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1、学校食堂承包协议书-条据书信 板桥中学（以下简称甲方） 陈淑凤（以下简称乙方） 甲方没有同学食堂，为了关心解决寄宿同学的就餐问题，保证他们合理按时平安就餐，乙方情愿投资50万元左右，关心甲方建设一处920的钢构食堂，经甲乙双方协商，达成如下协议： 一、甲方的职责和义务 1、负责供应食堂建设的地点，保证单独成院落、便于管理。 2、负责食堂附属设施的建设和内部设施的配置。 3、负责食堂的办证工作。 4、成立并托付寄宿组全权帮助乙方加强对寄宿同学的管理和训练。 5、寄宿组对乙方进货的渠道、质量、价格、卫生等，进行跟踪、调查、核算、建账、批判和惩罚。 6、寄宿组依据同学要求制定并公示每日食谱。 二、乙
2、方的职责和义务 1、服从甲方领导，听从甲方指挥，树立大局意识和服务意识，不断提高管理和服务水平。训练工人摆正位置，不越过甲方挺直与师生接触，不谈论老师，不诋毁同学。 2、自行向自愿寄宿的同学收费，准时如数给同学开具票据。同学的生活和茶水不得低于每人每天8元钱的标准，严格根据甲方供应的餐谱供餐，保证同学科学合理膳食。 3、每天按时供应茶水，每生每天不少于1瓶。保证同学每周洗澡不少于1次。 4、担当并按月发放食堂、茶房、寝室工人以及其他聘请人员的工资。 5、担当同学宿舍修理改造款不少于10万元。 6、对于贫困同学适当减免费用，拿出适当资金或者物质对寄宿同学进行资助和嘉奖。 7、确保食品平安，时刻检
3、查排解平安隐患，制定应急预案，严把食品的质量和卫生，禁用不达标餐具。担当因食品平安问题引起后果的相应责任。严格执行进货留样制度。 8、加强对工人的业务培训，努力丰富食品种类，提高食品质量，改善生活水平，。 9、加强对工人的平安训练和培训，规范操作，平安生产，给工人入好保险。 10、加强对工人的卫生训练，尽快形成良好的卫生习惯，上岗工人必需全部持有健康证，定期对工人进行体检，工作服统一干净，持证上岗，杜绝传染病者进入食堂。 11、仔细管理用法好物品，摆放合理，保证操作间内洁净卫生，干净有序，无权把用法承包的公物包括餐厅借给别人用法。 12、不断提高工人的综合素养，严格要求自己，规范着装，文明言行，团结协作，尊敬老师，爱惜同学。 本协议有效期为2021年7月1日-2021年6月30日，2021年7月1日起，该食堂全部资产无条件属于甲方全部。 以上协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后，于2021年7月1日起生效。 甲方：乙方：
