百合科药用植物概述陈博 20031120171（西北大学 生命科学学院2003级中药学）百合科（Liliaceae ）早 * P3+3,（3+3）A3+3G（3：3）【形态特征】 被子植物门，单子叶植物纲的一科通常为多年生草本，很少为木本（如龙血树）或具卷须的藤本具鳞茎或根状茎叶基生或茎生，茎生叶通常互生，少数对生或 轮生，极少数种类叶退化成鳞片状（如天冬属） 花序各式，通常为总状或聚伞状伞形花序或圆锥花序；花两性，辐射对称，花被片 6 （少数4）,排成2轮，成花瓣状，分离或合生（如铃兰、玉竹）；雄蕊6 （少数4或8）;子房上位，3室，中轴胎座蒴果或浆果分布】 全世界约240属，4000种，广布各地以温暖地区和热带为主我国有 60属，600种广布全国各地百合、郁金香、风信子、萱草、玉簪、文竹等多种为著名观赏花 卉贝母、百合、黄精、玉竹、知母、铃兰、麦冬、藜芦等多种的鳞茎、根状茎或全草供 药用；葱、蒜、黄花菜、韭菜、洋葱、石刁柏可作蔬菜或调味料百合鳞茎可食用或提制 淀粉显微特征】 植物体常具有粘液细胞，并含有草酸钙针晶束•染色体 X=3 — 37不等.【化学成分】 本属植物含有生物碱：如炉贝碱，藜芦碱，秋水仙碱等；强心甘：如铃兰毒碱等； 淄体皂甘：如知母皂甘，麦冬皂甘，七叶一枝花皂甘等；蒽醌：如萱草跟素，芦荟大黄素等；另外 还含有硫化物，多糖类化合物•百合属Lilium草本•具无被鳞茎，肉质鳞叶较多•单叶互生，全缘•花大，花被片6,分离，雄蕊6•花药丁字着 生;3心皮3室，柱头头状•蒴果室背开裂•【药用百合】百合:为百合科植物卷丹 Lilium Ian cifolium Thu nb.和百合 Lilium brow nii F.E. Brow n var.viridulum Baker或细叶百合 Lilium pumilum DC.的干燥肉质磷叶.主产于湖南，浙江，分布于全 国多数地方•百合 Lilium browni i F.E.Brown var. viridulum Baker：多年生草本，高 70~150cm。
茎有 紫色条纹 光滑.叶倒卵状批针形至倒卵型，上部叶比较小，3~5脉.花喇叭状，乳白色，外面稍微带 紫色，顶端向外张开或稍微外卷，有香味；花粉粒红褐色；子房长圆柱型，柱头3裂.蒴果矩圆形， 有棱生于海拔900m以下的山坡草丛，石缝中或村舍附近 分布河北，河南，山西，陕西，安徽，浙江，江西，湖北，湖南等地卷丹 Lilium Ian cifolium Thu nb.:多年生草本 茎直立，淡紫色， 茎高1 — 1. 5米，外 带紫色，有疏或密的白色 ，被白色棉毛叶互生，无柄；叶片披针形或卵圆型， 长5 — 20厘米，宽0. 5— 2厘米，向上渐小成苞片状；叶腋内常有珠芽 花顶生，花序总状；花桔红色，密生紫黑色斑点；花被片长 7— 10厘米，外轮披针形，内轮宽被针形，开放后向外反卷；花药紫色花期6—7月蒴果长圆形或倒卵形生于海拔 2500m以下的林缘路旁及山坡草地分布于全国大部分省区细叶百合（山丹）Lilium pumilum DC.多年生草本，高 20~60cm鳞茎圆锥型或长卵型 花腋生或顶生，蒴果分布于西北 ，华北，东北及河南，山东等地S 1023百音【化学成分与药理】 百合含磷脂酰胆碱，磷脂酸,磷脂酰甘油等磷脂类.还含有秋水仙 碱，百合苷A,百合皂甘，去酰百合皂甘等.还含有淀粉，多糖,蛋白质，多种游离氨基酸,其中 以精氨酸，脯氨酸，谷氨酸含量较高；另外喊钙•镁,铁，铝,钾,磷等无机元素.百合有镇咳，平喘和驱痰的作用，增加呼吸道排泄功能，对抗蟾蜍哮喘.百合水具有明显 的镇静，催眠及抗应激性损伤的作用，百合多糖能明显促进脾淋巴细胞的 DNA和RNA的合成,使淋巴细胞的存活率增多.百合还有明显的抗疲劳作用.黄精属 Polygonaturn草本.具横走根茎，具黏液.叶互生或轮生，全缘.花被下部合生成管状，顶端6裂,裂片顶 端具乳突；雄蕊6;子房上位,3心皮组成3室.浆果.【药用黄精】黄 精 为百合科植物黄精 Polygo natur n sibiricum Red.滇黄精 Polygo natur n kingianum Coll. Et hemsl 或多花黄精 Polygonatum cyrtonema Hua 的干燥根茎.主产于内蒙古,河北，陕西等地；滇黄精主产于云南，贵州,广西等地；多花黄精主产于贵州，云南,湖南, 安徽,浙江等地.黄精：P.sibiricum Delar. Ex Red : 多年生草本，高 50~90cn。
具有横走根茎，圆柱状，结节膨大 根状茎圆柱型，节间一头细一头粗.叶轮生，每轮4~6枚,条状批针叶，先端卷 曲.花序腋生,2到4朵花排列成伞型，下垂,胞片膜质，位于花根基部；花近白色•浆果成熟时 黑色.分布东北，华北及黄河流域，南达四川；生林下，灌丛及山坡阴处•滇黄精：Polygonaturn kingianum Coll. Et hemsl 植株高1~3m,叶片轮生,每轮通常 4~8片,叶片线形或披针形.花腋生，下垂通常2~4朵成聚伞状花序，花被比较大，筒状.浆果, 成熟时红色•分布于四川，广西，贵州，云南，生于林下，灌丛或荫湿草坡多花黄精Polygonatum cyrtonema Hua 植株高大粗壮.根茎通常带结节状或连珠状 .叶互生，花序通常有花3~7朵.分布于长江以南和长江流域，生于林下，灌丛或荫湿草坡 性状】 本品呈扁球形，高 0.5〜1cm，直径0.6〜2cm表面乳白色或淡黄白色，外层鳞叶2瓣，肥厚，大小相近或一片稍大抱合， 顶端略平或微凹入， 常稍开裂；中央鳞片小质坚实而脆，断面粉性气微，味苦世1031黄議【化学成分与药理】 黄精根含淄体皂碱等皂碱类另外含有黏液质及淀粉，粗多糖，黄精苷，14- a -羟基黄精苷和部分人体必须的微量元素。
黄精甲醇可以提取含赖氨酸等的氨基酸黄精能提高人体的免疫功能，对心血管系统有提高心率，降低血脂及抗动脉周样硬化， 降血压，扩张冠脉，抗心肌缺血和改善微循环等功能黄精还有抗衰老，降血糖，抗菌，抗 病毒抗疲劳，提高肌体耐缺氧等功能黄精水可以增加纤维蛋白酶活性黄精为补阴药，具有明显的滋阴润肺，生津养胃的功能贝母属 Fritillaria草本具有无被鳞茎，肉质鳞叶较少单叶对生，轮生，互生，或呈混合叶序，全缘花钟状下垂，花被片 6，分离，基部有腺窝，不反转；雄蕊 6枚，花药基生；子房上位， 3心皮3室蒴果，长有翅贝母等的干燥鳞茎暗紫贝母 Fritillaria un ibracteate hsiao et k c hsia : 多年生草本，高 15~25cm，鳞茎球型或圆锥型茎直立，单一，无被毛顶端叶散生或对生，下部叶对生花单生于茎顶，深紫 色；花被片6，2轮；蒴果生于海拔 3200~4500m以上的草地上分布于四川，青海等地卷叶贝母 Fritillaria cirrhosa D. Don :多年生草本植物形态变化较大 生于林中， 灌丛中，草地，河滩，山谷等湿地或岩缝中分布于四川，云南，西藏等地。
棱沙贝母 Fritillaria delavayi Franch多年生草本，高 17~35cm叶互生，狭卵型或卵状 椭圆型单花顶生蒴果，常具有翅生于海拔 3800~4700m的流沙滩上的缝隙中分布于青海，四川，云南，西藏等地甘肃贝母 Fritillaria przewalskill Maxim. ex Baker.:鳞茎有鳞叶 3~4枚茎中部以上具叶， 最下部2枚对生，其余互生，条形花淡黄色分布于甘肃，青海生于海拔 2800~4400m的山坡丛林中康定贝母 Fritillaria cirrhosa Don var. ecirrhosa Franh 与卷叶贝母相似，但鳞茎和植株 常较大生于海拔 3500~4100m的河边林下或草丛分布于四川康定一带性状】 本品呈扁球形，高 0.5〜1cm，直径0.6〜2cm表面乳白色或淡黄白色，外层鳞叶2瓣，肥厚，大小相近或一片稍大抱合， 顶端略平或微凹入， 常稍开裂；中央鳞片小质坚实而脆，断面粉性气微，味苦化学成分与药理】 贝母含有生物碱如川贝碱西贝素等，蔗糖，硬脂酸，软脂酸等 贝母的生物碱及非生物碱成分，有镇咳作用能清热润肺，化痰止咳用于肺热燥咳，干咳 少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血等症状。
药用浙贝母 】为百合科植物的鳞茎浙贝母 Fritillaria thu nbergii Miq團ioie浙規母多年生草本，高 50~80cmo鳞茎近球形或扁球形，径 1. 5— 4厘米，由2 — 3片肉质鳞 片组成茎咼30 — 80厘米叶片线状披针形，长 6—15(20)厘米，宽0. 3 — 1. 5厘米，顶 端渐尖或成卷须状，茎上部叶顶端更卷曲； 通常茎上部和下部的叶对生或散生， 近中部轮生 花2至数朵，栽培的多达10多朵，排列成总状，有时单朵顶生；花被片淡黄绿色，外有绿色条纹，内有紫色斑纹，交织成网状，椭圆形，长 2— 3. 5厘米，钝头，内轮较外轮宽或几相等；雄蕊约为花被片长的一半蒴果扁球形，有宽翅花期 3—4月，果期5— 6月产南京、镇江、句容、宜兴、溧阳、苏州等地，野生山坡林下草丛中，现江苏各地都有 栽培，以南通、海门、沙州为主要产区；分布浙江化学成分与药理】 鳞茎含浙贝母碱、贝米芬、贝米新、贝米替丁等多种生物碱 •【功能与主治】浙贝母的生物碱及非生物碱成分，有镇咳作用，为化痰药，能清热化痰，润 肺止咳入药有润肺除烦、止咳化痰、清热散结等作用，主治外感咳嗽、吐血、咽喉肿痛、 支气管炎、胃及十二指肠溃疡等本科其他药用植物【知母】® JOOS 独母Anemarrhena asphodeloides Bge.多年生草本。
叶基生，线形，质捎硬功夫，长20~70cm,宽0.3~0.6cm花茎高40~60cm, 散生鳞片状小苞片；花 2~6朵一簇散生地花序轴上，花被片 6，黄色或紫堇色；雄蕊 3,与 内轮花被片对生蒴果长卵形，具 6纵棱花期5~8月，果期8~9月生于山地、干燥丘陵或草原地带主产河北【功效应用 】 清热泻火：可治外感温热，壮热烦渴，脉洪大有力的气分实热证滋阴润燥：可治肺燥干咳，内热消渴，阴虚火旺，骨蒸劳热，烦热消渴、肺热咳嗽、大便燥结、小便不利七叶—枝花 】 Paris polyphylla Smith 叶常8 —15片轮生，线形、披针形、长椭圆形至狭倒卵形，通常宽 1. 5— 2. 5厘米， 少数宽0. 5•— 0. 8毫米；无柄或柄长不超过1厘米外轮花被片线状被针形至卵形，内轮花被片远比外轮花被片长；药隔突出部分长约半毫米 主产句容宝华山，生山沟中；分布华东、中南、西南及陕西、甘肃等省 團10^7 七叶一枝花【万年青】 Rohdea japonica 仃hunb.) Roth基生叶厚革质，倒披针形、宽披针形或宽带状，长 10—40厘米，宽2. 5 — 5. 5厘米,顶端急尖，基部狭长，边缘波状，背面中肋凸出。
花茎短粗，连花序长 4—8厘米；肉穗花序长椭圆形，长2— 3. 5厘米；花密生，无柄，淡黄色，半球形，直径约 0. 5厘米，顶端 6裂片内曲浆果朱红色，球形，直径约 1厘米花期5—6月，冬季果熟全国各地部有栽培，生长于阴湿处【化学成分与药理】 根茎入药，能增强心机收缩和扩张，并有清热、解毒。