酒店活动策划书酒店活动策划书篇一：酒店营销策划方案营销策划方案 题目：惠 州 康 帝 美 食 嘉 年 华 专 业：酒店管理 策划单位：第 2 组组 长：04111018组 员：04111030 04111024目录 1、封面------------------------------------------------------------------12、目录-------------------------------------------------------------------23、酒店概况------------------------------------------------------------------------34、酒店介绍----------------------------------------------------------------------4正文一、活动背景--------------------------------------------------------------------6二、活动目的-------------------------------------------------------------------6三、活动要素--------------------------------------------------------------------6四、具体内容-------------------------------------------------------------------7（一）前期宣传-------------------------------------------------------------------------------7（二）活动开展--------------------------------------------------------------------------------10（三）后期总结-----------------------------------------------------------------------------102 概况惠州康帝国际酒店是康帝酒店集团旗下惠州首家五星级豪华酒店，是惠州规模最大、档次最高、设施最完善、服务最齐全，集商务、会议、度假于一体的五星级酒店。
酒店占地面积 14,000 平方米，建筑面积 80,000 平方米，拥有豪华客房 468 套，风格迥异的中西餐厅和酒吧，可容纳千人的大型宴会厅、多功能会议厅及康体娱乐项目地理位置优越，广深、广惠高速公路近在咫尺，豪华直通巴士穿梭往返于广州、深圳、香港及各大城市之间，交通十分便利酒店位于惠州市区，东临广东四大水系之一的东江、西倚国家级 4A 景区惠州西湖、北靠朝京门古建筑公园，既可欣赏醉人的西湖美景，又可领略迤逦的东江风情，还可闲庭信步踏上朝京门城楼，神往北宋文豪苏东坡寓居惠州时的千古传奇惠州康帝国际酒店秉承“让客人满意、让客人惊喜、让客人感动”的康帝待客之道，致力于打造具有国际水准的中国民族酒店品牌，在业界享有盛誉并屡获殊荣XX 年酒店荣膺惠州市首家五星级酒店，XX 年荣膺“中国十佳城市商务酒店” ，XX 年荣获“粤港澳地区最受欢迎的商务酒店”、XX 中国十佳酒店员工关爱“伯乐奖” ，康帝贡月荣获“金牌月饼”称号，XX 年伊始更喜获“中国最具魅力酒店” 让品味成为生活时尚，你我的康帝3 酒店介绍地理位置惠州康帝国际酒店(Kande International Hotel) 位于广东省惠州市环城西一路渡口所，东临东江，西倚西湖，北靠大型古建筑公园北门公园。
餐饮特色 各类特色饮品：钢琴酒吧、名仕酒廊酒店特色料理：意大利饮食、日本料理、粤色料理、挪威三文鱼、澳洲龙虾、日本原只海胆、美国响螺、法国鹅肝等 惠州特色小吃：南昆山观音菜、台山虾糕、罗浮山豆腐花、罗浮山百草油(小礼 品)、罗浮山甜茶、仙人菜、八宝窝全鸭、 、 、餐厅规模：玉阙宫中餐厅、意大利餐厅、自然日本料理餐厅、宴会厅 康体服务：清泉涧桑拿健康中心 、室外游泳池、棋牌室、美容美发、球场、健身房 5 正文 一、活动背景近年来，惠州星级酒店如雨后春笋般涌现出来惠州的酒店业发展经历了起步、平稳和快速发展阶段，在 80 年代，惠州酒店大多数规模小且数量少；到了 90 年代，惠州酒店进入了稳步发展期；现在，惠州酒店行业的市场竞争激烈，面对着众多强劲有力的对手，如何在竞争中脱颖而出打造属于自己的特色呢？此次活动以惠州美食为主打推广具有地方特色的惠州美食，开辟惠州旅游美食，举办众多的美食互动活动，为惠州美食文化创造新的特色，丰富惠州旅游业的内涵，打造康帝酒店特色二、活动目的本次营销我们旨在以美食嘉年华为噱头吸引广大消费者的眼球，为酒店各方面产品做出一个很好的宣传及推广我们将会通过这个嘉年华吸引顾客的入住，相对的我们将会联合这个嘉年华推出酒店的其他服务，让顾客真正的体验到我们的至诚至善至美服务。
嘉年华目的: 以酒店的特色餐饮为主打, 开展一系列促销及主题活动, 吸引已入住客人和潜在顾客, 促进消费三、活动要素主题：品康帝美食,赏中西风情6 时间：XX 年 10 月 26 日----XX 年 10 月 27 日活动地点：惠州康帝国际酒店(惠州市惠城区环城西一路渡口所)形式：大厨现场制作美食 西湖夜游船上品美食 邀请明星开展舞会 现场试吃四．具体内容 （一）前期宣传宣传途径（1）与旅游公司合作做出推广宣传，推出一个新的旅游套餐（2）.在高端客人中寻找分销商（3）.媒体宣传方式：1）,电台广播（经济交通广播，音乐广播）2）,络宣传（新浪、小鱼、 美食、珍爱）3）, 海峡导报 硬广及软文4）, 厦门商报 硬广及软文5）, 弹窗广告6）, 会员短信7）, 公交站台广告篇二：酒店美食节活动策划方案酒店美食节活动策划方案前言山东济南是鲁菜发源地之一，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要城市舜港大酒店由山东省工商业联合会台州商会在济南投资开办，酒店楼高 5 层，建筑面积为 13000 余平方米，是一家集餐饮、客房、会议、娱乐休闲为一体的高档综合性商务涉外酒店，仅餐饮部分就有鲁菜、浙菜、川菜、官府菜等名系名菜，但由于长久以来并没有着力对综合多菜系这一特点进行宣传，所以在消费者心目没有形成了高档次、高品位的品牌印象。
如何塑造舜港大酒店高品质相匹配的社会形象呢？在策划思路上，我们将采用美食节的形式开展营销活动，以“体验舜港风情、海市参楼养生、品味名系名菜、细微服务求精”系列内容为主题，为泉城济南的广大消费者制作一场美食盛宴，提供一次别样的舜港文化体验，从而拓展高端客户，聚集酒店人气，大幅提升经营业绩为此，决定于 8 月 1 日至15 日举办首届“好客舜港”美食节一、活动主题养生美食在舜港，名系名菜更见长办好首届“好客舜港”美食节，与您共同感受生态与健康，演绎细微化服务经典故事二、活动内容首届“好客舜港”美食节拟推出的主题活动有：体验舜港风情——摄影记者聚焦舜港摄影作品展；海市参楼养生——精心制作并展示高档养生菜品系列；品味名系名菜——精心制作并展示鲁菜、浙菜、川菜、官府菜经典菜式；高端客户看舜港——邀请高端客户参加美食节，点评顺港美食，品味美食盛宴，共享亲情服务同时，让广大消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，制造“好客舜港”社会效应和品牌形象三、活动时间XX 年 8 月 1 日到 8 月 15 日（其中，摄影记者聚焦舜港在 7 月底前完成，并制作展板）四、活动形式开幕式现场观摩、高端客户宴会体验。
美食节期间，逢周六、日包房宴席间有神秘礼品派送；包房和零点自助餐消费均有抽奖活动五、活动操作程序（一）筹备工作1．加强对外联络，协调合作关系，采购好菜品原料，确保原汁原味2．敲定美食节的菜品品种、价格以及礼品派送、抽奖活动措施3．通过报纸、电视、络等媒体，以及传单、横幅、短信群发等方式发布传播首届“好客舜港”美食节的信息，以引起消费者的强烈关注4．7 月底前向参加活动的高端客户发送请柬并确定是否出席，或短信邀请一般客户二）工作分工餐饮部经理统一调控，组织制定相关计划与实施；菜品中心负责菜单的制定、成本控制及菜肴质量；采购部门安排相关专员负责采购供应；服务员专人负责展台的物品；营销人员负责与客户信息的传递三）正式举办1．舜港大酒店企业文化展示2．摄影记者聚焦舜港摄影作品展3．首届“好客舜港”美食节菜品（含高档菜和各菜系）现场制作及艺术形态展示4．服务人员的仪容仪表姿态展示5．可择地设置长方形展示台，放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中，展示更多款式菜肴品种让舜港美食更加吸引消费者的眼球和胃口！六、环境布置悬挂横幅*条，其中**路*条，**路*条，**街*条, **街*条，酒店正门*条；门口前放置升空气球垂幅*条。
三角旗重排，酒店门口前沿途车道插彩旗大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹零点餐厅布置红灯笼(数量有待确定)、挂彩带等七、宣传策划1．印制首届“好客舜港”美食节广告彩页随主流报纸附送2．大堂放置美食节宣传广告牌3．邀请媒体记者采访，报道美食节实况4．短信群发,消息散播八、费用预算1．摄影记者聚焦费用***元2．媒体广告宣传费用***元+宣传单印刷夹报***元+短信群发***X**=***元3．赠送礼品以及抽奖费用：按每天**元计算，合计: **X*=**元4．装饰费用 横幅+灯笼+金布+彩旗+气球(*天)+杂费=****5．菜肴原材料费用未计篇三：七夕情人节酒店促销活动策划方案七夕情人节酒店促销活动策划方案 ---平顶山蕴海建国饭店 姓 名:张书凤 学 号:121410114班 级:1214101指导老师:祖立厂目录1、活动背景... 2 2、活动主题... 23、活动时间和对象.2、活动时间 . 2、活动对象 . 24、活动地点... 3、主要地点 . 3、次要地点 . 35、活动内容... 4、蕴海建国饭店接待大厅活动主题 . 4、浪漫“对对碰”相亲派对（宴会厅） . 4、浪漫七夕情人节之烛光晚会 . 4、客房 .5、洒吧 .5、蕴海食府 . 56、活动安排... 6、营销部 .6、娱乐部 .6、桑拿、客房部 . 6、工程部 .67、实施细节... 68、广告宣传... 79、费用预算及效果评估.7、费用预算 . 7、效果评估 . 8总结... 91、活动背景 七夕情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。
根据我们蕴海建国饭店的经营特色，及平常消费熟客的消费习惯，今年，我们制定出以下情人节推广计划2、活动主题浪漫七夕，相约蕴海（玫瑰、烛光、物语）这次活动主要是彰显七夕的浪漫氛围，将七夕与蕴海建国饭店进行联系，故活动的主题选择“浪漫七夕，相约蕴海” ，为了烘托七夕的浪漫，会加上玫瑰——爱情的象征、烛光——浪漫的熏陶、物语——情感的寄托3、活动时间和对象、活动时间主要活动时间：XX 年农历七月七日当日客房活动时间：七夕前后一星期均有优惠、活动对象活动对象主要针对 20-40 岁上班族中青年情侣及夫妻、主要地点蕴海建国饭店接待大厅大厅是酒店七夕活动最直接的信息，因此，活动期间，接待大厅的装扮必须符合七夕的浪漫氛围；浪漫“对对碰”相亲派对（宴会厅） “对对碰”相亲派对宴会厅是为此次促销附加的酒店相亲活动，其盈利方式主要来源为会厅入场券、散客点心、饮品及其他商品消费，故其装扮必须要有相亲及七夕氛围；浪漫七夕情人之烛光晚会（宴会厅） 此晚会主要以舞会的形式进行，其盈利与上基本相同它是上班族放松、与伴侣享受七夕温馨时刻的好地方，因此，它的环境氛围除了要有舞会的氛围外，还要为情人节制造出。