理货员标准手册一、 文明守则:1、 遵守国家法令、法规和公司各项规章制度2、 遵守公共秩序,爱护公共财物,维护公共卫生3、 对上司尊敬、服从,对客人礼貌,服务周到4、 员工之间以礼相待,互相合作及谅解二、 工作纪律:1、员工上班期间,应按公司规定统一着装,佩戴公司胸卡2、个人仪表端庄,服饰整洁,保护良好的精神面貌1)男性员工的头发必须经常修剪、清洗,以不遮盖耳朵为标准女性员工的头发要整理得体,过肩长发必须束扎盘结2)不允许穿拖鞋上班3)女员工上班,可以化淡妆,不允许化浓妆,装扮应平和、得体三、 工作操作守则:(一) 营业前:1、按时到店更衣,在防损员监督下刷考勤卡,不准让他(她)人代刷考勤卡,到工作岗位,营业前 45 分钟做开店准备或做接班准备工作2、检查遗留商品,如有及时整理好归位3、观察货架陈列,遵循满货架陈列原则4、检查商品库存情况,核对贵重商品交接的理货手册5、将变价的牌卡在营业前调好,包括 POP,保证标价签与收银线价格一致6、检查商品价格签与箭头是否齐全,标价签的货号、品名、规格、计量单位、产地(要标明二级产地) 、价格、条形码是否符合规范和所陈列商品相对应价格标签应摆放在起始商品的左下方,商品指示箭头放在价格牌的右面。
7、检查负责区域内的设备、环境、商品是否安全,符合营业要求货物堆放是否符合消防安全要求,货物堆放最高点应离顶灯 50 厘米以上,离消防喷淋头 60 厘米以上消防设施前(1.5 米)不堆物8、参加部门晨会,向主管汇报工作,接受上级信息和布置的工作9、在主管带领下,站在规定区域迎宾,准备营业二)营业中:1、观察并记录缺货情况,定时到仓库去领货到仓库领货时,要核对单据上品名、货号、条码、数量、规格是否与商品一致2、补货时,不准用顾客手推车进行补货作业,要用专用补货车进行补货工作,补货工具有液压板车、加货车3、上货注意事项:(1)出货时人在前、车在后2)过道拥挤时,要用礼貌用语,请顾客让路3)到了上货地点,车一定要停放在 TG 台两侧,不能阻碍顾客购物4)开箱时,不易损坏的货物用专用美工刀开箱;易破损的货物开箱要小心,要从条子四边开口,轻轻开箱,用完的刀必须放好5)加完货的纸箱压扁放在身边6)尚未加完的商品封入小箱,贴上商品明细表放好7)高处商品加货时,应使用加货梯,绝对不能站在货物或购物车上8)上货遵守“先进先出”的原则,将最近生产的商品放在最里面,而最接近保质期的商品放在最外面9)TG 台的货物要优先补充。
10)最后将所有压扁的纸箱整理好后,送入收货区纸箱处统一处理4、商品陈列必须保持整齐,不得擅自改动排面,改动排面必须得到主管的指示如商品缺货要插入“货已售完,请谅解”的标示牌5、按规范处理无法销售的商品无法销售的商品分可退和不可退两类:(1)不退的商品必须得到供应商的书面确认,并由主管与退货相关部门联系退货2)不可退商品报主管,由主管按报损程序逐级上报直到销毁6、负责区域内无过期商品,无三无商品(无厂名、无厂址、无生产日期) ;没有霉变、腐烂、虫蛀、鼠咬、滴漏、破损商品做好商品到期前报警工作7、根据销售情况和主管要求进行订货申请,订货申请书写必须清楚,要货数量明确,填写规范8、每天营业中按计划用扫描枪检查商品价格签是否与收银线一致9、根据清洁计划,做好负责区域的卫生工作1)一般清洁(天天做):排面商品,价格签条等2)深度清洁(按计划做每周至少一次轮回):先将商品取下,清洁货架及层板,再清洁商品,最后将商品按陈列标准摆放整齐10、帮助顾客,为顾客提供好导购服务1)解答签顾客咨询;(2)现场帮助顾客;(3)协助服务中心工作11、根据主管要求进行市调,并将市调结果及时汇报主管,以便主管及时作出相应的对策。
12、根据用餐时间安排,在规定时间内用餐,用餐时所负责区域必须按照要求,委托他(她)人代管在用餐前后,都要到刷考勤卡处刷卡13、准备二次开店的标准:(1)补满所有排面的商品,保证 TG(端架) 、促销区的商品充足;(2)所有商品的价格签、促销牌必须与相关商品一一对应;(3)商品陈列必须整齐、规范;(4)根据部门主管安排,把本部门的遗留商品收回并归排面,其它部门遗留在本部门的商品,也要送到指定的收集区域(尤其是生鲜、冷冻、冷藏商品) ;(5)理货员要保证自己区域、地面的清洁,不允许到了 16:00 还有加货车、板车出现在卖场;(6)二次开店前,所有员工及促销人员都必须站回自己指定的岗位,精神饱满地迎接新一轮顾客的到来三)营业后(闭店后):1、至服务中心领取退货商品2、至防损部领取商品3、上货、整理排面,保持排面整洁,保证第二天营业4、根据促销清单更换端架堆头商品,过档期的促销商品及时更换5、更换特价牌,保持正确的特价牌6、卖场整理,保持通道畅通无垃圾,保持卖场整洁7、整理库存,做好贵重商品日日查,理货交班手册保证数据的准确,责任的追究8、填写交接班本,告知下一班接班注意事项9、营业结束工作做好后,通知值班领导检查,检查合格方可离岗,走员工通道到刷考勤卡处刷卡,刷好考勤卡,再更衣,接受防损员监督走员工通道离店。
联华超市(江苏)有限公司营运部。