乐旺镇核心小学先生养分改良方案施行方案养分餐方案是我国的一项平易近意工程，更是一项有利于国度久远开展的平易近族振兴工程为改良我校住校生及走读生的养分状况，进步先生的安康水平，同时提高我校先生的退学率，依照黔府办发[2023]134号文件肉体，为确保“方案〞能顺遂施行，联合我校实践，特制订本施行方案：一、我校根本状况我校处于望谟县西南角，离县城54公里，是乐旺镇一所镇核心小学，黉舍分为南、北校区，北校区（新校区）占空中积为5067平方米，南校区（旧校区）占空中积为500平方米，因现在新校区正添加一层四间课堂，工程尚未开工，学生又搬到旧校址上课，依照我校的特别天文地位，先生公寓楼建在旧校址，爱心午餐食堂建在原教学餐厅，本学期有教职工32人，女14人（含工勤职员1名），保卫职员2人，外聘暂时从业食堂职员4人，共有先生数492人（含学前班23人），女生210人，共开设10个教学班先生要紧起源于乐旺、坡头、新寨、年夜湾等四个行政村、寨，住校生合计196人，女90人，走读生存296人（含在外租用平易近房65人，此中女31人）二、黉舍供餐方法（一）我校采纳是蒸饭式供住校生就餐（即由自助餐先生自备米菜，由黉舍统一蒸饭）；养分餐按实名制并按下级补贴经费一致布置。
二）先生自备米菜的规那么：1、住校生先生每餐每人每餐3元(包含油、盐、米，除下级一致补贴的养分餐)，一个礼拜按5天5餐盘算、每人每周15元，一个月60元备用柴火，每人每餐1斤，一周养分餐先生5斤柴，公费餐生每周10斤柴作为停电备用，食堂治理员视状况收取2、各班主任按本班住校生参与就餐名单一致收取公费餐经费，作好注销造册，并交一份名单给食堂治理员一致存放3、自助餐收取米、菜金状况随时向班长进展公示4、下级“养分改良方案〞文件规那么的养分餐补贴标准每生3元，补贴资金每一分钞票全部都用于为先生供给养分食品，由报账员一致按实名制上报、划拨、运用，并由食堂治理员一致按文件请求估算、推销、树破台帐、贮存等任务三、指点机构为加年夜对食堂养分餐的治理与施行，特成破指点机构：（一）指点小组组长：韦本争（校长）副组长：杨秀恩罗梅符开国韦鸿建治理员：罗玉章韦宗论成员：李路云、罗顺江、王正凌、韦章彪、韦定超、各班班主任（二）、职责分工1、韦本争校长仔细贯彻落实下级请求，增强养分餐方案任务的指点、施行、指导跟监视2、杨秀恩、罗梅、符开国担任此项任务的落实3、王正凌做好专项资金的拨付、收取、汇总、上报、结算4、罗玉章、韦宗论做好每餐食品的搭配、估算、食品推销、树破健全台帐、留样记载、收取柴火、完美食品报账资料、食堂外务治理等相干任务。
5、韦鸿建、符开国详细担任专项资金的监视与治理，监视食品原资料的推销数量、价钱、品质等任务，并作好具名跟相干记载6、韦鸿建担任好食堂情况卫生、食品卫生的监视任务7、各班班主任详细担任本班先生参与养分餐信息、就餐先生米、菜金的收取，指点跟监视先生用餐8、该小组下设校长办公室，由杨秀恩同道担任处置一样平常事件三）轮班职责1、指点小组履行轮番值班，按每周值周轮番表，由值周指点、值周老师、治理员轮番陪餐（餐费自理），做好陪餐记载，严把品质跟平安关隘2、陪餐员要监视跟治理好本周食堂食品推销状况、卫生消毒、食谱搭配、食品加工、样品留存、先生就餐、财富治理等任务3、觉察食堂任务存在咨询题跟艰苦要实时处置，做好先生养分餐食品平安工作的指点、反省，假设有疑似食品平安事变的发作，要实时启动应急预案，处置好突发的食品平安事变，保障师生的性命平安四、食堂职员的成破1、食堂从业职员我校向外聘请4名作为黉舍的食堂暂时工，每月1000元劳务费，与先生同餐，留宿自行布置2、黉舍要与食品从业职员签署协定书，聘请限期视任务表示及其余状况而定，原那么上履行一年一聘，如下级有工勤职员（食堂专业）的装备，就撤消外聘职员所得的酬劳按一个月30天的均匀日人为，按实践任务天数盘算赐与支付。
注：寒寒假放假起止时刻停顿酬劳）3、前提：躯体安康、操行正直、思维、心思安康新参与任务或暂时参与任务的职员，都必需进展安康反省跟饮食卫生专业常识培训，获得安康证实跟学校炊管职员专业常识岗前培训及格后，方可从事食堂任务4、从四名外聘的暂时食堂从业职员，明白一名组长（罗怀丽），帮助治理员对食堂各项外务任务的治理五、食堂职员的职责：1、必需听从黉舍指点小组的任务布置跟治理职员的布置2、考究卫生、打扮整齐、一致佩带安康证3、定时向先生供给用餐：上午11：10分下战书17：40分4、任务踊跃自动，勾结同道，举止文化，关心体恤先生，所有为先生效劳5、保障每餐让先生吃好、吃饱，按方案食谱搭配进展加工食品，须要时视先生养分需求进展恰当调理食谱，严禁少量超方案或缺乏等景象6、综合思索先生家庭经济接受才能、先生养分需求，偶然向推销员供给食谱、缺急需食品，以便做好推销方案，保障食堂任务畸形运行跟畸形用餐7、有事向治理员告假，无端不参与下班，形成供餐不迭时，给黉舍食堂任务造成阻碍的，要追查义务，并扣发当天日人为，一次正告，三次以上，撤消聘请资格8、无端破坏、丧掉食堂财富的，要造价抵偿9、除了以上职责外，相干义务追查按与黉舍签署的义务书。
六、治理方法及就餐轨制1、树破实名名制治理零碎：（由王正凌、韦章彪、各班班主任担任）王正凌担任下级补贴金的统计、信息注销表的发放、信息指点；韦章彪担任相干实名制先生信息填写的指点、录入、建档、人数汇总、上报；各班树破实名制混名册，每餐先生就餐必需署名，并在备注栏内填写满意水平2、每餐让先生有序参与就餐，上午全校性的养分餐全部教职工按黉舍调配的任务各负其责，做到领饭、菜、碗筷有序、打饭有序、就餐各就列位、盲目荡涤碗筷、按规那么存放不乱3、需求参与先生就餐的其余教职工，必需事前与食堂治理员打召唤，治理员要作好记载，炊事费据实结算，与先生缴纳等同价钱的米、菜金4、每餐做好监视，保障先生要吃好、吃饱，但根绝乱丢乱倒、白费食粮的景象5、天天就餐时刻：上午：11：10分下战书：17：40分七、食堂财富治理1、工会、黉舍报账员要对食堂炊具、餐具、燃具、冷藏装备等逐个造册注销，列为黉舍财富治理，一式三份，一份交黉舍留存、一份交黉舍治理员、一份交食堂组长2、财富履行每学期盘点一次，对因食堂治理员治理不善，组长监视不力，倒致财富无端破坏、丧掉的，要追查相干职员的义务，并照价抵偿，3、关于因畸形运用破坏的，食堂治理员要实时讲演工会，经查实，应实时赐与添置，并作好注销。
八、食堂资金治理1、树破养分餐实名制治理零碎，对先生人数、补贴标准、享用“一补〞、受害人数等状况要树破健全档案2、食堂经费进出要单独树破台帐，由工会构造、党支部、报账员担任该项任务3、对各班就餐的先生，公费餐资金各班班主任按实名单收取后，而后转交黉舍报账员，单独树破台账，报账员要履行公用经费细账、养分餐细账、公费餐细账，做到进出一条线，有据可查、账目清晰4、推销员依照食堂需求的食品，按方案进展食品搭配估算，按估算推销，推销时原那么上推销员不克不及与供货方发作现金买卖，必需两人以上在场，视食品质量、新颖度进展推销，推销落后展三联单收条填写，填写好供货方姓名、品名、数目、价钱、算计资金，而后第一联存根、第二联交供货方到监视员符开国老师处支付现金，第三联报工会审批入账普通状况下，推销员估算每周的食品必需经监视员批阅，赞同推销后，由监视员提早从黉舍报账员处划拨推销资金，一致支付食品推销，并做好养分餐、公费餐分类支付细账推销员天天必需做好食品质料进货台账，异样分为养分餐、公费餐两类，由工会考核具名做到：“支出（专项资金）→报账员→→监视员→治理员台账→工会→公示〞的流水式5、黉舍食堂履行财政地下，工会每礼拜活期将供餐食品的推销数目、价钱、经费支出状况进展公示一次，盲目接受先生、家长、教职工、社会的监视。
6、先生养分改良方案资金履行“谁运用、谁担任〞的义务追查轨制关于虚报、冒领、挤占、调用先生养分改良方案资金的行动，将严正处置7、养分餐要履行一礼拜一小算，一个月一结算，并活期进展公示，每学期末要对食堂的经费进出状况进展照实年夜结算，节余留用，用于放学期先生养分改良计划的补贴资金，不赞同作为其余用度支出，并将节余状况予以发布九、监视机制1、推荐发生由老师代表、先生代表、家长代表、村委代表构成的监视小组组长：韦本争副组长：符开国、韦鸿建、杨秀恩、罗梅组员：韦宗论、先生代表、罗玉章2、监视小组的职责（1）监视原资料的推销、制造2）监视食品购置，食品数目、品质2）监视食品的平安、卫生、养分搭配能否契合请求3）监视先生养分方案的经费治理4）活期反省先生养分状况5）活期反省食堂财富状况6）普遍听取、搜集先生、家长的看法，实时反响黉舍，并监视敏捷整改十、食品卫生平安突发事情的应急治理1、处置事情的构造：应急指点小组、先生值日老师，班主任2、讲演顺序：（1）黉舍指点2）教辅站指点：4840035（3）教导局指点：（）0859——4615901（4）依照事情需求，经指点赞同后讲演地点跟下级卫生防疫局部3、处置方法（1）觉察状况后破刻向有关局部跟黉舍要紧指点报告。
2）以最疾速率将疑似中毒职员送往镇病院，情急状况时拨打乐旺镇卫生院抢救：4840003（3）由食堂治理员封存现有食品，有关职员不赞同到食堂操纵间或分饭处4）破刻构造老师构成陪护职员步队，，由黉舍指点布置担任陪护，无关职员未经同意禁绝到医疗单元探视，经免阻碍医治次序5）依照指点请求，分不向下级主管局部跟县防疫局部讲演4、本卷须知（1）波动师生心情，请求各种职员不以团体名义向外分散音讯，免得惹起不用要的凌乱2）假设有个不家长来探视，由黉舍做好家长的思维任务跟招待任务3）事变发作后，要留意保护畸形的进修次序跟任务次序，构造职员做好食品中毒职员的思维任务4）假设有旧事媒体请求采访，必需通过有关指点赞同，未经赞同，学校跟团体一概不得接受采访，经防止报道掉真5）觉察师生有相似食品中毒病症时，应敏捷送病院诊治6）敏捷向教导局及卫生防疫局部讲演7）做好所食用食品取样任务，以备卫生局部测验，假定是校外食品所致，也要破刻共同有关局部取样8）敏捷排查食用致毒食品的师生名单，并反省他们的躯体状况9）踊跃共同下级有关局部做好诊治、考察、事变处置等任务十一、平安保卫任务保卫科职员要轮番值班，把勤黉舍关隘，不赞同外来闲杂人等进入校园，假设有家长来访，必需理解状况能否掉实，而后按有关手续做好接待任务，要确保先生性命财富平安。
十二：附：1、乐旺小学先生养分改良方案平安应急预案2、乐旺小学先生养分改良方案任务治理轨制3、乐旺小学先生食堂平安义务书4、乐旺小学食品质料进货台账5、乐旺小学食品留样记载本乐旺镇核心小学。