韩国简易料理DIY之4-韩式烤鸡翅 难易度:中 料理时间:80分 份量:8个 热量(1个基准):108Kcal 主材料 鸡翅8个,迷迭香2~3个 清酒1大匙,盐,胡椒少许 副材料 调味-橄榄油1大匙,乌醋1大匙 酱油1大匙墨西哥辣椒酱2大匙 细辣椒粉1小匙,咖喱粉1小匙 糖1大匙子,蒜末1小匙 01.准备鸡肉 将鸡翅洗干净擦干水分 去掉脏掉的皮和脂肪 用刀轻轻地把薄肉推过较厚的一边 用清酒,盐,胡椒和切得很小的迷迭香 把鸡翅腌上20分钟左右 02.加上调味料 把橄榄油,乌醋,酱油,墨西哥辣椒酱 细辣椒粉,咖喱粉,糖,蒜末混合后 放入01,再浸上30分钟左右 03.烤 放在200度的烤炉上烤上30分钟左右 在烤的时候一边翻一边涂上02的调味汁 使调味料均匀敷在鸡翅表面。