园林学习网 第10章 植物胚胎培养学习目的与要求 学习重点与难点 本章主要内容1 胚胎培养的意义和内容2 胚胎培养的一般方法园林学习网 第10章 植物胚胎培养学习目的与要求掌握植物胚胎培养的意义和内容，了解植 物胚胎培养的方法园林学习网 第10章 植物胚胎培养学习重点与难点重点：植物胚胎培养的意义和内容 ；难点：植物胚胎培养的意义园林学习网 第10章 植物胚胎培养 1 植物胚胎培养的意义及内容 1.1 意义植物胚胎培养是指对植物的胚(种胚)及胚 器官(如子房、胚珠)进行人工离体无菌培养， 使其发育成幼苗的技术 胚胎培养是植物组织培养的一个主要领 域，作为一种育种手段在植物育种中得到应 用 园林学习网 第10章 植物胚胎培养 1 植物胚胎培养的意义及内容 1.1 意义植 物 胚 胎 培 养 具 有 重 要 意 义克服杂种胚的败育，获得稀有杂种克服杂种胚的败育，获得稀有杂种获得单倍体和多倍体植株获得单倍体和多倍体植株打破种子休眠，促进胚萌发打破种子休眠，促进胚萌发快速繁殖良种，缩短育种周期快速繁殖良种，缩短育种周期克服种子生活力低下和自然不育性，提高种子发芽率克服种子生活力低下和自然不育性，提高种子发芽率提高后代抗性，改良品质提高后代抗性，改良品质研究胚胎发育的过程和控制机制研究胚胎发育的过程和控制机制种子活力的快速测定种子活力的快速测定种质资源的搜集和保存种质资源的搜集和保存园林学习网 第10章 植物胚胎培养 1 植物胚胎培养的意义及内容 1.2 内容胚培养（成熟 或未成熟）胚珠培养（受精 或未受精）子房培养（授粉 或未授粉）植物离体受精胚乳培养植物胚 胎培养园林学习网 第10章 植物胚胎培养 2 胚胎培养的一般方法 2.1 离体胚培养（1）培养方法种子（带种皮） 药剂表面消毒无菌操作 剥离出种胚胚处理完整 种胚部分种胚 幼芽胚根接种、培养植物胚培养的一般程序园林学习网 第10章 植物胚胎培养 2 胚胎培养的一般方法 2.1 离体胚培养（2） 离 体 胚 培 养 技 术 关 键植物材料胚的剥离胚的处理培养基营养培养基渗透压生长调节物质培养基pH培养环境胚龄大的材料容易成功剥离完整的种胚胚的两极性和完整结构全营养培养基，尤其是幼胚培养尽可能提供与原胚相似的环境条件影响愈伤化和发育途径pH值因种类或胚器官的不同而异光照：弱光或黑暗；温度：25－30℃园林学习网 第10章 植物胚胎培养 2 胚胎培养的一般方法 2.2 胚珠培养（1）胚珠培养的意义① 有利于合子和早期原胚的培养；② 胚分化不全的种子的胚培养；③ 获得杂种后代和优良品种；④ 离体授粉的需要；⑤ 获得无毒苗木。
园林学习网 第10章 植物胚胎培养 2 胚胎培养的一般方法 2.2 胚珠培养植 物 胚 珠 培 养 方 法园林学习网 第10章 植物胚胎培养 2 胚胎培养的一般方法 2.2 胚珠培养（3）胚珠离体培养的技术关键①胚珠剥离时期的选择杂种败育的类型：珠被被增生抑制幼胚 的发育；幼胚先于周围组织退化；周围组织 先于幼胚退化根据杂种败育的类型选择胚 珠的剥离时期，在夭折发生之前剥离胚珠进 行培养园林学习网 第10章 植物胚胎培养 2 胚胎培养的一般方法 2.2 胚珠培养（3）胚珠离体培养的技术关键② 胎座的有无 在离体培养中胎座组织对胚珠的生长和 发育 有利 ③ 培养基及培养条件 培养基的成份、渗透压对胚珠培养起着 重要 作用多数培养物的温度控制在25℃左右 园林学习网 第10章 植物胚胎培养 2 胚胎培养的一般方法 2.3 子房培养（1）子房培养的意义 子 房 培 养 的 意 义花被功能的研究离体条件下形成果实离体授粉的需要单倍体植株的培育有效地挽救杂种胚的败育柱头花丝子房壁胎座胚珠右图示意子房的结构园林学习网 第10章 植物胚胎培养 2 胚胎培养的一般方法 2.3 子房培养（2）子房培养的方法取未授粉或授粉后的子房，进行消毒， 在无 菌的条件下接种于培养基上进行培养。
培养 一 段时间后，在无菌条件下将膨大的子房剖开 ， 从子房中剖出胚，转入适合胚培养的培养基 中 直到长成正常苗园林学习网 第10章 植物胚胎培养 2 胚胎培养的一般方法 2.3 子房培养（3）技术关键①培养材料的选择 根据需要进行选择，如：培养单倍体植 株需 要采用未授粉的离体子房② 培养基和培养条件营养成分和激素组成 对子房培养有影响 园林学习网 第10章 植物胚胎培养 2 胚胎培养的一般方法 2.4 胚乳培养（1）胚乳培养的意义① 创造新品种 ：诱导产生三倍体 ；产生 多 倍体、单倍体及非整倍体 ；② 挽救杂种败育； ③ 研究贮藏物的代谢 园林学习网 第10章 植物胚胎培养 2 胚胎培养的一般方法 2.3 胚乳培养（2）胚乳培养的方法取胚乳已发育到细胞期的果实或种子， 进行 表面灭菌，然后在无菌条件下剥离胚乳接种 培 养胚乳培养有带胚培养和不带胚培养2种 方 式园林学习网 第10章 植物胚胎培养 2 胚胎培养的一般方法 2.3 胚乳培养（3）技术关键① 胚乳发育时期的影响 接种时胚乳的发育时期与愈伤组织的发生及 其频率密切相关。
处于发育早期的胚乳，愈伤组织的诱导频率很 低 ； 处于游离核期或刚转入细胞期的核型胚乳，很难 得到 愈伤组织 ；处于旺盛生长期的胚乳，在离体条件 下最 容易诱导产生愈伤组织 园林学习网 第10章 植物胚胎培养 2 胚胎培养的一般方法 2.3 胚乳培养（3）技术关键② 胚在胚乳培养中的作用在胚乳培养中，是否需原位胚的参与，主要和 接 种时胚乳的生理状态(或胚乳的发育期)有关未成 熟 胚乳，尤其是处于旺盛生长期的未成熟胚乳，在 诱导 培养基上无须原位胚的参与就能形成愈伤组织 在成 熟的胚乳，特别是干瘪种子中的胚乳，生理活动 非常 微弱，在诱导其脱分化形成愈伤组织之前，必须 借助 原位胚的萌发使其活化 园林学习网 第10章 植物胚胎培养 2 胚胎培养的一般方法 2.3 胚乳培养（3）技术关键③ 培养基和激素的影响基本培养基一般选用MS；在培养基中 添加 一定浓度的有机物如水解酪蛋白(CH)、— 酵母 提取物(YE)等是必要的 植物在经胚乳愈伤组织再生植株时对激 素的 种类和浓表现出严格的选择性 ④其它因素蔗糖浓度；最适温度；光照条件；pH值 等。
园林学习网 第10章 植物胚胎培养 2 胚胎培养的一般方法 2.4 植物离体受精（1）概念及意义离体受精指在离体条件下通过在裸露的 胚珠 上授粉而结实的方法从花粉萌发到受精形 成 种子，从种子萌发到幼苗的形成的整个过程 均 在离体条件下进行离体受精技术在克服受精前障碍以及克 服受 精后障碍有着极其重要的意义 园林学习网 第10章 植物胚胎培养 2 胚胎培养的一般方法 2.4 植物离体受精花药试管内授粉胚珠10d胚珠培养3周后（2）植物离体受精（图解）园林学习网 第10章 植物胚胎培养 2 胚胎培养的一般方法 2.4 植物离体受精（3）离体受精成功的技术关键① 花粉的采集和灭菌 ② 外植体的选择 ③ 适合的培养基④ 培养条件园林学习网 第10章 植物胚胎培养本章小结本章首先介绍了植物胚胎培养的概念、 内 容和意义，详细介绍了植物胚培养的方法， 简 要介绍了胚珠培养、子房培养、胚乳培养和 离 体受精的方法园林学习网 第10章 植物胚胎培养复习思考题1 什么是植物的胚胎培养？包含哪些内容？ 有什么意义？ 2 阐述植物胚培养、胚乳培养、胚珠培养、 子房培养和离体受精的方法和技术关键。
园林学习网 第10章 植物胚胎培养 1 植物胚胎培养的意义及内容 1.1 意义左图示意胚及 胚器官结构。