为您简介新式肥后守小刀本文摘自：主题名品网 日本肥后守 这把新式的肥后守小刀，是2009年日本关市年度刀展中，由一位名为柳田清二(Seiji Yanagida)的年轻刀匠所制作 基本的外型完全遵造传统肥后守(Higonokami)的样式制造，但握柄不用黄铜，改用质轻、色泽温润之高级木材刀刃部位是VG-10不锈钢核心的多层锻造钢，镜面抛光处理 肥后守是日本袖珍刀之王，追本溯源，其诞生地应是位于兵库县三木市的永尾驹工厂原本是以所在地「平田」町为其名字，后来以九州岛鹿儿岛县带回的刀子为雏形，予于改良这款刀深受同样位于九州岛的肥后地区（熊本县的古名）大盘商所喜爱，竞相大量进货，随之易名为「肥后守」，一炮而红 肥后守刀刃部使用青纸钢材，外覆地金，以三层钢锻造而成刀身之成形、淬火及开锋皆依照武士刀一样严谨的作法，故其锋利度及强度皆可媲美武士刀类似武士刀之弧度刀刃，则完全是日本风格的造型 肥后守可说是日本独创的刀具，日本传统之工艺刀可分为武士刀、猎刀及切割用小刀，但它们全是直刀折迭式的肥后守，将切割用的小刀加以改良成为实用的单手折刀，不但展刀方便，且易于携带，可视为单手折刀之始祖。
现今欧美流行的折刀如Benchmade、Spyderco…等的产品，概念皆源于此 目前在日本仅一名刀匠「永尾元佑」先生在制作肥后守小刀永尾元佑为三木市传统冶刀铺的第四代传人，制作的小刀黄铜柄上刻有「肥后守定驹」的字样 品牌 HIGONOKAMI 日本肥后守 型号 MH-100 刀刃材质 VG-10核心钢锻造 刀具全长 14.2CM 刃长 5.5CM 刃厚 0.2CM 刃宽 1.8CM 硬度 60 HRC柄材 树瘤木产地 日本 品牌 HIGONOKAMI 日本肥后守 型号 MN-10 刀刃材质 日立蓝钢大马士革 刀具全长 21.8CM 刃长 9.7CM 刃厚 0.41CM 刃宽 1.6CM 硬度 60 HRC 柄材 黄铜 产地 日本 附件 原装精致木盒、产品证书。