有限責任公司”（後文將簡稱為“澳門騎士”），屬於有限責任公司類型。（二）公司組織結構“澳門騎士配送有限責任公司”由：股東會，董事會，監事會，總經理，技術部，人力部，財務部
5、，配送部，維修部和售後部組成。（三）公司合夥人情況“澳門騎士”與各大外賣公司合作，成為其外包配送公司。同時，以融資的方式使外賣公司成為我公司股東，互利共贏。五、市場分析p （一）目標市場“澳門騎士”的目標主體客戶無疑是“澳覓”以及“食在澳門 Ifood Macau” 這兩大外賣龍頭，以及當地一些較小的外賣企業，但同時，訂購外賣的消費者也 是我們的主要顧客，為我們的服務物件。除此之外，潛在顧客則為澳門本地一些 還未加入外賣配送平臺以及加入了但卻仍選擇自己配送的商家。（二）市場的變化及前景由圖 1.1 可見，從 15 年至今，澳門的消費物價指數（與市場價格正相關） 呈現上升趨勢，並且即使是在本地居
6、民總收入略有下降的情況，當地人口在對飲食業的消費貢獻依然與日俱增（飲食業收益總數增加），並且飲食業的收益也呈增長趨勢，不難發現，在整個大市場環境下，市場前景良好。此外，與傳統的“到店”餐飲業務不同，網路訂餐以“到家”為核心特點的外賣業務具有較高的中間成本，包括配送費、餐盒費等。在澳門，外賣業務的主要客戶群為白領、高校学生與內地遊客等中檔消費群體。相比較內地已經呈現爆發式發展的網路訂餐市場而言，網路餐飲在澳門的市場雖然非常年輕但也具有相當明亮的發展前景並且市場在不斷擴大。就目前現有市場而言，拿已有線上外買公司 FOOD4U 與澳覓為例，FOOD4U 公司 CEO 表示，其外賣應用推出市場約半年，
7、 已見收支平衡，且錄得逾萬個下載次數；澳覓公司更表示，“目前參與商戶約為400 間，短短三個月內的外賣訂單數從一萬升至五萬，日均交易額逾千宗，平均消費金額 120 元，是內地平均消費金額的 3 倍，外賣手機城市令企業每月生意增長 20%，期望未來年交易金額大約 10 億元。”（摘自 20_ 年 6 月 2 日星期五- 外賣 APP 日均逾千宗交易-澳門日報）並且，通過調查我們發現澳門線上外賣的潛在市場巨大，目前在澳門 15.32% 的商店為純外賣商店，19.35%的店鋪表示外賣需求與堂食相當且在不斷增加，有資料估計其潛在使用者約為二十萬人左右。最後，每年訪澳旅客逾三千多萬，其中大部分為內地遊客
8、，內地遊客對網路外賣的接受度高，且內地網路支付工具的廣泛使用。因此，如果能在這時將當地的外賣業統一標準化、流程化，形成一套完整的體系，以獨特的產品和服務以及綠色環保的理念來包裝打造，為外賣市場的未來發展錦上添花，前途則更加光明。（圖 1.1 資來自：澳門特別行政區政府 統計暨普查局）（三）市場拓展方法在前期開始發展時，由於資金的緊缺，我們對於主體顧客“澳覓”以及“食在澳門 Ifood Macau”而言，會用自己極具特色及創新的產品和服務、高效的配送以及綠色環保的理念打造良好的品牌效應，從而打動說服。消費者方面，我們堅信高效率的配送以及優品質的服務可以保持顧客們的忠誠度從而通過“word-of-
9、mouth”這一方式吸引更多的潛在消費者，形成良好的口碑宣傳，並能在一定程度上節省開支。再者，在潛在商家方面，我們選擇“用行動說話”， 以真實的業績以及廣而告之的流傳度向潛在商家展現“澳門騎士”的實力，並且對一些從未做過外賣或者是比較少做外賣的商家重點宣傳。（四）企業預計市場佔有率“澳門騎士”在澳的預計總體市場份額為 70%-80%，原因在於澳門幾乎沒有同類型的公司，只要我們能夠吸引“澳覓”以及“食在澳門 Ifood Macau”融資，那麼幾乎可以實現澳門外賣行業的壟斷。六、SWOT 分析p （一）Strengths（優勢）先進科技的採用我們充分利用當代先進的科學技術，優化配送員接單軟體，自動
10、規劃高效的配送路線，使其智慧化，實現“一路多送”，從而節節流，節約時間，降低成本，提高收益，保障顧客和騎手的雙方權益。品牌形象的打造a.統一性“澳門騎士”擁有統一的服裝及配置，並且擁有配套性的標準統一服務，因此能更好地打造企業品牌形象，並且形成較好的品牌效應。b.高素質我們會制定培訓課程，對配送員實施專業、系統的培訓，使其能夠更易達到顧客的期望，打造良好的體驗，塑造高素質的形象。綠色環保的理念打造綠色環保的可持續發展、減少污染無疑是“澳門騎士”的重要企業責任， 同時也是樹立良好的品牌形象的重要紮根點。我司使用由迴圈材料製成的可回收 打包袋，餐具，打包盒，同時使用純電動配送車減少污染打造綠色澳門
11、。在迴圈 的利用、使用以及減少消耗的前提下，實現正真意義上的可持續，成為環境友好 型企業，從而能夠脫穎而出。（二）Weakness（劣勢）服務導向型的勞動力在服務行業中，服務具有無形、不穩定、易受主觀影響等特性，且難以長期穩定的維持在一個較高水準，所以在配送員的服務品質標準上以及表現上都很難去制定和給予評判。波動較大的訂單額以澳覓為例，該平臺的主要目標群體為學生，那麼在寒暑假總共長達 4 個月左右的時間內，外賣的訂單數相比與平時大幅減少，因此會間接影響到商家以及運營平臺的收益，從而影響盈利。較高的投資與風險在“澳門騎士”開創的前期，我們需要大量的資金來運營，尤其是在配送員的培訓以及服裝和配置的
12、統一上，而最後能否盈利則很大程度上取決於目標主體顧客（澳覓、IFOOD 等）能否認同且接受我司的企業文化以理念，因此較高的投資也代表較高的風險，但同時也與高收益並存。（三）Opportunities（機會）i.大環境發展良好由圖 1.2 以 1.3澳門近期更新的食品業調查資料統計圖顯示，17 年食品業的盈利較去年增長了 23.2%，有營運的飲食業場所按年增加 44 間至 2,309 間， 並且，近年來該行業的收益和支出都同比升高，在食品業這個大的產業鏈下，外賣行業一定是其中不可或缺的重要產業，食品業市場的良好發展無疑也會推動外賣行業的發展。（圖 1.2）（圖 1.3）(資來自：澳門特別行政區政
13、府 統計暨普查局) ii.就業前景較佳由圖 1.4 可見，在澳門的所有飲食店鋪增加值總額（增加值總額：相等於收益加庫存變化，再減去購入作出售用途之商品及服務、傭金支付及經營費用後之金額。）中，速食店的在職員工平均增加值(17.9 萬元)最高，增幅為 2.1%。因此，相比於其他餐飲店而言，速食店的就職更具吸引力和競爭優勢。（圖 1.4 資來自：澳門特別行政區政府 統計暨普查局) iii.存在提升空間縱然如今澳門湧入了很多的外賣服務，但都或多或少各有缺陷，例如：澳覓 APP 在學生中擁有較高的人氣但服務沒有實現流程化及標準化，首先是騎手的不統一，部分為澳覓騎手，部分為商家自配的騎手，並且有時在時間上把握不當， 讓學生等待太久而流失掉部分重要客，以及語言溝通上也存在問題，從而難以保持顧客的忠誠度，並且還未打入“白領”消費市場。再者是 IFood APP，即使該品牌在服務流程上得心應手，但競爭力卻有限，主打“白領”辦公消費市場， 但無法抓住主要客戶群體（大學生團體）。此外，一些新型外賣平臺的出現，也會帶來一定的競爭。因此，澳門的外賣服務在整體上還是有很大的提升空間。iv.協力廠商交易市場規模增長由圖 1.5-1.6 可見，第 10 页 共 10 页
