《西藏科技22013年12期(总第249期) 动植物研究 藏族对香柏植物利用的民族植物学研究 央金卓嘎 土艳丽 文雪梅 (西藏自治区高原生物研究所，西藏 拉萨850001) 摘 要：以民族植物学的观点，介绍香柏Sabina pingii var．wilsonii(Rehd．)Cheng etI ．K．Fu在藏民族 传统文化中与日常生活密切相关的各种用途，药用、宗教礼仪、传统工艺技术中的利用文章分析近年 来香柏的化学成分研究以及今后在药用价值中的广泛开发前景，探讨香柏民族植物文化，能更好地认识 当地民族文化多样性，为今后植物资源的开发利用，有效利用生物资源，具有一定的参考价值 关键词：藏族 香柏 民族植物学 利用 圆柏属是柏科最大的一个属香柏Sabina pingii (Chengex Ferr)Cheng et W．T．wang var．wilsonii Cheng etL．K．Fu．为我国特有种垂枝香柏Sabina pingii(Cheng ex Ferr)Chenget W．T．wang的变种 香柏群系是常绿针叶灌丛中分布最广和最高的的一个 群落由于香柏四时青翠，自然形态美观，具有较高的 观赏价值，同时香柏木材结构细致，很耐被腐朽，可做 建筑、器具、家具等用途的材料，丰富的化学成分和芳 香的气味具有药用、熏香等用途的经济价值和文化价 值，也有水土保持，森林更新等生态价值。
民族植物学是研究人与植物之间相互作用的科 学，它既研究人类如何认识植物，也研究人类如何利用 植物，及人类认识和利用植物的历史、现状和未来的动 态演变过程，并将研究的结果应用于植物资源的可持 续利用和植物多样性保护的实践文章在近年来国内 对香柏化学成分等研究的基础上，应用民族植物学，对 藏民族传统文化中的利用进行了初步的调查，旨在香 柏作为一种重要的地方民族资源植物，有效保护和合 理利用提供科学依据 l植物学资料 1．1资源分布 香柏Sabina pingii(Cheng ex Ferr)Cheng et W． T．wang var．wilsonii Cheng etL．K．Fu．系柏科圆柏 属多年生木本植物分布于云南、四川、甘肃南部、陕 西南部及湖北西北部，西藏等省区海拔2600~4900米 高山地带在四川西部、西藏南部海拔3000~4900米 地带常形成茂密的高山单纯灌丛，或与高山栎类、小叶 杜鹃等混生西藏生于海拔(38()(]一)4200～4800(一 5000)米的灌丛或灌丛草甸中该种分布广泛，且资源 十分丰富产萨噶、聂拉木、定日、定结、昂仁、拉孜、南 木林、白朗、江孜、浪卡子、曲水、当雄、林周、墨竹工卡、 加查、波密、八宿、察隅、芒康。
1．2植物学特征 香柏Sabina pingii(Cheng ex Ferr)Cheng et W． T．wang var．wilsonii Cheng etI ．K．Fu．原隶属于高 山柏 Sabina squamata(Buch．一Hamilt．)Ant． (Juniperus squamata Buch．一Hamilt．)惟叶较短，背 部有明显的纵脊，沿脊无细槽，排列紧密，下面枝叶的 先端常瓦覆于上面之叶的下部，使生叶的小枝呈柱状 六棱形等形态性状，而更接近于垂枝香柏S．pingii (Cheng ex Ferr6)Cheng et W．T．Wang，因此，将此变 种归为垂枝香柏的变种 匍匐灌木或灌木，稀为小桥木；有叶小枝的轮廓呈 柱状六棱形，枝条直伸或斜展，枝梢常向下俯垂叶排 列叫密，三叶交叉轮生而彼此瓦覆，三角状长卵形或三 角状披针形，微曲，长3～4毫米，先端急尖或近渐尖， 上面凹有白粉，无绿色中脉，下面拱凸，有明显的纵脊， 沿脊无纵槽球果卵圆形或近球形，长7～9毫米，熟 后黑色，有光泽，含1粒种子种子卵圆形或近球形， 有明显的树脂槽，长5～7毫米，顶端钝尖 2化学成分研究 近年来研究表明香柏总黄酮成品在抗炎、解热镇 痛、抗流感病毒、抗肝炎病毒、抗包括HIV在内的反转 录病毒，以及降血压、调血脂、抗血栓等方面应用广泛。
目前还报道了涂永勤等对香柏的挥发油成分研究，共 初步鉴定出79个化合物，鉴定出的化合物含量占总挥 发油93．78 ，分析鉴定结果香柏挥发油主要成分为 Q一杜松醇(相对含量为16．70 )；Q一小茴香烯 (14．98 9／6)；3，7，11一甲基一2，6，10一十二碳三烯一1一醇 (6．49 )；1一甲基一4一[1一甲基乙基]一1，4一环己二烯 (4．74 )；贝壳杉一5，16—18[或19]一醇(3．62 )；a，a， 4a，8一四甲基一1，2，3，4，4a，5，6，7一八氢一2一甲醇萘 (3．O4％)．[+]一4一蒈烯(2．81％)；D一柠檬烯(2．71 9／6)； B一月桂烯(2．59 )；雪松醇(2．4O )；Q一蒎烯 71 动植物研究 《西藏科技 201 3年12期(总第249期) (2．36％)；1，1，4a一三甲基一7一异丙基一1，2，3，4，4a，9， 10，t0a一八氢菲(2．32 0 0)为了寻找新的活性成分，在 先前研究的基础上，伏颈松等对香柏的化学成分进一 步研究，分离得到10个化合物，分别鉴定为罗汉松双 黄酮甲(1)、5，5 ，7，7”，4 ，4” 一六羟基(2 一8”)双黄酮 (2)、柏黄酮(3)、穗花杉双黄酮(4)、槲皮苷(5)、异海松 酸(6)、(7S，8S)一3一甲氧基一3 ，7环氧一8，4'-氧化新木脂 素一4，9，9，_三醇(7)、12一羟基月桂酸(8)、J3一谷甾醇(9)、 8一胡萝卜苷(10)。
通过对香柏挥发油化学成分及该植 物的化学成分分析，证明香柏具有较好的开发价值，促 进该植物有效开发利用提供科学依据 3综合利用价值 3．1观赏价值 为匍匐状灌木，枝条斜展，弯曲下垂，四时青翠，自 然形态美观，造型简单，亦可作庭园观赏树种 3．2药用价值 《晶珠本草》记载：徐巴解热，利肺、肝胆热，治关节 炎；“徐巴”是藏语，各地藏医用柏科的方枝柏、侧柏、高 山柏、香柏等四种马明芳等对香柏植物的水提取物 进行过系统的研究，从中分离纯化出13个化合物，其 中5个黄酮，2个双黄酮，HPI C分析表明槲皮苷为其 主要成分之一黄酮类化合物具有多种生物活性，如 抗溃疡、抗氧化、清除自由基、抗炎、抑菌、血管舒张、抗 癌及降血脂等系列生物活性，具有高效低毒的优势，广 泛用于医药、食品等行业，具有极广的开发应用前景， 尤其是植物中黄酮化合物以其纯天然、高活性、见效快 等特点得到国内外科研人员的极大关注，目前已开发 了多种药用植物黄酮产品因此，研究从香柏中提取 黄酮类化合物对香柏的开发利用具有很大的价值 3．3生态价值 为分布区高山上部的水土保持树种，可作为分布 区内森林更新及荒山在林树种 3．4其他价值 香柏木材结构细致，很耐被腐朽，不会出现翘裂， 具有芳香的气味，可做建筑、器具、家具等用途的材料。
4 民族植物学研究 4．1 煨桑中的利用 煨桑作为藏民族千百年来形成的一种文化，是祭 祀神灵，祈求保佑的一种仪式桑”是藏语，为“清洗、 消除、断除、驱除”之意同时“桑”也引伸出了祭祀献 供的含义桑”是所有煨桑植物的统称，而不是指一 种特定的植物从植物学角度看，无毒、含有芳香物 质，燃烧后能散发出香气并有一定的资源量，在藏区往 往会是首选的煨桑植物如雪层杜鹃、樱草杜鹃、香 柏、侧柏、圆柏、毛莲蒿、藏白蒿等香柏因其枝叶清芬 72 自身芳香、具有奇特的香味，含有大量的挥发性成分， 不仅在西藏，四川、云南等藏区也是一种熏香植物我 区的定日、当雄、萨嘎等地区也选用香柏为煨桑植物 4．2藏香中的利用 藏香无时无刻地伴随着藏族人民的生活，其生产 历史已经有1000多年藏香的配方很多，少则以两三 味香药配伍，多则几十味香药在传统手工制作藏香 历史中，尼木县吞巴村、拉萨西郊堆龙德庆县、山南敏 珠林寺被称为三大传统藏香生产地藏香制作过程复 杂而漫长，有一定的技术含量在藏区各地，藏香是藏 族民间不可缺少的日用品藏香是西藏三大传统手工 产品之一传统制作藏香的原材料很多，一般是以柏 树树干或榆树树干为主料，再以藏红花、麝香、白檀香、 红檀香、紫檀香、水安息等几十种香料按适当比例配合 主料搓揉而成。
制作藏香的部分辅料甚至要从内地或 印度等东南亚国家引进拉萨尼木县吞巴村生产藏香 的历史最悠久，是藏区最大的藏香生产基地据实地 走访调查了解到，用于制作藏香的主要原料是柏树树 干，但是在个别种的藏香里要加入香柏藏香不同于 其他熏香料的最明显特点就是具有药用功效，被藏族 视为神圣之物用于拜佛和养生 4．3鼻烟中的利用 很久以来，西藏人就有着吸鼻烟的习俗鼻烟的 制作工艺也非常传统，除了主要原料烟叶外，就是炭 灰有些地区把麻黄烧成炭，然后过筛，过筛后的细粉 为了保存方便，加水做成饼状，晒干但是更多的地区 是利用香柏枝烧成的炭，做炭灰香柏本身具有天然 植物自身现有的香气，香气突出，有利于遮盖杂气，降 低刺激，余味舒适等特点的原因 4．4火供中的利用 “火供仪式”是藏传佛教密宗里的一种特殊供养仪 轨，藏语称“锦司”，汉语译作“火供”，是通过焚烧贡品、 谷物、树枝、咒符等供养神灵的祭祀方式之一，通常用 来祈求祥和平安，也用来除灾消难藏传佛教密宗有 “五供”：涂香、供花、烧香、饭食、灯明火供”和灯供 事具有供养，与施舍的功德火供”宗教仪轨从古至 今已延续600多年，象拉萨三大寺之一的色拉寺每年 都会举行“火供”宗教仪轨。
火供法中所用的火供香粉 是严格按莲花生大师《净污焚香绿水》中配方而成，主 要有青藏高原本土的野生灌木、草本植物、五谷杂粮和 国内外有关配方如：木蝴蝶、香柏枝、柽柳枝、白茅 根、青稞、芝麻等香柏在燃烧的过程中不仅能产生令 人神清气爽的香气，也因为其渺渺轻烟能让人在精神 上有所寄托，获得心理上的安慰这种认识和利用方 式是依据植物本身的特性因此，在藏传佛教中，成为 《西藏科技》2013年12期(总第249期) 动植物研究 老百姓广泛应用的一种重要植物 4．5 装藏中的利用 佛像、佛塔和经筒等内部都要装藏，才算具有灵 异古时在塑佛像时，先在佛像背后留一空洞，开光 时，由住持高僧把经卷、珠宝、五谷及金属肺肝放人封 上就等于人身体里面有五脏六腑一样，装在里面 称“装藏”佛像身体主轴：材料选用上一般为檀香木， 沉香木，柏木，不得已代替品为果树木因檀香木和沉 香木西藏当地不产，柏木成为藏区各地佛教信徒所用 的首选植物另外，熏香也是佛塔及佛像装藏的必用 之物，在藏区很多地方选择香柏和蒿属一些带自然香 气的植物种类，其枝叶进行粉碎后用佛法仪轨加持并 进行装藏在藏传佛教中，佛像必须依传承的仪轨如 法制作及装藏开光才能供在佛堂。
4．6藏药浴中的利用 藏药浴作为传统藏医学的一种独特的内病外治疗 法，具有悠久的历史，在藏民族医学中被广泛应用常 用药剂有“五味甘露散”为基础方，即“圆柏叶、杜鹃叶、 水柏叶、麻黄、丛生黄菊”5种药用植物由于藏药中 果实人药用于治疗便秘、通风病、关节炎等，所以也有 香柏果实可代替圆柏叶入“五味甘露散”使用法 4．7 香柏在民间格言中的利用 “芬芳怡人的香柏树生长在那高山上亮丽柔和象 彩绸是犏牛特有好鼻环”，有些地方叫“牛梭子”，是牛 鼻子上穿的环，方便拴绳牵，有用榆树枝条做的，但是 在上面的这句藏族格言里，很巧妙的表达了用香柏做 的牛梭子，由于木材本身的结构特性，无论舒适度方面 都是最佳的选择材料这不仅说明了古代藏族人的智 慧，也充分证明了长期的生产、生活中，藏民族认识和 利用自然界资源的丰富经验 4．8工艺技术中的利用 香柏的木材结构特性，除了做建筑、器具、家具等 用途外，在藏区人民的日常生活中还可用于制作马鞍 4．9香柏用于燃料 香柏的根易燃、耐烧，过去一直是西藏不少地区较 好的燃料由于使用部位是根，盲目过多的采集，会对 其。