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宁夏红枸杞简介备课讲稿

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宁夏红枸杞简介备课讲稿_第1页
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宁夏红枸杞简介宁夏红枸杞产地介绍:红枸杞在我国内蒙,河北,湖南,山东,东北等地区有少量种植;主产区 有宁夏,甘肃,青海各个产地枸杞介绍:内蒙,河北,湖南,山东,东北地区枸杞种植主要目的为自用,属于非商业用品,其营养价值和普通水果一 般,其含糖量不高,水分较大,颗粒形状大多为圆形,颜色鲜红色 甘肃,青海枸杞主要种植人群为宁夏人外出种植,由于这两个地区土地容易承包市 场上大多枸杞均为甘肃青海枸杞甘肃青海两个地区所产枸杞主要用于商业用 途,其营养价值一般,含糖量较高,果实颗粒较大,形状有圆形和匾行之分, 颜色较艳最终所产枸杞最终会全部发往宁夏中宁县在从中宁县售往全国各 地,让人真假难以辨别宁夏枸杞:宁夏枸杞主产区在中卫市中宁县,其营养价值较高,是全国药店唯一指定 产区也只有宁夏红枸杞才能够达到药店所要求的药用价值.其外形都是长匾 形,颜色为暗红色,枸杞尖有白色的小尖其含糖量不高,籽比较多 如何初步辨认宁夏枸杞:(1)宁夏枸杞枸杞尖出有白尖;(2)宁夏枸杞颗粒为长匾形;(3)宁夏枸杞颜色为暗红色;(4)宁夏枸杞由于含糖量不高,手抓一枸杞用力捏枸杞,松手后,枸杞不 会抱团,依旧会承一个一个的颗粒状;(5)宁夏枸杞就味道而言,先是是果肉的微甜后是果粒的微苦;其他产区 枸杞没有后面微苦的味道,只会有甜味;(6)青海靖远枸杞外形与宁夏枸杞几乎一样,但是它的样貌较宁夏枸杞会 更好。

导致很多人分不清这两种枸杞有啥区别,所以只能用吃的办法来区别 了宁夏枸杞功效含有的营养物质:所含物质:枸杞多糖,甜菜碱,胡萝卜素,核黄素,烟酸,维生素B1及 多种氨基酸,多糖,粗脂肪,粗蛋白,锗等微量元素具有的功效:(1)护眼明目 人体的视网膜感受器是由视黄醇和视蛋白构成,枸杞中所含有丰富的维生 素B1-胡萝卜素可在人体内转化成维生素A,而维生素A可生成视黄醇从而 提高视力,还可以起到预防黄斑症的作用;(2)补气活血枸杞中含有锗元素,植物锗进入人体血液,附在血红蛋白上运送至全身, 并加速血液流动,同时使血红蛋白中含有更多的氧气,多糖,粗脂肪,粗蛋 白,胡萝卜素等微量元素还会对心脏造血功能有促进作用;(3)降三高枸杞多糖能显著增强受损一道细胞内超氧化物歧化霉(SOD)的活性,提高胰岛细胞的抗氧化能力,减轻过氧化物对细胞的损伤,降低二醛的生成量, 表明枸杞多糖可以对胰岛细胞有一定的保护作用食用枸杞可以显著降低血清 胆固醇和三酰甘油的含量,减轻和防止动脉硬化,治疗高血压,同时也是冠心 病的良好保健品4)增强免疫调节枸杞多糖由多种多糖组成,这些多糖具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。

5 )抗辐射枸杞有抗Y射线,保护机体的作用,可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗减轻放疗的毒副作用,提高疗效,保护机体的免疫功能 6)抗衰老免疫衰老与细胞的的凋亡密切相关枸杞多糖(LBP),能显著提高吞噬细胞的吞噬功能,提高淋巴细胞的增殖能力。

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